يعتبر الشاي الأخضر من أصح المشروبات لغناه بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الجيدة وتأثيراته القوية على الجسم والتي تشمل تحسين وظائف المخ وفقدان الوزن وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان والعديد من الفوائد الأخرى المذهلة.
أخصائية التغذية جانين عواد الجميل تطلع سيدتي نت القراء على أهم فوائد الشاي الأخضر في النقاط التالية:
- يتميز الشاي الأخضر بما يحتويه من مادة البوليفينول مثل الفلافونويد ومضادات الأكسدة التي تميزه في حماية خلايا الجسم من التلف.
- يستخدم الشاي الأخضر كنوع من السوائل التي تساعد على الاستيقاظ بشكل جيد وتمنع الجسم من النوم.
- أكدت بعض الدراسات أن الشاي الأخضر يزيد من الذكاء. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الكافيين ، فإنه يقلل من الناقل العصبي الأدينوزين ، وبالتالي يزيد من إفراز الدوبامين والنورادرينالين. يحسن استهلاكه باستمرار الحالة المزاجية واليقظة والذاكرة.
- يحتوي الشاي الأخضر على مادة L-theanine التي تعمل ضد القلق.
- يمنح مزيج الكافيين و L-theanine في الشاي الأخضر طاقة الجسم ويزيد من الإنتاجية مقارنة بالأشخاص الذين يشربون القهوة.
- يحمي الشاي الأخضر خلايا الدماغ من الشيخوخة لاحتوائه على مادة الكاتشين ويقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر الأكثر شيوعًا ومرض باركنسون وهو ثاني أكثر الأمراض العصبية شيوعًا وينتج عن انخفاض كمية الدوبامين. – إنتاج الخلايا العصبية في الدماغ.
- الشاي الاخضر يقتل البكتيريا ويقلل من انتقال الالتهابات الفيروسية وخاصة الانفلونزا.
- يحسن صحة الأسنان من خلال منع تكوين البلاك ، وهو عامل رئيسي في تسوس الأسنان. يحارب رائحة الفم الكريهة.
- يقلل الشاي الأخضر من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. أكدت الدراسات أن الشاي الأخضر يمكن أن يحسن إفراز الأنسولين من البنكرياس ، وبالتالي يخفض نسبة السكر في الدم ، وهذا يمثل 18٪ من الذين يشربون الشاي الأخضر بانتظام لفترة زمنية معينة وبجرعة كوبين على الأقل في اليوم دون إضافة السكر.
الآن بعد أن اكتشفت الفوائد المذهلة للشاي الأخضر في مكافحة الشيخوخة ومجموعة من الأمراض ، فقد حان الوقت لإدراجه في مشروباتك اليومية.