الفرق بين الجرانيت الفلمنكي الأصلي والتقليد
الجرانيت هو حجر طبيعي صلب يتم استخدامه بعد العديد من العمليات بسبب خصائصه الفريدة ، لذلك تعتبر الأواني والأشياء الأخرى المصنوعة منه باهظة الثمن.
تنتشر السترات المصنوعة من الجرانيت على نطاق واسع في السوق في الوقت الحاضر ، بما في ذلك العلامة التجارية الكورية Neoflam ، والتي كانت موجودة منذ عام 1990 بعد الميلاد ، وهناك الكثير من المنتجات المقلدة التي تخدع الناس للاعتقاد بأنها أصلية ، وبالتالي تكتسب عيوبها. من الفوائد التي دفعوا من أجلها ثمناً باهظاً ، لذلك سنبين لكم في الفقرات التالية الفرق بين الجرانيت الأصلي والمقلد نيوفلام:
1- اختبار المسامية
تحتوي أحجار الجرانيت على فتحات صغيرة يمكن للمياه أن تمر من خلالها وتعرف هذه الخاصية بالمسامية ، وذلك للتأكد من صحتها يمكن سكب الأواني بالماء ، وإذا نقع فيها فهذا يعني أنها أصلية ، والدليل على ذلك أنه يغمق لأن المسام مملوءة بالماء.
أما إذا سكب الماء ولم يمتصه وتدفق على سطح أواني الزهور ، فهذا يعني أنه تقليد. لأنها تحتوي على راتنجات الايبوكسي المعروفة بأنها مواد منخفضة المسامية.
2- الشكل الخارجي
يعتبر الجرانيت من الأحجار النارية المتكونة في الأرض ، لذلك لا يمكن أن تكون أحجاره متماثلة تمامًا ، ولا يمكن أن يتشابه حجر الجرانيت نفسه من حيث اللون والأوردة والسطح والملمس والهيكل العام ، ويظهر هذا الاختلاف حتى في الحجارة. التي يتم إنتاجها من نفس المحجر.
لذلك ، إذا لاحظت عند شراء أواني نيوفلام تجانس السطح في الهيكل والتعرق واللون ، أي نفس النمط على الرسم ، فهذا يعني أنه مزيف وغير مصنوع من حجر الجرانيت الطبيعي.
3- مسار الطرق
يمكن أن تطرق الحلل. نظرًا لحقيقة أن الجرانيت الطبيعي ، بسبب مساميته العالية ، يخلق صوتًا رنانًا عند النقر عليه ، لذلك لجعل أواني نيوفلام أصلية ، يمكن دق سطحها برفق بمطرقة صغيرة. بلورات الكوارتز وراتنج الإيبوكسي التي تنتج صوتًا باهتًا مكتومًا.
4- افحص طبقات الأواني
من المعروف أنه يتكون من طبقات صغيرة ، لذلك عند اختيار يناسب Neoflame تحتاج إلى البحث عن مكان تتماسك فيه الطبقات ثم تنظر إليها من جميع الجوانب ، فهي الأصل.
لكن في حالة عدم وجود اللحام ، فهذا يعني أنه مزيف بالتأكيد ؛ نظرًا لأن المحترفين قادرون على تغيير النمط أثناء التثبيت ، فإن اللحامات تكون في حدها الأدنى ، لذا يلزم إجراء فحص دقيق لملاحظة التغييرات.
خواص جرانيت نيوفلام
حتى لو تخيلنا الفرق بين جرانيت نيوفلام الأصلي والتقليد ، فمن الجدير بالذكر أن جرانيت نيوفلام يعد حاليًا من أشهر الأنواع في السوق العالمية ، نظرًا لزيادة الطلب على شرائه نظرًا لكونه يتضمن بعض المزايا التي نذكرها في النقاط التالية:
- يحمي من الخدوش من خلال تكوين طبقة أكثر سمكًا ، لأن الأواني ذات قاع أكثر سمكًا ، وكلما كان الطعام المطبوخ فيها أكثر صحة ، بالإضافة إلى عدم تعرض الطعام للحرق.
- الغطاء الصلب مع القدرة على الاحتفاظ بالحرارة بالداخل والقدرة على توزيع الحرارة بداخله بشكل احترافي.
- قم بطهي الطعام من جميع الجوانب بنفس درجة الحرارة.
- يمنع الطعام من الالتصاق أثناء الطهي وله ملمس ناعم.
- الصناعة مصنوعة من مواد صديقة للبيئة.
- من الآمن وضعها في غسالة الأطباق.
