وقالت مجلة “إن ستايل” الألمانية إن الموز ليس مثالياً للإفطار لاحتوائه على نسبة عالية من سكر الفاكهة تصل إلى 25٪. وأوضحت مجلة للصحة والجمال أن سكر الفاكهة يتسبب في ارتفاع السكر في الدم بسرعة ثم انخفاضه بسرعة ، مما يسبب التعب وضعف التركيز وآلام الجوع الشديدة.
بالإضافة إلى أن السكر الزائد يتخمر في الجسم مما يبطئ عملية الهضم.
ومن يرغب في تناول الموز على الإفطار يجب إضافة الدهون الصحية مثل الزبادي واللوز وزيت جوز الهند وزبدة جوز الهند وبذور الشيا أو بذور الكتان إلى الموز ، مما يساعد على تجنب الآثار السلبية للموز.
ذكرت InStyle أن الموز بشكل عام غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم ، مما يجعلهما مفيدًا للقلب والعضلات ، ويحتوي أيضًا على نسبة عالية من فيتامين B6 ، مما يجعلهما مهمين للأعصاب والجهاز المناعي.