الفواكه التي تقوي المناعة

فاكهة تقوي المناعة

هناك العديد من أنواع الفاكهة التي تحتوي على فيتامينات تقوي جهاز المناعة ، لذلك ينصح أخصائيو التغذية بتناول الفاكهة يوميًا في النظام الغذائي ، وتشمل هذه الفاكهة ما يلي:

البرتقالي

وهي من الثمار التي تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي ، كما أنها تحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم ولكن بنسبة قليلة ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة.

جوافة

يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي وهي أعلى من النسبة الموجودة في البرتقال خلافا لما يعتقد البعض أن البرتقال يحتوي على أعلى نسبة من فيتامين سي.

ليمون

غني بفيتامين ج ومضادات الأكسدة ، كما أنه متوفر بكثرة على مدار العام لأنه يساعد في علاج نزلات البرد والتهاب المعدة والأمعاء.

الفراولة

تعتبر الفراولة من أهم الفواكه التي تقوي المناعة ضد الأمراض ، كما أنها تحتوي على فيتامين ج وفيتامين هـ ومضادات الأكسدة الضرورية في الوقاية من أمراض المناعة المختلفة.

كيوي

يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة ، كما أنه غني بفيتامين سي.

رمان

الرمان من الثمار التي تقوي المناعة ، لاحتوائه على نسبة عالية من أكسيد النيتريك الذي يعمل على حماية الجسم من مهاجمة الفيروسات.

مانجو

تحتوي المانجو على الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة للحفاظ على صحة الإنسان.

فوائد الفاكهة لجهاز المناعة

للفاكهة العديد من الفوائد التي لا يمكن لأحد أن يحصيها ، ومنها ما يلي:

• العمل كصقر هو قوة الجهاز المناعي في مكافحة الأمراض والأوبئة ، وهو أكثر ما يحتاجه الإنسان في هذه الفترة في ظل انتشار الأوبئة.
• يساعد في علاج بعض حالات نزلات البرد والانفلونزا.
• من خلال تناول الطعام بشكل صحيح ، يمكنك التخلص من السمنة ، وهي من الأشياء التي تؤدي إلى ضعف الجهاز المناعي.
• يمنع فقر الدم ويعمل على عنصر الحديد الصقر في الجسم.
• يحتوي على فيتامين C و D والزنك ومضادات الأكسدة المتوافرة بكثرة في الفاكهة والتي تقوي المناعة ضد نزلات البرد.
• يساعد على تحسين أداء الجهاز الهضمي.
• يقي من الجفاف لأن الثمار تحتوي على نسبة عالية من الماء.
• له تأثير وقائي ضد أمراض القلب وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
• يخفض نسبة الكوليسترول في الجسم.
• بالإضافة إلى الفوائد الجمالية للشعر والبشرة.

الثمار التي يحتاجها الجسم

يحتاج كل عضو في جسم الإنسان إلى مجموعة من الفيتامينات اللازمة ليبقى في أداء وظيفته ويمكن الحصول على هذه الفيتامينات عن طريق تناول الفاكهة ، والفواكه التي يحتاجها كل عضو هي كالتالي:

قلب

يحتاج القلب إلى الفيتامينات الموجودة في التوت وكذلك العنب والأفوكادو والطماطم ، وتعتبر الطماطم من الفاكهة المهمة للحفاظ على صحة القلب.

عظم

لتقوية عظامك ومنعها من أن تصبح هشة ، فأنت بحاجة إلى الكالسيوم وفيتامين د ، المتوفر في العديد من الفواكه ، بما في ذلك: التفاح والخوخ والكمثرى والفراولة.

رئة

الكيوي والطماطم والتفاح والحمضيات هي ما تحتاجه الرئتان لتعمل بشكل جيد.

القولون

التفاح والخوخ والكمثرى والفراولة من بين الفواكه التي يحتاجها القولون أكثر من غيرها.

عيون

تحتاج العيون إلى ثمار برتقالية وصفراء مثل البرتقال واليوسفي والموز.

جهاز المناعة

يحتاج جهاز المناعة إلى ثمار غنية بفيتامين سي ، مثل البرتقال والليمون والجوافة والفراولة والجريب فروت ، لأنها من أكثر الفواكه التي تقوي المناعة ضد الأمراض.

مخ

يحتاج الدماغ إلى الفيتامينات الموجودة في الخوخ والتوت والعنب والبرقوق ، وخاصة الفواكه الزرقاء الداكنة أو السوداء.

