النباتات وفوائدها الطبية والغذائية

النباتات الطبية والأعشاب

يشمل مصطلح “نبات طبي” أنواعًا مختلفة من النباتات المستخدمة في طب الأعشاب (“علم الأعشاب” أو “طب الأعشاب”).

هو استخدام النباتات للأغراض الطبية ، ودراسة هذه الاستخدامات ، وكلمة “herb” (بالإنجليزية: herb) ، مشتقة من الكلمة اللاتينية “herba” ، والفرنسية القديمة “herbe” ، وفي أيام.

يشير Herb أيضًا إلى أي جزء من النبات ، مثل الفاكهة أو البذور أو الساق أو اللحاء أو الزهرة أو الأوراق أو وصمة العار أو الجذر ، بالإضافة إلى نبات غير خشبي.

في السابق ، كان مصطلح “عشب” ينطبق فقط على النباتات غير الخشبية ، بما في ذلك النباتات التي تأتي من الأشجار.

الاستخدام التاريخي للنباتات الطبية.

تم استخدام النباتات للأغراض الطبية قبل فترة طويلة من عصور ما قبل التاريخ. تصف المخطوطات اليونانية القديمة والبرديات المصرية والصينية استخدام الأعشاب.

هناك أيضًا أدلة على أن Unani Hakims و Indian Vaids ، الثقافات الأوروبية والمتوسطية ، تستخدم الأعشاب منذ أكثر من 4000 عام كدواء.

استخدمت ثقافات السكان الأصليين مثل روما ومصر وإيران وأفريقيا والأمريكتين الأعشاب في طقوسهم العلاجية.

بينما تطورت الأنظمة الطبية التقليدية الأخرى مثل Unani و Ayurveda والطب الصيني ، تم استخدام العلاجات العشبية باستمرار.

بين الحضارات القديمة ، كانت الهند معروفة كمخزن غني بالنباتات الطبية ، والغابة الهندية هي المخزن الرئيسي لعدد كبير من النباتات الطبية والعطرية.

يتم جمعها إلى حد كبير كمواد خام لتصنيع الأدوية ومنتجات العطور ، وتم تقنين حوالي 8000 علاج عشبي في أنظمة AYUSH في الهند.

تعتبر أدوية الأيورفيدا ، والأوناني ، والسيدها ، والأدوية الشعبية (القبلية) أيضًا أنظمة الطب المحلية الرئيسية.

من بين هذه الأنظمة ، تعتبر الأيورفيدا وأوناني الأكثر تطورًا وممارسة على نطاق واسع في الهند.

استخدام النباتات والأعشاب للأغراض الطبية في العصر الحديث.

لا تزال النظم التقليدية للطب تمارس على نطاق واسع في كثير من النواحي ، كما هو الحال مع تزايد عدد السكان وعدم كفاية إمدادات الأدوية.

ارتفاع تكلفة العلاج ، والآثار الجانبية للعديد من الأدوية الاصطناعية ، وتطور مقاومة الأدوية.

أدت الدراسة الحالية للأمراض المعدية إلى زيادة التركيز على استخدام المواد النباتية كمصدر للأدوية لمجموعة متنوعة من الأمراض البشرية.

في الآونة الأخيرة ، قدرت منظمة الصحة العالمية (WHO) أن 80 في المائة من الناس في جميع أنحاء العالم.

كما أنهم يعتمدون على الأدوية العشبية في بعض جوانب احتياجاتهم من الرعاية الصحية الأولية ، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية.

وفقًا للبيانات المتاحة ، هناك حوالي 21000 نوع من النباتات التي يمكن استخدامها كنباتات طبية.

يعتمد أكثر من ثلاثة أرباع سكان العالم بشكل أساسي على النباتات والمستخلصات النباتية لتلبية احتياجات الرعاية الصحية الخاصة بهم.

تم استخدام أكثر من 30٪ من جميع أنواع النباتات في مجملها ، في وقت أو آخر ، للأغراض الطبية.

تشير التقديرات إلى أنه في البلدان المتقدمة مثل الولايات المتحدة ، تشكل الأدوية النباتية ما يصل إلى 25 ٪ من جميع الأدوية.

بينما في البلدان النامية السريعة مثل الهند والصين ، تصل المساهمة إلى 80 ٪ ، وبالتالي فإن الأهمية الاقتصادية للنباتات الطبية هي بالنسبة لدول مثل الهند أكثر من بقية العالم.

توفر هذه البلدان أيضًا ثلثي النباتات المستخدمة في النظام الطبي الحديث ، ويعتمد نظام الرعاية الصحية لسكان الريف على أنظمة الطب المحلية.

فوائد الاعشاب والنباتات الطبية

يعتبر العلاج بالنباتات الطبية آمنًا جدًا لأنه ليس له آثار جانبية قليلة أو معدومة ، وهذه العلاجات متوافقة مع الطبيعة.

هذه هي أكبر ميزة لها. أيضًا ، الحقيقة الذهبية هي أن استخدام العلاجات العشبية مستقل عن أي فئة عمرية وجنس.

يعتقد العلماء القدماء فقط أن الأعشاب ليست أكثر من حلول لعلاج عدد من المشاكل الصحية والأمراض.

لكنهم أجروا دراسة شاملة حول نفس الموضوع وجربوا للتوصل إلى استنتاجات دقيقة حول فعالية الأعشاب المختلفة ، والتي لها قيمة طبية.

معظم الأدوية التي تمت صياغتها بهذه الطريقة خالية من الآثار الجانبية أو ردود الفعل.

