الكوليسترول
- الكوليسترول هو أحد المواد الدهنية الموجودة بشكل طبيعي في جسم الإنسان.
- ولكن هناك نوعان مختلفان تمامًا ، أحدهما جيد والآخر ضار جدًا بجسم الإنسان.
- النوع الجيد لا يسبب أي مشاكل ، لكن النوع الضار يسبب العديد من المشاكل المختلفة.
- ومن أهم هذه المشاكل الانسداد الذي يحدث في الشرايين ، لأن هذا الانسداد يؤدي إلى ظهور العديد من الأمراض ، مثل ما يلي.
- ارتفاع ضغط الدم والإصابة بجميع أمراض القلب المختلفة.
- بالإضافة إلى المضاعفات المتعددة التي يمكن أن تسببها المضاعفات الضارة.
- إلا أن هناك بعض الأطعمة والخضراوات والفواكه التي تساعد على التخلص من هذا النوع الضار وتحافظ أيضًا على صحة الإنسان وتعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم في جسم الإنسان.
الفواكه التي تقضي على الكوليسترول
هناك العديد من الفواكه التي تخفض نسبة الكوليسترول في جسم الإنسان.
- التفاح: من أهم الفواكه التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم ، وقد أظهرت هذه الدراسات أيضًا أنه ليس مجرد تفاح.
- يمكن أيضًا أن تخفض الكمثرى والخوخ والبرقوق من نسبة الكوليسترول ، ولكن أفضل هذه الفاكهة هو التفاح.
- الفراولة والتوت: من الفواكه التي يمكن أن تخفض مستوى الكوليسترول في الجسم والقضاء عليه ، وذلك لاحتواء الفراولة على الفراولة التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- يمكنك أن تأكل التوت بأنواعه ، كما يمكنك أن تأكل التوت الأسود والتوت الأحمر والتوت الأحمر.
- الكرز – يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة التي تعمل على إزالة الكوليسترول الضار من الدم بشكل نهائي.
- البرتقال – من أهم الفواكه أيضًا ، حيث أظهرت الدراسات أن البرتقال يزيد من نسبة الكوليسترول النافع في الجسم بنسبة تصل إلى 10٪ وبالتالي يقلل من نسبة الكوليسترول الضار.
تستخدم بعض الفواكه الأخرى للتخلص من الكوليسترول الضار
- التوت البري ، أو كما يطلق عليه في بعض الأماكن ، التوت البري ، يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة.
- وجميع هذه المواد التي يتكون منها التوت البري تحارب الكوليسترول الضار في الجسم.
- الأفوكادو أو الجريب فروت من الفواكه التي تقضي على الكوليسترول الضار من الجسم ، لأن كلاهما غني بالجلوتاثيون.
- من المعروف أن هذه المادة تستخدم كمضاد للأكسدة ولتحييد الجذور الحرة التي يستخدمها الجسم لتدمير جميع الخلايا في جسم الإنسان.
- البصل أيضًا من الأطعمة التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الجسم.
- وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الكبريتيدات التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
- يمكنك تناول البصل مطبوخًا أو نيئًا ، وفي هذه الحالة يحقق البصل الفوائد الصحية المطلوبة.
- يعتبر العنب أيضًا من أهم الثمار لاحتوائه على مادة الكيرسيتين.
- هذه المادة مهمة في منع الكوليسترول الضار في الجسم من انسداد الشرايين.
نصائح بسيطة لخفض مستوى الكوليسترول في جسم الإنسان
هناك العديد من النصائح والقواعد التي يجب عليك اتباعها في حالة الرغبة في خفض مستوى الكوليسترول في الجسم ، ومن أهم هذه النصائح والالتزامات والقواعد ما يلي أيضًا.
النصيحة الأولى هي التمييز بين الخير والشر.
- يجب أن نعلم أن الجسم يحتاج فقط إلى كميات قليلة جدًا من الكوليسترول لأن الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الكوليسترول تؤكل.
- وهو ما يصيب الإنسان بالمرض لأنه يملأ الجسم بالكثير من الدهون.
- إذا كان مستوى الكوليسترول السيئ لديك مرتفعًا ، فهذا يعني أنك تعاني من نسبة عالية جدًا من الدهون في الجسم.
- ويمكن لهذه الدهون أن تتراكم وتتراكم وتسبب لك بعض أمراض القلب.
- في هذه الحالة ، يجب تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون أو عالية الكوليسترول.
- وتناول الفاكهة المذكورة أعلاه لتساعدك على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في جسمك.
لا تنس أن تقرأ:
النصيحة الثانية هي استخدام يديك لقياس الطعام.
- كثير من الناس يأكلون الكثير من الطعام دون أن يدركوا مقدار ما يأكلونه.
