اكتشف العلماء أن الفلفل الحار يساعد في مكافحة سرطان الثدي بعد اكتشاف أن المكون الحار في الفلفل يتسبب في تدمير الخلايا المريضة ذاتيا.
يمكن أن يغير الكابسيسين الكيميائي ، المكون النشط في الفلفل الحار ، القنوات المتخصصة المحيطة بالخلايا السرطانية ويتسبب في موتها. ومع ذلك ، لا يكون الكابسيسين فعالًا عند تناوله أو استنشاقه أو حقنه ، ويعتقد الباحثون أنه سيكون فعالًا عند دمجه مع أدوية أخرى تستهدف الخلايا السرطانية ويتم إعطاؤها في شكل أقراص.
يمكن لهذا العنصر الكيميائي أيضًا القضاء على سرطان القولون والعظام والبنكرياس بدلاً من سرطان الثدي.
عالج الباحثون في جامعة الرور في بوخوم بألمانيا مجموعة من عينات خلايا سرطان الثدي البشرية باستخدام مادة الكابسيسين الحارة لمعرفة قدرتها على تدمير الخلايا السرطانية.
دكتور. تقول ليا ليبر في موضوع سرطان الثدي: “الكابسيسين قادر على إحداث موت الخلايا المبرمج (شكل من أشكال موت الخلايا المبرمج) ويمنع نمو الخلايا السرطانية في العديد من أنواع السرطان ، مثل العظام والقولون والبنكرياس. السرطان ، بينما الخلايا السليمة تبقى سليمة “.
عمل الكابسيسين
عندما يصل المكون الكيميائي الكابسيسين إلى الخلايا السرطانية ، فإنه يلتصق بحافة الخلايا المعروفة باسم غشاء الخلية وينتقل إلى مستقبلات الخلايا المعروفة باسم TRPV1 ، وهي قناة تتحكم في حركة المواد داخل وخارج الخلايا السرطانية. .
عندما يتحكم الكابسيسين في فتح قناة TRPV1 ، يتم إرسال الخلايا السرطانية بعيدًا وتبدأ في التدمير الذاتي ، ومع موت المزيد والمزيد من الخلايا السرطانية ، يتوقف نمو الورم.