تبرز شجرة الموز لاحتوائها على فيتامينات ومعادن مهمة لجسم الإنسان ، بالإضافة إلى أن شجرة الموز تلعب دورًا مهمًا في إنقاص الوزن وإنقاص الوزن. مجلة ديتا الأولى عربية في عالم اللياقة والصحة والجمال
من حيث المبدأ ، يمكننا أن نعرف الموز دون أدنى شك باعتباره أهم محصول فاكهة استوائية في العالم ويلعب دورًا مهمًا في اقتصاد العديد من البلدان ، حيث أنه في طليعة التجارة العالمية. الموز هو الفاكهة الأكثر شهرة وشعبية بين الناس بسبب حلاوة مذاقه الذي لا يحتاج إلى تعريف ، وتوافره على مدار العام ، وسهولة تخزينه ونقله ، وقيمته الغذائية الكبيرة ، والتي سنغطيها في موضوعنا.
الموز هو نبات معمر ويعتبر علمياً عشب وليس شجرة لأن ساق النبات يتكون من أوراق ملفوفة حول بعضها البعض وليست خشبية كالأشجار ولكن طول الساق يتراوح ما بين 3: 8 أمتار حسب نوع النبات. والغريب أن اسم هذا النبات في معظم لغات العالم هو Banana أو كلمة قريبة منه مثل Banane. حتى عند البحث عن أصل الكلمة في اللغة العربية نجد أن إصبع الموز يسمى “Banana Banana” وموزة واحدة تسمى “Banana” ويقال أن أصل هذه الكلمة يعود إلى ” اللغة الولوفية “في غرب إفريقيا.
ومن أهم فوائد الموز التي هي موضوع مقالنا دوره الكبير في إنقاص الوزن باتباع برنامج رجيم الموز الشهير ، حيث أكد الخبراء أن تناول الموز وخاصة في وجبة الإفطار يساعد الجسم على إفراز الهرمون ” كوليسيتوكينين cholecytokinin “والذي بدوره يرسل إشارة للجهاز العصبي كتحذير للأمعاء من الشبع وقلة الرغبة عند تناول كمية كبيرة من الطعام.
فوائد الموز لإنقاص الوزن لا تنتهي هنا ، فالموز له قدرة عالية على منع امتصاص أنواع معينة من الكربوهيدرات التي تساهم بشكل كبير في زيادة الوزن ، كما يحتوي الموز على كمية عالية من النشا المقاوم والبوتاسيوم والألياف وفيتامين سي فيتامين ب 6 الذي يزيد من الشعور بالامتلاء في المعدة والشبع ، بالإضافة إلى أنه يتمتع بقدرة عالية على تحسين التمثيل الغذائي والهضم. كما ثبت علميًا أن تناول الموز ينشط عملية التمثيل الغذائي ويزيد من حرق السعرات الحرارية ويقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام أثناء النهار. لذلك ، فإن اتباع نظام غذائي للموز عن طريق تناول الموز بطريقة منظمة يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن بطريقة صحية وسريعة.
أهم الفوائد الصحية للموز
لا تعتمد فوائد الموز فقط على إنقاص الوزن ، لأن للموز قدرة عالية على علاج العديد من الأمراض مثل فقر الدم ، كما أنه مفيد جدًا في حالات الضعف العام ومحفز للعقل والذاكرة وخاصة للأطفال أثناء فترة الدراسة حسب الدراسات التي اثبتت احتوائه على كمية جيدة من الفوسفور ولكنه سهل الهضم ومقوي للأسنان والعظام والأظافر. كما يساهم الموز في بناء العضلات وزيادة أدائها لأنه بالإضافة إلى الكالسيوم يحتوي الموز أيضًا على مجموعة كبيرة من المعادن مثل الحديد والعديد من الفيتامينات المهمة للجسم وهي: أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 6 ، ب 12 ونسب مختلفة من الفيتامينات C و D و E.
كما يفيد الموز أيضاً النساء الحوامل والمرضعات ، وخاصة لمرضى التهاب المعدة والأمعاء وقرحة الأمعاء ، ويمكن تناوله على شكل عصير مطحون في خلاط مع الحليب ، وهذا العصير مفيد جداً في علاج مشاكل المعدة.
كما ثبت علميًا من خلال عدة دراسات أنه يلعب دورًا مهمًا في علاج النقرس وتنشيط الكلى وعلاج الاسقربوط ، بالإضافة إلى فعاليته في مكافحة التهاب الأعصاب والروماتيزم.
والعديد من الفوائد الأخرى التي لم يتم ذكرها في موضوعنا ، حتى قشر الموز ثبت أنه مفيد إذا تم استخدامه كجنة للنباتات الصغيرة ، حيث يزودهم بالعديد من المواد المفيدة التي تساعدهم على النمو بشكل أفضل وأسرع.
قواعد حمية الموز:
1. يجب أن تأكل موزة على الفطور ، يمكنك أن تأكل حوالي أربع حبات موز صغيرة على الفطور.
2. يجب أن تشرب الكثير من الماء ، خاصة عندما تشعر بالجوع أو العطش.
