قرر مجلس الوزراء تشكيل لجنة وطنية للتغذية ضمن الهيكل التنظيمي للديوان العام للأغذية والأدوية. وتضمن القرار أن تكون اللجنة لجنة استشارية علمية ترفع توصياتها وآرائها العلمية في مجال التغذية إلى الجهات ذات العلاقة لتحسين الوضع الغذائي والصحي في المملكة. بناء مجتمع صحي. وتتمثل مهام اللجنة في تقييم الحالة التغذوية للمجتمع السعودي ، وتحديد أولويات التدخل من خلال تغيير أو إنشاء سياسات التغذية ، وتحديد القيم المرجعية للعناصر الغذائية وتحديثاتها الدورية ، وتقييم المحتوى الغذائي للأغذية.
كما تختص اللجنة بتقديم التوصيات والآراء العلمية المتعلقة بالتغذية للجهات ذات العلاقة وإجراء الدراسات والبحوث المتعلقة بالتغذية وإنشاء قاعدة بيانات وطنية للبحث العلمي في هذا المجال لصالح متخذي القرار في الجهات ذات العلاقة والباحثين. تضمن قرار مجلس الوزراء تشكيل اللجنة من ممثلين عن وزارة الصحة وممثلين اثنين عن الجامعات السعودية وممثلين عن القطاع الخاص وثلاثة مستشاري تغذية وممثل عن كل من (البيئة والمياه والزراعة والبلديات). والشؤون الريفية والتجارة والاستثمار وإدارة الغذاء والدواء والمجلس الصحي السعودي ومدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتكنولوجيا). المدير العام لإدارة الغذاء والدواء مسؤول عن إصدار القواعد التي تحكم عمل اللجنة وإجراءاتها واعتماد توصياتها.