الفلفل الأحمر الحار يحرق السعرات الحرارية
أكدت دراسة علمية حديثة أن تناول الفلفل الحار بكميات معتدلة يساعد في حرق الدهون. 
السعرات الحرارية ويعمل على تقليل الشهية وخاصة لدى الأشخاص غير المعتادين على تناوله.
وفقًا لدراسة نشرت في مجلة علم وظائف الأعضاء والسلوك ، فإن تناول كمية صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر (حوالي نصف ملعقة صغيرة) يعزز حرق السعرات الحرارية ويقلل الشهية ، خاصة إذا كنت تحافظ على نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة.
أجرى الباحثون تجربة على 25 شخصًا بوزن طبيعي: 13 منهم من عشاق الطعام الحار و 12 غير معتاد على تناولها ، لأن الباحثين أضافوا القليل من مسحوق الفلفل الأحمر بوزن 1.8 جرام للفئة الأولى و 0.3 جرام للفئة الثانية ، يومياً وأثناء التجربة التي استمرت ستة أسابيع.
ووجد الباحثون أن مادة “الكابسيسين” ، وهي المادة التي تعطي الفلفل طعمه اللاذع ، تزيد من درجة حرارة الجسم الأساسية أثناء فترة الهضم لدى جميع المشاركين ، مما يعني حرق المزيد من السعرات الحرارية.
لاحظ الباحثون أن الأشخاص الذين لم يعتادوا على تناول الفلفل الحار هم من استفادوا من خصائصه للمساعدة في قمع الجوع ، حيث انخفضت شهيتهم للأطعمة ، وخاصة الأطعمة الدهنية والحلوة والمالحة.
المصدر: سي إن إن