أوصى اختصاصي تغذية أسترالي بتناول الكربوهيدرات في المساء للحصول على جسم رشيق والتمتع بنوم مريح ومريح ، بدلاً من تجنب النشويات والكربوهيدرات دائمًا في الليل لإنقاص الوزن.
فوائد “الكربوهيدرات الذكية”
مصدر جيد للطاقة وطريقة سهلة لفقدان الوزن
يحافظ على مستوى مستقر للسكر في الدم
يحسن المزاج وينظم هرمونات السيروتونين والأنسولين
قالت خبيرة التغذية ليندي كوهين: “يتم دائمًا إدانة الكربوهيدرات وترتبط بزيادة الوزن” ، موضحة أنه ليست كل الكربوهيدرات متشابهة وأن الكربوهيدرات المعالجة أو المكررة مثل المشروبات السكرية وعصائر الفاكهة المحلاة والمعكرونة البيضاء والخبز والأرز الأبيض أو. المعجنات ، يمكن أن تسبب زيادة الوزن. .
في المقابل ، أوصت كوهين بتناول ما أسمته “الكربوهيدرات الذكية” في المساء ، وهي الحبوب غير المصنعة والحبوب الكاملة ، بما في ذلك الأرز البني والكينوا والبقوليات والفول والحليب واللبن والخضروات مثل البطاطا الحلوة.
ولفتت إلى أن تناول هذه الأنواع من الكربوهيدرات مع تمرين مسائي هو أفضل وأسهل طريقة لتقليل زيادة الوزن والرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة.
وأوضحت: “تقوم أجسامنا بتحويل الكربوهيدرات إلى جليكوجين يتم تخزينه في العضلات ، وهو المصدر الرئيسي للطاقة أثناء التمرين”.
ليس ذلك فحسب ، بل إنه يساعد أيضًا في التحكم في الوزن والتمتع بمزاج جيد.إذا اشتهى الفرد حلوى في المساء ، على سبيل المثال ، عن طريق تناول كمية صغيرة من الكربوهيدرات ، فإن ذلك سيقلل من الرغبة الشديدة في تناول السكر. حسب اختصاصي التغذية ، ساعده على النوم بشكل مريح.