بما أن فيتامين ب 12 من الفيتامينات الأساسية في جسم الإنسان ، لأنه يحتاج إليه ليعمل بشكل صحي ولأداء المهام المختلفة ، فإن نقصه يمكن أن يعرض الجسم لمشاكل جسدية ونفسية والعديد من الأمراض ، لذلك يتم علاجه. لهذا الغرض هل يجد فيتامين ب 12 ؟! إذن ها هي الإجابة في هذه السطور ، تابعنا.
أين يوجد فيتامين ب 12؟
يوجد فيتامين ب 12 بكثرة في المنتجات الحيوانية ، وخاصة منتجات الألبان واللحوم ، وسنشرحها في هذه النقاط:
- الكبد والكلى الحيواني:
تحتوي هذه الأطعمة على أكثر من 1٪ من الكمية الموصى بها من فيتامين ب 12 ، وهي حوالي 53 إلى 66 جرامًا ، خاصة في كبد الأبقار أو الأغنام. - سمك السردين:
يعتبر من أكثر الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 لاحتوائه على جميع العناصر الغذائية. - لحم:
شريحة واحدة من اللحم البقري توفر حوالي 200٪ من الاحتياج اليومي من هذا الفيتامين ، ويفضل اللحوم قليلة الدسم أو المشوية أو المخبوزة بدلاً من المقلية. - بيضة:
توفر كل بيضتين كبيرتين حوالي 22٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين ب 12 ، وتحديداً في بياض البيض ، لكن يوصى بتناول البيضة كاملة.
هل نقص فيتامين ب 12 خطير؟
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب 12 بالفعل إلى العديد من الأمراض ، ولكن إليك بعض الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 12 لتقليل هذا النقص:
- تونة:
يحتوي كل 100 جرام من التونة على حوالي 160٪ من الكمية الموصى بها من فيتامين ب 12. - سمك السالمون:
يحتوي السلمون على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية وكمية جيدة من فيتامين ب 12.
يحتوي كل 175 جرام من سمك السلمون على 80٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين ب 12. - الحليب ومشتقاته:
كوب واحد من الحليب أو الحليب كامل الدسم يوفر 18٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين ب 12. - الحبوب المدعمة:
تعتبر هذه الحبوب خيارًا ممتازًا لمن لا يحبون اللحوم أو منتجات الألبان ، حيث تحتوي على 4.8 جرام تقريبًا
فيتامين ب 12.
حيث يوجد فيتامين ب 12 في الخضار:
يوجد بعض فيتامين ب 12 في الخضار الورقية ولا يوجد في الفاكهة أيضًا ، لكننا وجدنا أن هناك أنواعًا أخرى كثيرة من فيتامين ب في الفاكهة وهي:
- البرتقال: يحتوي البرتقال على فيتامينات B1 و B3 و B5 و B6 الضرورية للحفظ.
لصحة الجهاز العصبي وخلايا الدم الحمراء. - – الموز: غني بالفيتامينات B6 و B7 ، حيث تغطي حبة الموز المتوسطة 33٪ من الاحتياج اليومي.
لهذا الفيتامين. - التفاح: يحتوي على فيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب 6.
- الأفوكادو: مصدر للعديد من فيتامينات ب لأنه يمد الجسم بالفيتامينات B2 و B3 و B5 و B6.
- المانجو: بالإضافة إلى فيتامين ب 6 ، تحتوي المانجو أيضًا على فيتامين ب 9.
- التوت الأحمر: يحتوي على كميات قليلة من الفيتامينات B1 و B2 و B6 و B7.
وهنا انتهى موضوعنا اليومي بعد توضيح المصادر العديدة لفيتامين ب 12.