الفرق بين الجوز البرازيلي والجوز العادي

الفرق بين المكسرات البرازيلية والمكسرات العادية

لا تقتصر أنواع المكسرات على البرازيل والعادية ، فهناك أيضًا الكاجو وجوزة الطيب والكاجو التي تتميز بقيمة غذائية عالية وعناصر مفيدة.

تحتوي المكسرات البرازيلية على عنصر السيلينيوم الذي يقي بدوره من أمراض القلب ويحمي الغدة الدرقية ، وتحتوي المكسرات العادية على الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام.
يُطلق على جوز البرازيل اسم الأمازون بسبب موطنه الأصلي ، غابات الأمازون المطيرة ، ويتشكل مثل الفول السوداني ، لكن الجوز العادي يشبه دماغ الإنسان.
المكسرات البرازيلية لها شكل مستطيل داخل قشرة مثلثة ، بينما المكسرات العادية داخل قشرة صلبة مستديرة.

فوائد الجوز البرازيلي

في سياق التعرف على الفرق بين الجوز البرازيلي والجوز العادي ، يحتوي الجوز البرازيلي على العناصر الغذائية المفيدة والصحية للجسم ، وتتمثل فوائده فيما يلي:

يقي الجسم من السرطان مثل سرطان الثدي أو العقم.
يمكن تناوله كفاتح للشهية بين الوجبات ، خاصة عند اتباع نظام غذائي معين ، لاحتوائه على دهون صحية.
يقلل من الإصابة بأمراض القلب لأنه يساعد في السيطرة على مستويات الكوليسترول في الدم.
مكون مهم للأشخاص الذين يعانون من ضعف الإدراك.
يعمل على علاج مشاكل الغدة الدرقية لأن السيلينيوم الموجود فيه يعزز المناعة ويعزز صحة الغدد.
يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والتي بدورها تحسن حالة الدماغ وتقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
يحتوي على المغنيسيوم الذي يقوي العظام ويدعم صحتها.

يمكن للمرأة أن تحصل على العديد من الفوائد من خلال تناول بعض المكسرات البرازيلية يوميًا وهي:

زيادة خصوبة المرأة وتقليل مشاكل العقم بفضل السيلينيوم.
ضبط مستوى الهرمونات في الجسم.
تنشيط مكون الكولاجين للبشرة مما يمنحها النضارة والحيوية.
تخلص من قشرة الرأس حيث أنه يحفز نمو الشعر من خلال إمداده بالدهون اللازمة.
إطالة سن الإنجاب وتقليل آلام الدورة الشهرية وتنظيم حدوثها.
يقلل من الإصابة بسرطان الثدي عند النساء.

لا تقتصر فوائده على النساء فقط ولكن أيضًا على الرجال مثل

يحفز الصحة الجنسية.
علاج ضعف الانتصاب وزيادة عدد الحيوانات المنوية.
يقلل من فرص التعرض لأمراض البروستاتا لاحتوائه على معادن تقوي جهاز المناعة والتي بدورها تحارب الأمراض والأورام.

فوائد الجوز العادي

الآن بعد أن شرحنا الفرق بين الجوز البرازيلي والجوز العادي ، ما هي فوائد الجوز العادي؟ حيث تختلف فوائد الجوز البرازيلي عن الجوز العادي ، لكنهما يتفقان على فوائدها الصحية التي لا غنى عنها للجسم ، وتتمثل فوائد الجوز العادي فيما يلي:

يقوي الجوز العادي عضلة القلب ويقلل من التعب.
ينظم مستويات السكر في الدم حيث لا يتم امتصاص الجلوكوز.
غني بالميلاتونين الذي ينظم الساعة البيولوجية للجسم مما يساعدك على النوم بشكل مريح.
يقلل الكربوهيدرات ويؤكسد الدهون غير الصحية للجسم.
يقي من أمراض تصلب الشرايين ويحارب خلايا الجسم التالفة.

كما أن قيمته الغذائية عالية أيضًا ، حيث يحتوي كل 28 جرامًا من الجوز العادي على 185 سعرة حرارية ، و 4 جرامات من البروتين ، و 15 جرامًا من الدهون ، و 5 جرامات من الكربوهيدرات ، بالإضافة إلى:

كالسيوم: 27 ملجم.
السيلينيوم: 1.4 ملغ.
الألياف: 1.8 جرام.
فيتامين أ: 6٪ من احتياجات الجسم اليومية.
الفوسفور: 100 ملغ.
حمض الفوليك: 28 ملجم.
فيتامين هـ: 0.7 جرام.

