كمال الاجسامبناء الجسم“إنهم يحتاجون بشدة إلى البروتين لبناء عضلات الجسم واللحوم لكمال الأجسام أمر مهم ، وتناول اللحوم وبناء العضلات من أهم الأشياء التي يجب على لاعبي كمال الأجسام القيام بها وفائدة اللحوم للاعبين والأجسام هي كمية يحتوي على بروتين لأن اللحوم مصدر ممتاز للبروتين بالإضافة إلى كونها لذيذة وشعبية كثير من الناس والبروتين الموجود في اللحوم يساعد في بناء ونمو وتقوية العضلات ويعتبر اللحم البقري من أفضل اللحوم لكمال الأجسام ، ولكن بالرغم من ذلك فإن تناول اللحوم على أساس يومي غير صحي لأي شخص ، حتى لاعبي كمال الأجسام.

على الرغم من أنهم يحتاجون إلى بروتين أكثر من غيرهم ، إلا أن تناول اللحوم كل يوم ليس بالشيء الصحي ، فهناك مصادر أخرى تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين وتعتبر صحية أكثر من اللحوم. هناك العديد من أنواع الخضروات والمصادر الحيوانية الأخرى التي تحتوي على البروتين بكميات كبيرة ، لكنها عادة لا تكون مصادر كاملة للبروتين ، ومع ذلك ، يمكن استبدال أي نقص بمكملات البروتين.

اللحوم لكمال الأجسام

البروتين هو أحد الشروط الأساسية لبناء العضلات وتقويتها ، وربما يعتبر البروتين من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها لاعبو كمال الأجسام ، لأن الأنسجة العضلية تتكون من بروتينات تتكون من أحماض أمينية وهي في شكل طويل. السلاسل. يتم تحويل كتل البناء والبروتينات في الجسم إلى أحماض أمينية ، والتي تستخدم لتوفير الأنسجة المختلفة في جسم الإنسان ، بما في ذلك العضلات والأنسجة الضامة. تعد مصادر اللحوم والمنتجات الحيوانية من بين تلك التي تحتوي على معظم الأحماض الأمينية والبروتينات التي يحتاجها الجسم . ومع ذلك ، هناك مصادر نباتية للبروتين ، لكنها تفتقر إلى الأحماض الأمينية الأساسية. على أقل تقدير ، يلجأ لاعبو كمال الأجسام إلى تناول اللحوم بكميات كبيرة وبشكل منتظم لأنها مصدر بروتيني كامل ولذيذ وصحي.

أظهرت الدراسات التي أجراها الباحثون أن تناول اللحوم أو مكملات اللحوم يزيد من معدل بناء العضلات بشكل أفضل من المكملات الأخرى. أجريت الدراسة على عدد من الأشخاص لديهم نفس معايير الطول والوزن ونفس النظام الغذائي ، وتم تقسيمهم إلى عدة مجموعات. (المجموعة الأولى تأكل اللحوم بعد التمرين) ، المجموعة الثانية تأكل الدجاج بعد التمرين والمجموعة الثالثة تأكل بروتين مصل اللبن بعد التمرين ، بينما المجموعة الأخيرة والرابعة ستأكل مصادر أخرى للبروتين وكانت النتيجة الرائعة للمجموعة الثالثة لأنها زاد من معدل حرق العضلات والدهون كما كان أداؤهم أفضل أثناء التمرين ، فاللحم غني بالبروتين حيث يحتوي على 27 جرامًا من البروتين في قطعة 90 جرام من اللحم ويساعد أيضًا في بناء العضلات بنسبة 100٪ لاحتوائه على أحماض أمينية وأيضا يعالج الأنيميا وفقر الدم لاحتوائه على الحديد.

