مرض السكري هو مرض شائع نسبيًا ومن المعروف أن الجسم لا يصنع الأنسولين أو يستخدمه بشكل صحيح. الأنسولين هو الهرمون اللازم لتحويل السكر والنشويات إلى طاقة ، ونقص هذا الهرمون يعرضك للخطر. بالطبع ، تناول الأطعمة الغنية بالسكريات يمكن أن يكون خطيرًا جدًا لمرضى السكر ، وبعض الفواكه تحتوي على مستويات عالية من السكر يسمى الفركتوز ويجب على مرضى السكر تجنبها.
أنواع مرض السكري
يمكن تقسيم مرض السكري إلى الأنواع التالية:
- النوع الأوليعتمد على الأنسولين ، ويبدأ في الشباب أو الطفولة ، ويتميز بعدم القدرة على إنتاج الأنسولين ، لذلك من الضروري العمل على استخدام الأنسولين يوميًا. ومن أهم أعراضه العطش الشديد والجوع المستمر وفقدان الوزن والتبول المفرط واضطرابات الرؤية.
- النوع الثاني: لا يعتمد على الأنسولين ويظهر في مرحلة البلوغ بسبب عدم قدرة الجسم على الاستفادة من الأنسولين بشكل فعال. غالبًا ما يحدث نتيجة السمنة وزيادة الوزن ، وتكون الأعراض مشابهة للنوع الأول ولكنها أقل وضوحًا.
- الحمل يحدث هذا النوع عند النساء أثناء الحمل ويشار إلى أن النساء الحاملات لهذا المرض أكثر عرضة للإصابة بمضاعفات أثناء الحمل والولادة من غيرهن.
الفاكهة المحرمة لمرضى السكر
يعتبر مؤشر نسبة السكر في الدم ، أو GI ، من أهم المؤشرات التي يستخدمها الأطباء لقياس معدل تحويل الطعام ، وخاصة الفاكهة ، إلى جلوكوز في الجسم ، والذي يحدد الثمار المسموح بها والممنوعة على المريض. إذا أظهرت قراءة المؤشر أن نسبة الجلوكوز أعلى من 70 ، فإنه يمنع أكل الفاكهة ، ويسمح بتناولها إذا كانت نسبة الجلوكوز (55-70) ، ويجب تناولها إذا كانت كذلك. أقل من 55. فيما يلي قائمة بأنواع الفاكهة المحظورة على مرضى السكر:
- الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز (السكر): وتشمل:
- فاكهة معلبة.
- تمور مجففة.
- مانجو؛
- عملاق.
- شروط.
- العنب.
- موز.
- كرز؛
- رمان.
- عصائر الفاكهة ، التي تحتوي على نسبة عالية من السكر مقارنة بالفواكه الطازجة ، تحتوي على نسبة أقل من الألياف وبالتالي لها فوائد صحية أقل.
يمكن للمريض أن يأكل أيًا من العناصر المذكورة أعلاه ولكن بنسب وكميات بسيطة جدًا وبصورة منتظمة بعد استشارة أخصائي.
- الفاكهة منخفضة الفركتوز: وتشمل الأصناف التي تحتوي على نسبة منخفضة من الفركتوز ، حيث يمكن لمريض السكر أن يأكلها ولكن بكميات معتدلة منها: (الخوخ ، الكمثرى ، البرتقال ، الجريب فروت ، التفاح ، التوت ، البطيخ ، الشمام ، الفراولة ، الأفوكادو. ).