المكسرات البرازيلية وإنقاص الوزن

للجوز البرازيلي دور فعال في إنقاص الوزن وذلك لقيمته الغذائية العالية والتي لها تأثير على إنقاص الوزن ، وذلك لاحتوائه على الألياف التي تسرع عملية التمثيل الغذائي للدهون ، بحيث يسهل التخلص منها بكميات كبيرة. لا يتم تخزينها في الجسم. والتي سوف تتخلص من وزن الصقر.

كما أنه يحتوي على بروتين الأرجينين الذي يسرع من استهلاك السعرات الحرارية في الجسم ، كما يحتوي على عوامل مشبعة للجسم ، مما يمنحنا الشعور بالامتلاء.

الآثار الجانبية لجوز البرازيل

بعد معرفة الفرق بين المكسرات البرازيلية والمكسرات العادية ، ما هي عيوب المكسرات البرازيلية؟ على الرغم من فوائده الكثيرة ، إلا أن استهلاكه المفرط يمكن أن يكون ضارًا بالصحة ، لذلك يجب تناوله باعتدال مع مراعاة ما يلي:

تحتوي المكسرات البرازيلية على كمية من الدهون يمكن أن تضر بصحة القلب إذا استهلكت بكميات زائدة.
قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية تجاه أي من مكوناته ولذلك يجب عدم استخدامه.
يمكن أن يسبب السيلينيوم في الجسم اضطرابات في الجهاز الهضمي وضعف بصيلات الشعر.
رائحة الفم مثل الثوم.
تساقط الشعر؛
الشعور بالغثيان والإسهال.

أنواع مختلفة من المكسرات

هناك العديد من أنواع الجوز ولكل نوع مميزاته الخاصة ، حسب الطعم والشكل واللون المختلفين. أفضل الأنواع هي التالية:

الكاجو: يستخرج من شجرة النخيل ويوجد بكثرة في الهند وهو أبيض اللون ويحتوي على نسبة عالية من الحديد والزنك.
جوز كاليفورنيا: يحتوي على عناصر غذائية مفيدة وصحية للجسم ، مثل الفيتامينات والأملاح والمعادن والبروتينات.
جوزة الطيب: تنتمي إلى دولة الهند وتحتوي على نسبة كبيرة من الحديد.
البقان: يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة ويستخدم أكثر في الحلويات.
الجوز الأسترالي: سمي بذلك لأنه ينتمي إلى أستراليا ، فهو خالي من الكوليسترول ويحتوي على العديد من العناصر المفيدة ذات القيم الغذائية العالية.

كم جوز برازيلي يوميا

بعد الإجابة على السؤال ، ما هو الفرق بين المكسرات البرازيلية والمكسرات العادية ، كم عدد المكسرات البرازيلية التي يجب تناولها؟ حيث تختلف النسبة بين البالغين والأطفال ، يحتاج الأطفال فقط إلى تناول حبتين في اليوم ، بينما يفضل البالغون حبة إلى ثلاث حبات في اليوم.

مع عدد السعرات الحرارية الموجودة في ثلاث حبات حوالي 99 سعرة حرارية ، فهو غذاء عالي السعرات الحرارية ويمكن تناوله بين الوجبات أو مع وجبة الإفطار ، وكذلك عند اتباع نظام غذائي معين ، لأنه عنصر قوي في إنقاص الوزن إذا تؤخذ باعتدال فهي تؤدي إلى وزن الصقر.

يسبب استهلاكه المفرط مشاكل هضمية اعتباطية ، لأن الغطاء الخارجي يحتوي على حامض السيانيد الضار ، ولا يجب تحميصه أو مملحه ، لأنه يزيد من قيمته الحرارية ، ويفضل وضعه في الثلاجة في صندوق مغلق جيداً. أنه لا يفسد.

الجوز هو المكسرات الموجودة منذ العصور القديمة وكانت غذاءً أساسياً في الماضي ، وكان زيت الجوز يُستخرج من بذوره ، مما يجعله من أصح الأطعمة على الإطلاق.