- خاصة في الحفلات والتجمعات الكبيرة والمناسبات الخاصة أيضًا ، وهذا هو السبب الرئيسي لارتفاع مستويات الكوليسترول الضار.
- لذلك من الضروري أن يحسب الإنسان كل الكميات التي يأكلها.
- يتم ذلك باستخدام راحة اليد ، لأن الوجبة الصحية هي التي تناسب راحة يد الإنسان.
- لذلك يمكن للشخص أن يقيس جميع مقادير وجباته اليومية.
- سواء كانت المكسرات والفواكه والأرز والمعكرونة وغيرها من الأطعمة وأنواع مختلفة.
والنصيحة الثالثة هي تناول طعام لذيذ ومغذي.
- من الضروري أن يكون طبق الطعام مكتملاً وغنيًا بجميع الخضروات والفواكه ، كما أنه من الضروري تناول خمس إلى تسع وجبات من الخضار والفواكه يوميًا.
- كل هذا سيساعدك على خفض مستويات الكوليسترول الضار في جسم الإنسان.
النصيحة الرابعة هي تناول المزيد من أحماض أوميغا 3
- يمكنك تناول المزيد في وجباتك اليومية ولكن تناول الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 3.
- مثل تناول السمك ، فالأسماك مصدر مهم جدًا مليء بالبروتين والأحماض الدهنية.
- يجب تناول السمك ثلاث مرات في الأسبوع وذلك بالنسبة لكمية الدهون في السمك.
- كن مطمئنًا ، هذه هي كمية الدهون التي يحتاجها جسمك.
- أحماض أوميغا 3 الدهنية هي التي تقلل من مستوى الدهون في جسم الإنسان.
- أوميغا 3 هي أيضًا التي تعمل على إبطاء تراكم الدهون داخل شرايين جسم الإنسان.
- ومن أهم المصادر والأطعمة التي يجب تناولها بسبب احتوائها على نسبة عالية من الأوميغا التونة والأسماك بأنواعها والسلمون والسردين أيضًا ، ولكن هناك شرط عدم تناول أي من هذه الأطعمة مقليًا.
والنصيحة الخامسة هي أن تبدأ اليوم بالحبوب الكاملة.
- من المهم جدًا أن يبدأ الشخص اليوم بالحبوب الكاملة مثل الشوفان وبذور الكتان وبذور الشيا وأنواع مختلفة من الحبوب الأخرى.
- لأن كل هذه الحبوب ستبقيك ممتلئًا لأطول فترة ممكنة.
- تقلل هذه الأطعمة والأطعمة أيضًا من قدرتك على تناول الطعام ، مثل هذه الأطعمة.
- يحتوي على الكثير من الألياف الموجودة في الحبوب الكاملة ، مما يخفض نسبة الكوليسترول في الجسم.
- ومن أهم أنواع هذه الحبوب الفشار والأرز البني والشعير.
والنصيحة السادسة هي أكل المكسرات.
- يمكنك أن تأكل بعض المكسرات في منتصف النهار ، إذا كنت جائعا ، يمكنك أن تأكل المكسرات النيئة.
- مثل اللوز أو الجوز أو الفستق ، كل هذه المكسرات المذكورة غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة.
- وبالتالي ، تعمل هذه المكسرات على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- ومع ذلك ، فمن الضروري أن تكون الكميات التي تتناولها من المكسرات قليلة ، وذلك لتجنب زيادة الوزن.
- تحتاج أيضًا إلى تجنب جميع المكسرات المغطاة بالشوكولاتة أو السكريات بأنواعها.
النصيحة السابعة هي اختيار الأنواع الصحية.
- يجب أن نعلم أن الإنسان يحتاج إلى كمية يومية من الدهون ، لكنه يحتاج إلى كمية قليلة.
- ومن أهم الأنواع التي تحتوي على نسب من الدهون البسيطة والصحية أيضًا بعض الزيوت مثل الزيتون والكانولا.
- ولكن توجد العديد من الدهون غير المشبعة في اللحوم وجميع منتجات الألبان لأنها تحتوي على جميع الدهون.
- كما أن الزبدة من الأطعمة التي لا يجب تناولها إلا بكميات قليلة جدًا ، لأنها كتلة من الدهون وتزيد من نسبة الكوليسترول الضار في جسم الإنسان.
النصيحة الثامنة هي اختيار الكربوهيدرات بعناية.
- هناك بعض مصادر الكربوهيدرات المفيدة جدًا للجسم ، مثل الحبوب الكاملة والأرز البني وغيرها.
- توجد بعض المصادر المختلفة التي تحتوي على الكربوهيدرات ، لكنها تضر الجسم وتزيد من نسبة الكوليسترول الضار ، مثل الأرز الأبيض والبطاطس.