الفجل وجرثومة المعدة – وفرلي الأدبي

أسباب التهاب المعدة والأمعاء

سواء تعلق الأمر بالغذاء أو الماء ، فإن التلوث هو السبب الرئيسي لبكتيريا المعدة لأن العدوى يمكن أن تنتشر بسهولة من شخص لآخر.
إذا لم يتم غسل المرحاض جيدًا ، يمكن أن تنتقل العدوى أيضًا من البراز إلى الفم.

القيمة الغذائية للفجل

بالإضافة إلى العديد من العناصر المعدنية مثل الكالسيوم والحديد والزنك وكذلك البوتاسيوم والفوسفور والصوديوم والمغنيسيوم والكربوهيدرات.
كما يحتوي الفجل على حوالي 85٪ ماء ، بالإضافة إلى مجموعة فيتامينات من أهمها فيتامين ب 6 ، وفيتامين سي وج ، وحمض الفوليك.

فوائد الفجل للصحة.

1- علاج اضطرابات الجهاز التنفسي والجيوب الأنفية

يعتبر الفجل وسيلة فعالة في علاج أمراض الجهاز التنفسي ومنها التهاب الشعب الهوائية ، كما أنه دواء قوي ضد احتقان الأنف والحلق ، كما أنه مطهر طبيعي ومطهر لنزلات البرد ، لذلك ينصح بتناوله خلال هذه الفترة.

2- لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي

نظرًا لأن الفجل مطهر طبيعي لجسم الإنسان ، يمكنه تنقية السموم في الجهاز الهضمي ، والقضاء على البكتيريا الضارة في المعدة ، ومنع الإمساك والبواسير ، وتعزيز الهضم ، والقضاء على انتفاخ البطن في المعدة والأمعاء.

3- القضاء على اضطرابات المسالك البولية

الفجل مدر للبول ويمكن استخدامه كمطهر لإزالة السموم من الكلى ، ويمكنه أيضًا منع حرق البول والتهابات المثانة.

4- الفجل والتخسيس

يلعب الفجل دورًا مهمًا في إنقاص الوزن عن طريق زيادة الشبع وبالتالي تقليل تناول الطعام ، خاصة أنه منخفض في السعرات الحرارية والدهون.
لاحتوائه على الكثير من الماء والألياف الغذائية ، فهو يزيد من نشاط حركة الأمعاء وبالتالي يمنع الدهون من التراكم ، خاصة في منطقة البطن.

5- مناضل ضد مرض السرطان

أظهرت الدراسات الحديثة أن الفجل غذاء مضاد للسرطان لأنه يمكن أن يحفز عمل الخلايا السرطانية لقتل الجينات ، مما يجعله غذاءً وقائيًا لهذا المرض الخبيث.

6- صحة القلب والأوعية الدموية

يمكن للفجل تحسين صحة القلب والشرايين لأن مركباته يمكن أن تقضي على الكوليسترول الضار في الجسم وتقليل محتواه ، مثل مركبات الفلافونويد التي تسبب تغير لون الفجل.

7- علاج ارتفاع ضغط الدم

يحتوي الفجل على البوتاسيوم الذي يمكن أن يقلل من ارتفاع ضغط الدم ويمكنه أيضًا تحسين ارتفاع ضغط الدم والحفاظ على توازن الجسم ومحاربة العديد من الأمراض مثل السكتة الدماغية.

8- ضبط سكر الدم

يمتلك الفجل خواصًا للتحكم في نسبة السكر في الدم ، وينصح بإضافته إلى النظام الغذائي لمرضى السكر لتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم والمضاعفات الصحية.

9- علاج اليرقان

نظرًا لأن الفجل هو ترياق للسموم في الجسم ، فيمكنه إزالة السموم المتراكمة فيه ، وإزالة البيليروبين ، والحفاظ على مستوى مستقر ، وتقليل تدمير خلايا الدم الحمراء لدى مرضى اليرقان ، وزيادة محتوى الأكسجين في الدم.