- متوفر بأشكال وأحجام وألوان مختلفة.
- يضفي على المطبخ مظهرًا جماليًا مميزًا ، خاصة في المطابخ ذات الطراز الأمريكي.
- لا يصدأ أو ينكسر لأنه مصنوع من مواد صلبة.
- سهل التنظيف بقطعة قماش صغيرة أو إسفنجة.
أسعار أواني نيوفلام في السوق
هناك العديد من أنواع أواني نيوفليم في السوق المصري من حيث عدد القطع وبالتالي لها أسعار مختلفة نذكرها في النقاط التالية:
- طقم 20 قطعة لون رمادي 8550 جنيه مصري.
- طقم مكون من 11 قطعة باللون الوردي: 5790 جنيه مصري.
- طقم الجرانيت الوردي 5800 جنيه مصري.
- طقم نونية مكون من 8 قطع: 8850 جنيه مصري.
- طقم إكستريما 8 قطع 5350 جنيه مصري.
- طقم 14 قطعة: 7100 جنيه مصري.
- طقم اكستريما 14 قطعة: 7400 جنيه مصري.
- سعر النونية مقاس 20 سم: 925 جنيه مصري.
الفرق بين سيراميك الجرانيت ونيوفليم
يتشابه السيراميك والجرانيت بشكل كبير من حيث عدم الالتصاق والتوزيع الجيد للحرارة والحفاظ على مذاق الطعام ، ولكن هناك بعض الاختلافات المهمة بينهما ، لأن السيراميك يتمتع بأعلى قدرة عزل ، لكننا سنقدم الاختلافات الملحوظة من خلال الفقرات التالية :
1- بليزر سيراميك
لها قاعدة من الألمنيوم مع طلاء خزفي وغالبًا لا تتفاعل مع الأحماض أو القواعد أو الأطعمة.
2- بليزر جرانيت
تتكون من طبقات من الكربون والألمنيوم وتتم معالجة السطح من خلال البورسلين وطبقة عازلة من المينا مما يفيد في تجنب التفاعل مع الطعام أثناء الطهي.
هل الجرانيت يسبب السرطان؟
هذه الأمور إشاعات لا أساس لها ، لأن الأطباق تتكون من طبقة خفيفة من الكربون ، مغطاة بطبقة عازلة مصنوعة من السيراميك والبورسلين ، مما يمنع تفاعلها مع بعضها البعض.
نصائح قبل شراء أواني الجرانيت
في حال قررت شراء أواني الجرانيت سواء نيوفليم أو غيرها فهناك بعض النصائح التي يجب الانتباه إليها للحصول على الأفضل ، ونذكرهم بالنقاط التالية:
- ابحث عن الأنواع الآمنة الخالية من PFOA و PTFE ، وكذلك الرصاص والكادميوم.
- تأكد من توافقه مع نوع الموقد ، حيث توجد بعض أنواع الجرانيت غير المناسبة للمواقد الحثية والزجاجية.
- التحقق من ملاءمتها لدخول الأفران ؛ هذا لأنه إذا كانت مقابضهم مصنوعة من البلاستيك ، فسوف تذوب في درجات حرارة عالية ، خاصة إذا كانت من الأنواع التي تسخن بسرعة ، لذا استخدم حوامل السيليكون أو القفازات معهم.
- أنت تشتري الأنواع التي لها ضمان لمدة سنة واحدة على الأقل ، لذلك تحتاج إلى قراءة دليلها بعناية لمعرفة فترة الضمان وسياسة الإصلاح في حالة حدوث أي عيب بعد فترة معينة من الاستخدام.
- قبل الاستخدام ، يجب تسخين بعض الزيت ، ثم ضعيه على الأوعية والأغطية ، ثم اتركيه لمدة ساعتين للسماح للزيت بالتفاعل مع الطبقة الخارجية وبالتالي حمايتها من التقشير أثناء الاستخدام ، ثم امسحي الزيت بقطعة قماش. قطعة قماش وغسل الحلة بإسفنجة ناعمة بالماء والصابون.
- عند الطهي ، استخدم فقط ملاعق خشبية أو سيليكون للفرك السلس وتجنب الملاعق المعدنية لمنع الخدش.
يمكن تأكيد أن أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت من نيوفلام أصلية باتباع بضع خطوات بسيطة نظرًا لانتشار الأصناف المزيفة التي تحمل اسمها ، ولكن لها عيوب أكثر من المزايا عند استخدامها ، لذلك يجب توخي الحذر في عملية الشراء.