3. يمكنك تناول الموز كوجبة خفيفة بعد الظهر ، حتى موزة واحدة أو اثنتين.
4. ألا يتجاوز العشاء الساعة الثامنة مساءً.
5. يجب أن تذهب إلى الفراش قبل منتصف الليل لأن النوم المبكر مهم جدًا في هذا النظام الغذائي.
6. يجب أن تأكل الموز الطازج فقط ، وليس المعلب أو المطبوخ.
نصيحة عامة
يسمح لك نظام Morning Banana الغذائي بتناول ما تريد على الغداء والعشاء ، لكن الكثير من الناس يسيئون استخدام هذه الحرية ، مما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام. لذلك ، يجب الانتباه إلى القواعد التالية لتناول العشاء والغداء:
يمكنك تناول فواكه أخرى على مدار اليوم ، ولكن تناول فاكهة واحدة فقط في كل وجبة.
بينما يمكنك نظريًا أن تأكل ما تريد على الغداء والعشاء ، فمن المستحسن تجنب الأطعمة المقلية والدهون الزائدة.
تناول الطعام ببطء وامضغه جيدًا.
تجنب معدة ممتلئة. توقف عندما يشبع جوعك.
السائل الأساسي الذي يجب أن تشربه خلال هذه الفترة هو الماء ، ويجب أن يكون الماء في درجة حرارة الغرفة ، لذا فهو ليس مجمدًا ولا ساخنًا.
يُسمح بكميات صغيرة من القهوة والشاي والمشروبات الأخرى.
يمكنك شرب المشروبات الغازية من حين لآخر وبكميات قليلة.
سيسمح لك بتناول وجبة خفيفة بعد الظهر من الحلويات المفضلة لديك في منتصف الوقت بين الغداء والعشاء. هذه هي المرة الوحيدة خلال اليوم التي يُسمح فيها بتناول الحلويات ، بالطبع بكمية صغيرة تصل إلى نصف كف يدك.
ممارسة الرياضة أمر لا بد منه.
حمية الموز
الفطور: ثمرة موز أو أكثر حتى تمتلئ ، وكوب من الماء الفاتر.
الغداء: أي وجبة من اختيارك ، وجبة خفيفة مسائية تتكون من حلوى صغيرة في حالة الجوع ، يتم تناولها في الساعة الثالثة بعد الظهر.
العشاء: تترك هذه الوجبة للفرد بشرط أن تكون قبل الساعة الثامنة مساءاً ولا يسمح بالحلوى.
تشمل فوائد هذا النظام الغذائي ما يلي:
تناول وجبة الإفطار كل يوم يزيد من حرق السعرات الحرارية وينشط عملية التمثيل الغذائي ويقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام أثناء النهار.
تجنب شرب الكافيين في وجبة الإفطار لأنه يعمل على استقرار نسبة السكر في الدم ويقلل الشهية.
– الامتناع عن الأكل بعد الساعة الثامنة مساءاً ؛ هذا يقلل من الرغبة في تناول الأطعمة عالية السعرات الحرارية والدهون وتناول الطعام في وقت متأخر.
تجنب استهلاك المنتجات.
سمين ومتأخر في الأكل.
تجنب تناول منتجات الألبان والحلويات. لأنه يقلل السعرات الحرارية عن طريق تقليل الدهون والسكر.
يعتبر الموز من بين الفواكه الغنية بالألياف والبوتاسيوم والفيتامينات B6 و C ويعطي الشعور بالشبع والامتلاء.
تشمل عيوب هذا النظام الغذائي ما يلي:
يعتقد بعض خبراء التغذية أن هذا النظام الغذائي يخفض نسبة السكر في الدم بسبب انخفاض الكربوهيدرات ويترك تأثيره على من يعانون من نقص السكر في الدم.
لا تشجع على ممارسة الرياضة.
– لا تعالج العوامل الرياضية الناتجة عن الرجيم.
ملاحظات هامة
يؤدي إطالة رجيم الموز ، بحسب خبراء التغذية ، إلى انخفاض نسبة السكر في الدم ، الأمر الذي له تأثير سلبي خاصة على من يعانون من نقص السكر في الدم ، وهذا النظام لا يشجع على ممارسة الرياضة.
لذلك ، قبل البدء في برنامج إنقاص الوزن هذا ، يجب استشارة الطبيب حتى نتمكن من الاستفادة من فوائد الموز دون الإضرار بأنفسنا بكميات زائدة ويكون لها تأثير سلبي على الصحة العامة للفرد.
حساسية الموز هي نسبة ضئيلة جدًا ، لذلك لا يفضل لهم الاعتماد على حمية الموز أو تناولها بكميات كبيرة ، ولا ينصح بزيادتها عند مرضى السكري والكبد وحصوات المرارة إلا بعد استشارة طبيب مختص طبيب.
يجب مضغ الموز جيداً وخاصة للأطفال والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة حتى لا يسبب عسر الهضم. يجب عليك أيضًا التأكد من نضج الموز ، لذا فإن تناول الموز الأخضر يقلل من العديد من الفوائد المذكورة أعلاه.