الأطعمة التي تقتل جراثيم المعدة

تدور الأطعمة التي تقتل البكتيريا في المعدة حول المضادات الحيوية العشبية ، وعادةً ما تقتل المواد الطبيعية الموجودة في الأعشاب أي شيء يمكن أن يضر بالنباتات ، بما في ذلك البكتيريا. ليس من المستغرب أن العديد من الأدوية اليوم تأتي من النباتات.
فيما يلي بعض الأطعمة التي يمكن أن تقتل البكتيريا لقتل البكتيريا أو تحسين صحة الجهاز الهضمي:
يحتوي البروكلي والكرنب وكذلك الفجل واللفت والخضروات الأخرى التي تنتمي إلى جنس الكرنب على مواد فعالة للغاية تقتل البكتيريا في المعدة.
بما في ذلك الملفوف والقرنبيط لذلك يجب دمجهما في النظام الغذائي للقضاء على جراثيم المعدة.
عند قطعها من المواد المضادة للبكتيريا القوية التي تستخدم كمضادات حيوية طبيعية ، تنتج هذه الخضار رائحة قوية ، وقد أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون البصل لديهم عدد أقل من بكتيريا المعدة.
اشتهر الشاي الأخضر منذ فترة طويلة بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تحسن الصحة ، وقد أظهرت الدراسات أن إضافة الشاي الأخضر إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعدك على محاربة بكتيريا المعدة وتقليل الالتهاب.
الزنجبيل من أفضل الأدوية الطبيعية لعلاج بكتيريا المعدة. أظهرت الدراسات أنه يمكن استخدامه كعامل مضاد للجراثيم لحماية مخاط المعدة وتقليل الالتهاب وتثبيط نمو بكتيريا المعدة.
يحتوي عسل مانوكا على بيروكسيد الهيدروجين في شكله الطبيعي وهو مثالي لعلاج الالتهابات البكتيرية ، لاحظ أن جميع أنواع العسل لها بعض الخصائص المضادة للبكتيريا ، ولكن عسل مانوكا هو الأكثر فعالية.
لن تقتل الأحماض الدهنية الموجودة في الأسماك البكتيريا الموجودة في معدتك ، ولكن تناول الكثير من الدهون الصحية يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب ومحاربة سرطان المعدة.
يحتوي الكركم على وظائف قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ، وقد أظهرت العديد من الدراسات أنه يمكن أن يقتل البكتيريا في المعدة ، ويعتقد أنه يعمل عن طريق سد المسارات اللازمة لإنتاج التمثيل الغذائي في البكتيريا.

الغذاء المسموح به لمرضى جرثومة المعدة

يجب على مرضى بكتيريا المعدة الانتباه إلى الطعام الذي يدخل المعدة ، لذلك فإن ما يلي من أهم الأطعمة التي لن تسبب اضطراب المعدة وتقلل من أعراض بكتيريا المعدة:
الأطعمة الغنية بالألياف مثل التفاح والشوفان والبروكلي والجزر والفاصوليا.
الأطعمة قليلة الدسم مثل السمك والدجاج والديك الرومي.
الأطعمة قليلة الحموضة ، مثل الخضروات.
المشروبات غير الغازية.
المشروبات التي لا تحتوي على الكافيين.
قم بتضمين البروبيوتيك مثل الزبادي والزبادي ومخلل الملفوف محلي الصنع.

لا جراثيم المعدة

النظام الغذائي هو أهم خطوة في علاج بكتيريا المعدة ، وهذا يعني أنه في نفس الوقت ، يمكن أن يزيد نظامك الغذائي من الأعراض ويؤدي إلى تكاثر بكتيريا المعدة ، وتشمل هذه الأمور ما يلي:
تتغذى بكتيريا المعدة حصريًا على الكربوهيدرات ، لذلك وجدت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الكربوهيدرات لديهم نسبة أعلى من بكتيريا المعدة.
لا يمكنك التخلص من الكربوهيدرات تمامًا (تحتوي الفواكه والخضروات الصحية على بعض الكربوهيدرات) ، ومع ذلك ، يمكنك التأكد من استبعاد كل تلك الحلويات والمشروبات الغازية من نظامك الغذائي وزيادة تناولك للبروتين.
إذا كان لديك بكتيريا في معدتك ، فإن الملح سيزيد من خطر إصابتك بالسرطان. من الناحية النظرية ، سيغير الملح لزوجة جدار المعدة وسلامته ، مما يسهل على بكتيريا المعدة الاستعمار والتدمير ، لذا تجنب الأطعمة المالحة.
إذا كان لديك بكتيريا في المعدة ، فإن الملح سيزيد من خطر إصابتك بالسرطان. من الناحية النظرية ، سيغير الملح لزوجة جدار المعدة وتكامله ، مما يسهل على بكتيريا المعدة الاستعمار والتدمير. لذا تخلص من الأطعمة المالحة.
الأطعمة المخللة أظهرت الدراسات أن تناولها يزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة وبكتيريا المعدة.
يمكن لبكتيريا المعدة أن تدمر جدار المعدة وتسبب الالتهاب ، وأي طعام يسبب المزيد من الضرر للجهاز الهضمي غير مناسب لعملية الشفاء.
يعني هذا تجنب جميع الأطعمة المصنعة والسكر والغلوتين ، فعندما تكون معدتك صحية ، ستتمكن من محاربة البكتيريا في معدتك.

طرق الوقاية من جرثومة المعدة.

بعض الطرق للمساعدة في منع بكتيريا المعدة هي:
يمكن للأطعمة الملوثة أن تصيب المعدة بهذه البكتيريا الخطرة.
يجب طهي الطعام لقتل أي بكتيريا تسبب التسمم الغذائي وبكتيريا المعدة.
تجنب الأماكن المتسخة هذه الأماكن هي بيئات خصبة حيث يمكن أن تتكاثر البكتيريا المختلفة.
إذا كنت في بيئة ملوثة ، فلا تأكل أي طعام هناك أو تشرب الماء أو تلمس العناصر الملوثة.
عند إصابة الإنسان ببكتيريا المعدة ، تجنب التعامل معها ، فمثلاً إذا كان الشخص المصاب هو الزوج ، فيوصى بالتوقف عن الجماع أثناء المرض.
كذلك ، لا يُسمح للشخص المصاب بإعداد أو تقديم الطعام أو لمس أشياء مختلفة من حوله.