أكل اللحوم وبناء العضلات

يعلم الجميع أن تناول اللحوم له علاقة كبيرة بتكوين الدهون وأن تناول اللحوم يمكن أن يزيد من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية ، ولكن لا يزال المرء لا يستطيع الامتناع عن تناول اللحوم لأن اللحوم مفيدة للعضلات لأنها تحتوي على العديد من المواد المهمة. الجسم المستخدم في بناء العضلات وتقويتها ومن أهم المعلومات عن العناصر الغذائية التي تحتويها اللحوم لبناء العضلات ما يلي:

• بروتين

تحتوي اللحوم على نسبة عالية جدًا من البروتين ، لذلك فهي مهمة لبناء العضلات واستهلاك الكمية اللازمة من البروتين التي يحتاجها الجسم ، فهي تعمل على بناء عضلات الجسم بشكل مثالي ، ويلعب البروتين دورًا مهمًا في بناء العظام والغضاريف كذلك ، يساعد البروتين على تكوين الدم يحتوي على كمية كبيرة من الإنزيمات والفيتامينات والهرمونات التي يحتاجها الجسم ، ولكي يستفيد من البروتين بشكل كامل أو مثالي وتجنب أي ضرر يحدث نتيجة زيادة كمية البروتين ، يوصى بأن تأكل النساء 142 جرامًا في اليوم والرجال 170 جرامًا ، وتجدر الإشارة إلى أن الرياضيين يحتاجون إلى هذه الكمية أكثر من البروتين.

• الكرياتين

تحتوي اللحوم على كميات عالية جدًا من الكرياتين ، وهي مادة تتحول إلى مادة كيميائية بمجرد دخولها الجسم. يطلق عليه أو يسمى phosphocreatine. يتم تخزين هذه المادة في عضلات الجسم لاستخدامها لاحقًا عند ممارسة الرياضة ، لأن هذه المادة تتحول إلى الكثير من الطاقة التي يمكن أن يستخدمها الجسم لأداء مختلف الحركات والوظائف اليومية.

• حديد

الحديد مهم جدا لبناء عضلات الجسم واللحوم مصدر غني بالحديد ولكن من أفضل مصادر الحديد والحديد يوجد في الدم وتحديدا في خلايا الدم الحمراء ووظيفة هذه الخلايا هي النقل. الأكسجين من الخلية إلى باقي أجزاء الجسم المختلفة وجعل العضلات في الجسم تعتمد على الأكسجين لإنتاج الطاقة وعلى وجود الحديد في الدم بطريقة أو طريقة مناسبة. الكمية ، أحد أهم جوانب توصيل الكمية المناسبة من الأكسجين للمساعدة في بناء العضلات.

• الزنك

يعتمد 80٪ من شكل جسم لاعب كمال الأجسام على الأطعمة التي يأكلها ، لذلك إليك أهم وأفضل الأطعمة التي يجب على لاعبي كمال الأجسام تناولها:

• لحمة

اللحوم مهمة جدا سواء كانت دجاج او سمك او لحوم حمراء لاحتوائها على نسبة كبيرة جدا من البروتين الذي يحتاجه لاعبو كمال الاجسام وهذه اللحوم قليلة الدسم وجدير بالذكر ان تناول الدجاج المشوي او شراء اللحوم الحمراء من نفس اللون الظلام لأنه سيحتوي على الكثير من الجديد ويجب أن يؤكل جرام من البروتين لكل جرام ونصف وزن لاعبي كمال الأجسام.

• مأكولات بحرية

تعتبر المأكولات البحرية مهمة جدًا لكمال الأجسام ، وخاصة التونة والسلمون والأسماك الدهنية ، لأنها غنية بالبروتين وتحتوي على فيتامين د وأوميغا 3 اللذين يعملان كمضاد طبيعي للأكسدة ويدعمان خلايا الجسم ويقيهما من الأمراض.

• فاكهة

الفاكهة مهمة جدًا للاعبي كمال الأجسام ، مثل التفاح والكمثرى والرمان والبطيخ والبطيخ والكيوي والموز والفواكه الأخرى. يعتبرون أفضل صديق لكمال الأجسام بسبب كمية البروتين والبوتاسيوم التي تحتوي عليها هذه الفاكهة. امنح جسمك طاقة لمدة 90 دقيقة على الأقل.