إذا كنت حاملاً ، فستحتاجين إلى طعام صحي منتظم طوال فترة الحمل ، وسوف تتعلمين هذا حصرياً على مجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم اللياقة والصحة والجمال ، من خلال مقال شامل عن نظام غذائي متوازن للأمهات الحوامل.
تحتاج المرأة الحامل إلى نظام غذائي خاص يمنحها الفيتامينات والبروتينات والمعادن الضرورية التي تحتاجها في هذه المرحلة المهمة ، والتي ستمنح الجنين ما يحتاجه لينمو ويولد بالوزن المناسب وبصحة جيدة خلال أشهر الحمل. ، حتى لا تتعرض الأم لنقص أي من هذه العناصر الضرورية ، مما سيؤثر سلبًا على صحتها لاحقًا. بما أن الأم الضعيفة أكثر عرضة للمخاطر وعرضة لإنجاب طفل ضعيف ، مما قد يؤثر بشكل خطير على نموها العقلي والبدني ، فإن تغذية المرأة الحامل تعتمد على بعض الأساسيات الهامة والبسيطة ، وهي:
الحصول على سعرات حرارية كافية لسد احتياجاتها واحتياجات الجنين.
يجب أن يحتوي الطعام على كميات كافية من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات.
حاجة الأم للحصول على الفيتامينات والمعادن المناسبة لنمو الجنين في مراحل الحمل الفردية بكميات كافية.
– تجنب الإصابة بالأمراض وخاصة الناتجة عن تناول أنواع معينة من الأطعمة التي يمكن أن تضر بالجنين.
نظام غذائي متوازن للأمهات الحوامل:
يجب أن يشتمل النظام الغذائي المتوازن للأم الحامل على مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تمدها والجنين بما يكفي من السعرات الحرارية خلال اليوم ، والتي لا تقل عن 1800 سعرة حرارية.
يتم توزيع السعرات الحرارية في النظام الغذائي للأم الحامل على النحو التالي: 50٪ كربوهيدرات ، 30-35٪ دهون ، 15-20 بروتين.
تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو السكر.
– تناول الخضار والفاكهة يومياً والتي يوصى بأن تتكون من 5 أنواع من كلا النوعين.
تناول كمية كافية من الكالسيوم يوميًا في منتجات الألبان ، ويفضل من المنتجات المبسترة.
اشرب الكثير من الماء ، على الأقل لتر ونصف في اليوم.
الأمراض المتعلقة بالغذاء:
هناك بعض الأمراض التي تنجم عن تناول أطعمة ملوثة ببعض الفيروسات أو البكتيريا التي تهدد صحة الأم الحامل أو الجنين أو تهدد استمرار الحمل ، مثل:
* الليستريات: مرض ينتج عن تناول طعام ملوث بالبكتيريا ويشكل خطرا على الجنين.
* داء المقوسات أو مرض القطط: مرض طفيلي يعرف باسم التوكسوبلازما ، وينتقل إلى الأم الحامل عن طريق القطط وجميع الحيوانات ذوات الدم الحار ، وفي الطفيليات تشكل إصابة المرأة الحامل بالتوكسوبلازما خطرا كبيرا على الجنين ، خاصة إذا كانت مصابة. في المراحل المبكرة من الحمل ، مما قد يؤدي إلى الإجهاض أو تشوه الجنين.
السالمونيلا: مرض جرثومي ناتج عن تناول أطعمة معينة ، مثل اللحوم غير المطبوخة جيدًا والبيض والحليب ، يؤدي إلى متلازمة الالتهاب المعدي المعوي الحموي.
القواعد الأساسية لحماية الحوامل من أمراض التغذية:
اغسل الفواكه والخضروات جيدًا.
اطبخي اللحوم والبيض واسلقي منتجات الألبان جيدًا قبل الاستهلاك.
– تجنب الاختلاط مع القطط أو الاحتفاظ بها عند التخطيط للحمل ، ويوصى بفحص التوكسوبلازما قبل الحمل أو في وقت مبكر منه.
اتبع قواعد النظافة واغسل يديك عدة مرات في اليوم.
تجنب تناول الجبن والمأكولات البحرية والمحار والأسماك المدخنة ومنتجات اللحوم المصنعة غير الآمنة.
تناول الجبن المطبوخ والحليب المبستر.
تحقق من صحة الأطعمة قبل شرائها وبعد تخزينها لفترة طويلة في الثلاجة للتأكد من تاريخها.
أفضل غذاء للحوامل:
1- حليب يأتي على رأس القائمة الموصى بها للحوامل لاحتوائه على الكالسيوم الضروري لعظام وأسنان الأم والطفل. ويمكن للأم الحصول على جرعة يومية منه مرتين في اليوم على شكل جبن قريش أو حليب رائب. وقد لوحظ أن إهمال الأم الحامل لشرب الحليب أو تناول منتجاته يعرضها لآلام العظام وفقدان الأسنان. كما أنه يبطئ تسنين الطفل ويضعف قدرته على المشي ويمكن أن يسبب له الكساح وتلين العظام.
2 بيض: إنه غني بفيتامين أ وكمية جيدة من البروتين وهو طعام سهل الهضم. تنصح الأم الحامل بتناول البيض يومياً.
3- اللحوم: يجب على الأم الحامل ألا تتخلى عن وجبتها الرئيسية من الحصة المقررة من اللحوم وينصح بالاختيار بين اللحوم البيضاء والحمراء الغنية بالبروتينات الضرورية لبناء عضلات الجنين وهي مهمة لتكوين الهيموجلوبين و للوقاية من فقر الدم.
4- السمك غني بالبروتينات سهلة الهضم وأوميغا 3 ، وهي مفيدة للدماغ وتزيد من الذكاء. يقي الطفل من الحساسية والتوحد. كما أنه عامل مفيد لحماية الأم الحامل من الولادة المبكرة.
5- الخضار: وهو غني بفيتامين أ المفيد لتكوين الشبكية وتقوية الرؤية ، والحديد الضروري لتكوين الهيموجلوبين وتقوية دم الجنين والأم. كما أنه غني بالألياف التي تحمي الأم الحامل من الإمساك.
6- الفاكهة: من الضروري الاهتمام بحصتها اليومية وتناول أنواع عديدة من السكريات ، لأنها تمد جسم الأم بسكريات سهلة الهضم ، غير معقدة في التركيب ، لذلك يسهل امتصاصها وتزودها بالطاقة اللازمة لها ، في نفس الوقت تحتوي على العديد من الفيتامينات.
7- البقوليات والحبوب الكاملة: تعتبر البقوليات مهمة لاحتوائها على حمض الفوليك الذي يعطيه الأطباء بكل سرور للأم في الأشهر الثلاثة الأولى لحماية الجهاز العصبي للطفل وحمايته من العيوب الخلقية.
8- الكربوهيدرات: أو الكربوهيدرات ، وهي موجودة في الأرز والخبز ، ويجب أن يحتوي طعام الأم الحامل عليها ، مع مراعاة عدم المبالغة في تناولها ، لتقليل زيادة الوزن غير المرغوب فيها للأم الحامل ، ولحماية الطفل من السمنة أو السكري.
9. العسل علاج لكل مرض. يجب على الأم الحامل أن تأكل ملعقة من عسل النحل كل يوم للحصول على السكريات اللازمة والعمل على تقوية مناعتها حتى لا تمرض.
10- التواريخ: إنها نصيحة نادرة أوصى بها رسلنا الكرام. ننصحكم والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته أن تأكلوا التمر يومياً ، أما بالنسبة للأمهات الحوامل فهو أهم بكثير لأنه مصدر جيد للسكريات سهلة الامتصاص ويساعد على تسهيل الولادة. يجب على الأم الحامل أن تأكل منه أكثر ، خاصة في الأشهر الأخيرة.
هل يمكن للحامل أن تأكل العسل؟
تخشى بعض النساء تناول العسل أثناء الحمل لأنه قد يحتوي على سم البوتولينوم من البكتيريا الموجودة في المنتج ، وقد تكون جراثيم البكتيريا موجودة بالفعل في العسل ، لكن السموم لا تدخل مجرى الدم لأن الجسم يتخلص من البكتيريا أولاً ، كلاهما للبالغين ، وكذلك للأطفال أيضًا. كلما تقدمت في العمر ، كلما كان جهازك الهضمي أكثر نضجًا ، كان من الأفضل أن تقتل جراثيم التسمم الغذائي. بالنسبة للنساء الحوامل اللواتي يتناولن العسل ، لا تنتقل هذه الجراثيم إلى أطفالهن في الرحم ، لذلك لن يؤذوك أو يؤذوا طفلك. لذا نعم ، من الآمن للأمهات الحوامل تناول العسل كأحد أنواع الأطعمة المسموح بها أثناء الحمل.