هذا هو السبب في أن العلاجات العشبية أصبحت أكثر شيوعًا في جميع أنحاء العالم ، وهذه الأعشاب ، ذات الجودة الطبية ، توفر وسيلة عقلانية لعلاج العديد من الأمراض الداخلية التي يصعب علاجها.

استخدام النباتات الطبية

تعالج النباتات الطبية مثل الصبار والتولسي والنيم والكركم والزنجبيل العديد من الأمراض الشائعة وتعتبر علاجات منزلية في أجزاء كثيرة من البلاد.

من المعروف أن باسل (تولسي) يستخدم من قبل العديد من المستهلكين لإعداد الأدوية والشاي الأسود والبوجا وغيرها من الأنشطة في حياتهم اليومية.

في أجزاء كثيرة من العالم ، تُستخدم العديد من الأعشاب لتكريم ملوكهم وعرضها كرمز للحظ ، الآن بعد أن تم اكتشاف دور الأعشاب في الطب.

بدأ العديد من المستهلكين أيضًا في زراعة نباتات التولسي والنباتات الطبية الأخرى في حدائق منازلهم.

النباتات الطبية هي مصادر غنية بالمكونات التي يمكن استخدامها في تطوير الأدوية ، سواء كانت صيدلانية أو غير صيدلانية أو صناعية.

بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر بعض النباتات مصدرًا مهمًا للتغذية ، ولهذا السبب يوصى بها لقيمها العلاجية.

بعض هذه النباتات تشمل الزنجبيل والشاي الأخضر والجوز والصبار والفلفل والكركم ، إلخ.

تعتبر بعض النباتات ومشتقاتها مصدرًا مهمًا للمكونات النشطة التي تستخدم في الأسبرين ومعجون الأسنان وما إلى ذلك.

استخدامات أخرى للأعشاب والنباتات الطبية

بالإضافة إلى الاستخدامات الطبية ، تستخدم الأعشاب أيضًا في الأصباغ الطبيعية ومكافحة الآفات والغذاء والعطور والشاي ، إلخ.

في العديد من البلدان ، تُستخدم أنواع مختلفة من النباتات الطبية والأعشاب لإبعاد النمل والذباب والفئران عن المنازل والمكاتب.

تعتبر الأعشاب الطبية اليوم مصادر مهمة لصناعة الأدوية والوصفات الطبية لعلاج الأمراض الشائعة مثل الإسهال والإمساك وارتفاع ضغط الدم.

انخفاض عدد الحيوانات المنوية ، والدوسنتاريا ، وضعف الانتصاب في القضيب ، والبواسير ، واللسان المغلف.

بالإضافة إلى اضطرابات الدورة الشهرية والربو القصبي والسيلان الدموي والحمى.

كما تم تقديمه بشكل فعال من قبل ممارسي الطب التقليدي ، في العقدين الماضيين ، كانت هناك زيادة هائلة في استخدام طب الأعشاب.

ومع ذلك ، لا يزال هناك نقص كبير في البيانات البحثية في هذا المجال ، ولهذا السبب ، منذ عام 1999 ، نشرت منظمة الصحة العالمية ثلاثة مجلدات من دراسات منظمة الصحة العالمية عن نباتات طبية مختارة.

أهمية بعض الأعشاب وقيمتها الطبية

• تستخدم الأعشاب مثل الفلفل الأسود والقرفة والمر والصبار وخشب الصندل والجينسنغ والبرسيم الأحمر والأرقطيون والتوت والقرطم في التئام الجروح والقروح والدمامل.
  • أيضا ريحان ، شمر ، ثوم المعمر ، كزبرة ، زعتر ، اوريجانو ذهبي ، بلسم ليمون مشكل ، إكليل الجبل.
• حبق الراعي المتنوع من الأعشاب الطبية الهامة ويمكن زراعته في حديقة المطبخ.
• تستخدم العديد من الأعشاب كمنقي للدم لتغيير أو تغيير الحالة على المدى الطويل ، عن طريق إزالة السموم الأيضية.
  • تُعرف هذه أيضًا باسم “منظفات الدم” وبعض الأعشاب تعزز مناعة الشخص ، وبالتالي تقلل من حالات مثل الحمى.
• تحتوي بعض الأعشاب أيضًا على خصائص المضادات الحيوية ، لذا فإن الكركم مفيد في منع نمو الجراثيم الضارة والميكروبات والبكتيريا.
  • يستخدم الكركم أيضًا على نطاق واسع كعلاج منزلي لشفاء الجروح.
• أيضًا ، لتقليل الحمى وإنتاج الحرارة الناجم عن الحالة ، يوصي ممارسو الطب الهندي التقليدي ببعض الأعشاب الخافضة للحرارة.
  • مثل شيرايتا والفلفل الأسود وخشب الصندل والقرطم.
• تشتهر الأعشاب مثل الهيل والكزبرة بصفاتها اللذيذة ، والأعشاب العطرية الأخرى ، مثل النعناع والقرنفل والكركم ، تضيف نكهة ممتعة للطعام ، مما يعزز نكهة الطعام.
• تُستخدم بعض الأعشاب مثل الألوة فيرا وخشب الصندل والكركم والأوراق الهندية وخاري خساك كمطهرات ولها قيمة طبية عالية جدًا.
• يستخدم الزنجبيل والقرنفل في بعض شراب السعال وهما معروفان بخصائصهما الطاردة للبلغم.
  • ما يؤيد فقدان الوزن وطرد المخاط من الرئتين والقصبة الهوائية والشعب الهوائية.

نختار لك: