تعتبر زبدة الفول السوداني من الأطعمة الأساسية في عالم اللياقة البدنية لأنها ليست فقط لذيذة المذاق ، ولكن لها العديد من الفوائد الأخرى التي تجبر أولئك الذين يحاولون بناء العضلات على تضمين الفول السوداني في نظامهم الغذائي:
مليئة بالدهون الجيدة ، ليست كلها سيئة ، ولكن هناك بعض الدهون الصحية الجيدة ، وهي الدهون الأحادية غير المشبعة ، والدهون المتعددة غير المشبعة ، والتي تعتبر مهمة لعدة وظائف في الجسم ، حيث وجدت دراسة حديثة أن البالغين الذين يتناولون وجبات عالية في الدهون الأحادية غير المشبعة ، كانت نسبة الدهون في البطن أقل من الأشخاص الذين تناولوا المزيد من الكربوهيدرات أو الدهون المشبعة ، لكن اقرأ المزيد عن المكونات الأخرى المضافة لتعويض الدهون المفقودة ، والتي يمكن أن تكون أسوأ من الدهون الفعلية.
تحتوي على مغذيات كاملة: تحتوي زبدة الفول السوداني على كمية جيدة من البروتين النباتي عالي الجودة الذي يساعد على ضخ البروتين لبناء العضلات ، وتشمل هذه العناصر الغذائية فقدان الوزن وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والكوليسترول وضغط الدم والألياف التي تحتوي على العديد من المعادن. ضروري للوظائف الحيوية في الجسم والمركبات الفينولية التي تحتوي على خصائص قوية مضادة للأكسدة.
تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة عالية من الأرجينين: وهي عبارة عن مجموعة من الأحماض الأمينية وأكسيد النيتريك ، وتستخدم الفول السوداني على نطاق واسع كمكمل غذائي ، لأنها تحسن من تفاعل الأوعية الدموية ، وتضخ البروتينات إلى العضلات ، كما تساعد في نقل العناصر الغذائية والأكسجين للعضلات ويساعد في اكتساب العضلات ، مما يساعد الجسم على التخلص من السموم بسهولة أكبر.
تحتوي زبدة الفول السوداني على مادة الريسفيراترول ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تمنع تلف الأوعية الدموية ، ويقلل من البروتين الدهني منخفض الكثافة ، والمعروف أيضًا باسم الكوليسترول “الضار” ، ويمنع تجلط الدم ، كما أنه مضاد للالتهابات ويساعد في مكافحة السمنة.