يمكن لمن يتبع هذا “النظام الغذائي” تناول الكمية المطلوبة من صنف واحد من القائمة التالية: فواكه (تفاح ، عنب ، مانجو أو أناناس) ، خضروات (جزر أو بصل) أو عصائر.
اتباع هذا “النظام الغذائي” سهل ؛ لا يقوم على مبدأ حساب السعرات الحرارية وإعداد الوجبات. كما أنه يعطي أتباعه إحساسًا بالشبع بسبب الملل من تناول نوع معين من الطعام.
وتشير التقارير الطبية إلى أن أتباع هذا “النظام الغذائي” يخشون الإفراط في تناول الطعام المختار خوفًا من انتفاخ المعدة واستهلاك كميات كبيرة من الطعام على معدة فارغة ويريدون التوقف عن الأكل عند الساعة السابعة مساءً. حتى ينام جيدا. وهم يدّعون أن “Monodieta” يعطي الجسم فرصة لتطهير نفسه ، على غرار الصيام ، ويحسن الهضم ، ويمنح الجسم الطاقة ، ويمنع الانتفاخ ، ويقلل من احتمالية احتباس الماء في الجسم ويحسن المزاج.
إن اتباع “نظام غذائي أحادي” يسبب عدة مشاكل صحية أهمها:
انخفاض معدل الحرق في الجسم نتيجة التركيز على تناول نوع معين من الطعام.
فقدان الفيتامينات والمعادن من الجسم.
يمنع الجسم من امتصاص العناصر الغذائية التي يحتاجها بسبب نقص الأطعمة المختلفة. على سبيل المثال: للحصول على فوائد الطماطم ، تحتاج إلى مزجها مع نوع آخر ، على سبيل المثال ، طهيها في زيت الزيتون ، ولكي تمتص الحديد من السبانخ ، تحتاج إلى إضافة فيتامين سي (حامض حامض).