من أجل تناول عسل آمن ، يوصي الخبراء بتناول العسل المبستر ، والبسترة هي عملية تزيل الميكروبات الضارة من الأطعمة مثل الحليب والعسل.
أما بالنسبة للنساء المصابات بحالة تُعرف بسكري الحمل (وهو ما يعني ارتفاع مستويات السكر في الدم أثناء الحمل) ، فلا ينبغي لهن تناول العسل لأن العسل يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ويمكن أن يؤدي إلى زيادة إجمالي السعرات الحرارية في أجسامهن. نسبة السكر في الدم لاحتوائه على الفركتوز ، لذا احذر من تناول الكثير من العسل في نظامك الغذائي.
الكمية التي يمكنك تناولها يوميًا من العسل أثناء الحمل
لا تأكل الكثير من العسل
بشكل عام ، ليس من الحكمة الإفراط في تناول أي شيء ، سواء كنت تأكل أو تشرب ، سواء كنت حاملاً أم لا. العسل مُحلي ممتاز ، على عكس الأنواع الأخرى من المُحليات مثل السكر العادي (المستخرج من قصب السكر) الذي يحتوي على سعرات حرارية فارغة. هنا يمكنك استخدام العسل – هذا المُحلي المغذي – ليحل محل السكر (قصب السكر) في المشروبات مثل القهوة أو الشاي ، أو استخدامه بدلًا من المربى بتناوله مع الخبز.
مصدر قلق آخر بشأن تناول العسل هو ما إذا كان سيؤدي إلى زيادة الوزن لدى المرأة الحامل. فقط ضع في اعتبارك أن زيادة الوزن تحدث عندما تتناول سعرات حرارية أكثر مما تحتاج إلى حرقه ، بغض النظر عن مصدر الطعام الذي جلب هذه السعرات الحرارية إلى جسمك ، والذي يخزن السعرات الحرارية الزائدة من الأطعمة المختلفة على شكل دهون ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. يمكنك تجنب تناول سعرات حرارية فارغة من السكر المكرر أو المعالج أو الاصطناعي عن طريق تناول محلي صحي ومغذي من خلال العسل.
تناول ثلاث إلى خمس ملاعق كبيرة من العسل يوميًا
هذه الكمية من العسل كافية لأنه يمكنك تناول ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من العسل في الصباح مع الفاكهة أو الحبوب أو الزبادي. يمكنك أيضًا أن تأخذ ملعقة أخرى قبل النوم. يمكنك أيضًا تناول ملعقة كبيرة أو اثنتين من العسل كوجبات خفيفة على مدار اليوم أو الفاكهة والمخبوزات أو استخدام العسل في الطهي. تذكر أن العسل يحتوي على حوالي 60 سعرة حرارية في ملعقة واحدة. يجب ألا تتجاوز السعرات الحرارية الموجودة في السكريات البسيطة عشرة بالمائة من إجمالي احتياجات السعرات الحرارية اليومية. بهذه الطريقة يمكنك تناول ما يقدر بـ 180-300 سعرة حرارية يوميًا من العسل بما يكفي إذا لم تكن بحاجة إلى المزيد من الطاقة للسماح لك باستهلاك المزيد.
كيف نحصل على أفضل نوعية عسل؟
يُنتج العسل على مدار العام ، ولكن عادةً ما تتوفر أفضل المنتجات عالية الجودة خلال موسم الخريف ، وينتج النحل أفضل أنواع العسل في هذا الوقت الذي من المرجح أن تكون فيه الأزهار في أفضل حالاتها.
الاحتياطات الواجب اتباعها أثناء تناول العسل أثناء الحمل
هناك عدة طرق لتحضير الطعام بالعسل ويمكن أيضًا تناوله بمفرده. ومع ذلك ، هناك بعض الطرق غير الصحية ويجب تجنبها:
إضافة العسل إلى الماء الساخن أو المشروبات الساخنة: الحرارة تدمر الإنزيمات الصحية في العسل وتقلل من فوائده.
أضف العسل إلى الأطعمة الغنية بفيتامينات ج ود: يمكن للمعادن الموجودة في العسل إبطال فوائد هذه الفيتامينات.
إضافة العسل إلى معجون الفول: يمكن أن يسبب هذا الخليط الفوائد الصحية للطعام المراد إزالته وكذلك عسر الهضم.
إذا كنت لا تزال قلقة بشأن تناول العسل أثناء الحمل ، يمكنك استشارة طبيبك ، كما يُنصح بسؤاله عن استخدام العسل مع الأعشاب الأخرى لعلاج بعض المشاكل الصحية.