الكمية الموصى بها من الفاكهة المستهلكة

حدد خبراء التغذية الكمية التي يحتاجها الشخص عند تناول الفاكهة للحصول على الفيتامينات اللازمة وهي كالتالي:

• يوصي الأطباء بتناول ما لا يقل عن خمس حصص من الفاكهة خلال اليوم.
• أظهرت دراسة بريطانية أن الأشخاص الذين يتناولون الفاكهة يوميًا يتمتعون بمناعة أقوى لمقاومة الأمراض والفيروسات.
• يقلل تناول الفاكهة يوميًا من خطر الإصابة بأمراض القلب مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون الفاكهة.

نصائح حول أفضل طريقة لتناول الفاكهة

يتساءل الكثير من الناس ما هو أفضل وقت لتناول الفاكهة المعززة للمناعة من أجل الحصول على أقصى استفادة منها ، ولكن قبل تناول الفاكهة يجب اتباع النصائح التالية:

• يجب غسل الثمار جيداً بالماء الجاري ، ويفضل نقعها في الماء المضاف إلى الخل للتخلص من البكتيريا والجراثيم التي قد تتشبث بها.
• من الأفضل تناول فواكه صحية وعدم تقطيعها حفاظا على مغذياتها.
• لا ينصح بإضافة السكر إلى العصائر الطبيعية.
• ينصح بتناول الفاكهة قبل ساعة على الأقل من الوجبة الرئيسية أو بعدها.
• ينصح الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة بعدم تناول الحمضيات مثل البرتقال والليمون على معدة فارغة.
• ينصح بتناول الفاكهة يومياً للحصول على جميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.

معلومات خاطئة عن الفاكهة

هناك الكثير من المعلومات الخاطئة عن الفاكهة ، لأن الكثير من الناس يكررونها دون معرفة صحة المعلومات من المختصين. ومن أبرز المعلومات الخاطئة ما يلي:

• يعتقد الكثير من الناس أن البرتقال من الفواكه التي تحتوي على أعلى نسبة من فيتامين سي ، وهذا مفهوم خاطئ ، لأن الفراولة والجوافة والكيوي تحتوي على نسبة أعلى من فيتامين سي مقارنة بالبرتقال.
• الفاكهة تسبب تسوس الأسنان وهذا خطأ شائع لأن السكر الموجود في الفاكهة لا يضر بالأسنان بل على العكس هناك الكثير من الفواكه التي تعمل على تحسين صحة تجويف الفم والأسنان مثل التفاح والموز.
• شرب عصائر الفاكهة مفيد وهذا خطأ لأنه خلال العصر تفقد الكثير من العناصر والألياف من الفاكهة.
• لا تأكل الفاكهة في الصباح ، لا يوجد دليل على أن تناول الفاكهة في الصباح مضر.

فاكهة تقوي المناعة

هناك العديد من مشروبات الفاكهة الصحية التي تعزز قدرة الجهاز المناعي على محاربة الأمراض ، ومنها ما يلي:

• يساعد عصير البرتقال والجريب فروت في محاربة الأنفلونزا.
• عصير الطماطم هو مركز فيتامين مقوي طبيعي.
• تحضير عصير مكون من البرتقال والجزر والتفاح لاحتوائه على كمية مركزة من فيتامين سي وحمض الفوليك.
• اصنع عصير الفراولة والكيوي والنعناع لقدرة كل فرد على تقوية جهاز المناعة.
• عصير البطيخ كما يجب عند صنع العصير ، لا تضيف السكر للاستفادة القصوى من الفاكهة.

مساوئ الإكثار من تناول الفاكهة

يجب تناول الفاكهة بالكمية المناسبة وعدم الإفراط في تناولها ومن بين الأضرار التي يمكن أن تلحق بالإنسان من الإفراط في تناول الفاكهة ما يلي:

• فالكون أكل الفواكه الغنية بالبوتاسيوم يمكن أن يؤدي إلى الغثيان.
• الإفراط في تناول أنواع معينة من الفاكهة يؤدي إلى السمنة.
• يمكن أن يعاني الناس أيضًا من الإمساك أو الإسهال ، لذلك يجب تناول الفاكهة باعتدال لتحقيق أقصى استفادة منها وليس الإفراط في تناول الطعام.

تشمل الفواكه المعززة للمناعة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج وفيتامين د والكالسيوم والحديد. الفيتامينات الطبيعية الموجودة في الفاكهة أفضل من الفيتامينات الطبية ، لذلك لا يحتاج الشخص الذي يأكل الفاكهة إلى تناول مكملات غذائية طبية.