الفواكه التي تقضي على الكوليسترول الضار
الكوليسترول من المواد التي تنتقل إلى الجسم عبر مجرى الدم ، وينقسم الكوليسترول إلى نوعين ، البروتين الدهني منخفض الكثافة ، كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة ، أحدهما يعتبر مفيدًا للجسم ، بينما الصقر الآخر يضر.
يساعد الكوليسترول عالي الكثافة في الحفاظ على الجسم وعمله الطبيعي ، في حين أن الكوليسترول السيئ ، وهو مادة شمعية منخفضة الكثافة ، يمكن أن يسبب أمراض القلب مثل تصلب الشرايين.
يتطلب ذلك تناول بعض الأطعمة الغذائية المفيدة التي تساعد في الحفاظ على مستويات الكولسترول الطبيعية في الدم ، مثل الخضروات أو السلمون أو المكسرات أو السبانخ أو الحمص أو الفواكه التي تقضي على الكوليسترول الضار ، مثل التفاح والأفوكادو والموز والتوت والفراولة ، أو العنب والكرز.
التوت لعلاج الكوليسترول في الدم
يعتبر التوت من الفواكه التي تقضي على الكوليسترول الضار لاحتوائه على العناصر الغذائية التي تساعد في حماية الناس من مخاطر تصلب الشرايين وأمراض القلب.
تحتوي جميع أنواع التوت “الأزرق أو الأسود أو الأحمر” على مغذيات ومضادات الأكسدة التي تعالج الكوليسترول الضار ، لكن التوت الأسود له أعلى قيمة غذائية ، يليه التوت الأحمر في المنتصف لاحتوائه على 8 جرامات من الألياف لكل كوب. .
يقلل العنب من نسبة الكوليسترول الضار في الدم
تحتوي فاكهة العنب على مغذيات شبيهة بعناصر التفاح وتحتوي على مركب البتروستيلبين الذي بدوره يعمل بالإضافة إلى الدهون الثلاثية على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، ويمكن تناول العنب بكمية كوب أو كوبين في اليوم ؛ للحصول على فوائده وتقليل الأعراض التي يسببها الالتهاب.
أهمية ثمرة الأفوكادو لمستويات الكوليسترول في الدم
تحتوي فاكهة الأفوكادو على العديد من العناصر الغذائية التي تحد من امتصاص نسبة عالية من الكوليسترول في الجسم ، حيث تحتوي على دهون أحادية غير مشبعة ، بالإضافة إلى الفيتامينات المفيدة للجسم ، كما تحتوي على معادن وألياف وبعض مضادات الأكسدة.
أظهرت الدراسات البحثية التي أجرتها جمعية القلب في الولايات المتحدة الأمريكية قدرة حبة أفوكادو واحدة يوميًا على التحكم في مستويات الكوليسترول في الدم وكذلك الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
يقلل الموز من الكوليسترول السيئ
يعتبر الموز من الثمار التي تقضي على الكوليسترول الضار في الجسم لأنها تساعد الجسم على عدم امتصاص الكوليسترول الضار عن طريق منع انتقاله إلى مجرى الدم ، بالإضافة إلى القضاء عليه في الجهاز الهضمي.
يمكنك تناول الموز مع الشوفان في الصباح الباكر للحصول على وجبة غذائية كاملة تساعد على خفض الكوليسترول السيئ ، ودقيق الشوفان هو أحد الحبوب التي تحتوي على بيتا جلوكان الذي يساعد على خفض الكولسترول السيئ.
تأثير التفاح على الكولسترول السيئ
يعتبر التفاح من الفواكه الطبيعية التي تساعد في القضاء على مستوى الكوليسترول الضار في الجسم لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل البكتين والألياف الغذائية والفيتوستيرول ، والتي أثبتت الأبحاث قدرتها على تقليل الكوليسترول الضار في الجسم.
أظهرت نتائج التجارب التي أجريت على الفئران أن تفاحتين لهما القدرة على تقليل الكوليسترول الضار بنسبة 10٪ ، بينما يزيد الكوليسترول الحميد في الدم بنفس النسبة.
بينما أظهرت نتائج تجربة على البشر قدرة العناصر الغذائية الموجودة في 3 تفاحات متوسطة الحجم على تقليل الكوليسترول الضار بنسبة 7٪ على الأقل.
اعتمدت التجارب البحثية على قدرة العناصر الغذائية الموجودة في التفاح على التحكم في مستويات الكوليسترول في الدم ، حيث تساعد مادة البوليفينول الموجودة في التفاح على تقليل الأكسدة التي تسبب تصلب الشرايين.
تأثير الكرز على الكولسترول السيئ
الكرز هو من الثمار التي تقضي على الكوليسترول في الدم ، لاحتوائه على العناصر الغذائية المضادة للأكسدة من الأنثوسيانين ، مما يعطيها لونًا مميزًا ، وبفضلها لا يصاب الجسم بأمراض القلب أو تصلب الشرايين.
فوائد تناول الكيوي
الكيوي من الفواكه التي تساعد على إمداد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة ، حيث أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة ويحتوي على ما يصل إلى 1.7 جرام من الألياف ، مما يجعله من الثمار التي تقضي على الكوليسترول في الدم ، في بالإضافة إلى ذلك ، لها طعم لذيذ.
أظهرت الأبحاث الطبية أيضًا أنه عندما يأكل الناس فاكهة الكيوي يوميًا لمدة عشرة أيام أو أكثر ، يمكن أن يختبروا انخفاضًا في نسبة الكوليسترول في الدم ، بالإضافة إلى إصدار بحث يقول إن تناول فاكهة الكيوي يوميًا يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
أهمية الفراولة في نسبة الكوليسترول في الدم
تعتبر الفراولة من الثمار ذات الطعم اللذيذ ، والتي تحتوي في عناصرها على العديد من الفوائد الغذائية المفيدة لصحة جسم الإنسان ، حيث أنها تتكون من مركب متعدد الفينول يعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم ، ويوجد أيضًا في التفاح.
معنى الجريب فروت
يعتبر الجريب فروت من الفواكه التي تقضي على الكوليسترول الضار في الدم ، لاحتوائه على العناصر الغذائية مثل الجلوتاثيون الذي يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ومنع الأكسدة ، مما يمنع تطور أمراض القلب أو تصلب الشرايين.
كما يحتوي الجريب فروت على معادن وفيتامينات مهمة للجسم ، بالإضافة إلى الألياف التي تشكل حوالي 92٪ من العناصر مع الماء ، كما أنها منخفضة السكر ، مما يجعلها مناسبة لمرضى السكر الذين يعانون من الكوليسترول الضار في الدم.
البرتقال وتأثيره على الكوليسترول
يعتبر تناول عصير البرتقال من الأشياء التي تساهم في تزويد الجسم بالعديد من الفوائد الضرورية لإكمال وظائفه الحيوية المختلفة ، بما في ذلك العناصر الغذائية التي تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الجيد في الدم بنسبة لا تقل عن 10٪. لذلك فهي تعتبر من الفواكه التي تقضي على الكوليسترول الضار في الجسم.
أهمية التين في نسبة الكوليسترول في الدم
التين من الفواكه التي تقضي على الكوليسترول في الدم لاحتوائها على العناصر الغذائية التي ثبت أنها تحسن مستوى الكوليسترول الجيد في الدم عند تناولها ، كما أن التين المجفف من الأطعمة التي تساعد على تحسين مستويات الكوليسترول عند تناوله في كمية 120 جرام.
الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم
بعد التعرف على جميع الفواكه التي تقضي على الكوليسترول الضار في الدم ، يجب أن تعلم أنه يجب عليك اتباع نظام غذائي يشمل ، بالإضافة إلى الفواكه ، جميع الأطعمة التي تساعد على التحكم في مستوى الكوليسترول في الدم ، وهي:
- يساعد تناول المكسرات مثل اللوز والفستق أو الجوز والبندق على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم ، حيث تحتوي على نسبة عالية من الألياف وأوميغا 3 والدهون الأحادية غير المشبعة ، مما يساهم في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- تحتوي الخضار على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في الحفاظ على الكولسترول الجيد في الدم ، وتقليل مستوى الكوليسترول السيئ ، مثل مضادات الأكسدة أو البكتين.
- تناول السلمون مرتين في الأسبوع من الأشياء التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم لاحتوائه على أوميغا 3 وتقليل الالتهاب.
هناك العديد من أنواع الفاكهة التي تقضي على الكوليسترول الضار في الدم ، ولها طعم لذيذ وتناسب جميع الأذواق. لذلك في حالة التعرض للكوليسترول يوصى باتباع نظام غذائي صحي يحتوي على الفواكه.