الفاكهة التي تحتوي على فيتامين أ

ما هو فيتامين أ؟

قبل أن تبدأ الحديث عن أهم الفواكه التي تحتوي على فيتامين أ ، يجب أن تعرف أولاً عن فيتامين أ وأهميته وأعراض نقصه في الجسم. لا يمكنك الاستغناء عنه للحفاظ على نظامك الغذائي وبنية صحية مناسبة وتجنب المضاعفات الناتجة عن نقصه بكميات كافية في الجسم.

أهمية فيتامين أ للجسم

لفيتامين أ فوائد عديدة وأهميته الكبيرة للجسم على عدة مستويات ، ويمكن تلخيص أهم فوائده فيما يلي:

له أدوار مهمة في بناء الجسم ونموه بشكل عام وخاصة عند الأطفال وقد أظهرت الدراسات أن هناك علاقة قوية بين وجود فيتامين أ والنمو الطبيعي. أجريت التجربة على عينة من مائة طفل من مختلف A ، خاصة حيث كان نمو الأطفال طبيعيًا ، على عكس البيئات النامية التي تعاني من نقص فيتامين A ، بحيث تنتشر المشاكل المتعلقة بالنمو.
تقوية جهاز المناعة ، لأن فيتامين (أ) يلعب دوراً هاماً في الحفاظ على جهاز المناعة وتقويته ؛ لمواجهة جميع الأخطار والبكتيريا والجراثيم التي تريد مهاجمة الجسم.
يتميز فيتامين (أ) بدوره الهام في حماية القلب وتنظيم ضربات القلب وحمايته من المخاطر التي قد تصيبه.
بالإضافة إلى أهميته في الحفاظ على الرؤية والبصر وقاع العين وفي مكافحة جفاف العين وفي عمل تقوية البصر.
كما أن لها فوائد تتعلق بالحفاظ على أنسجة الجلد وخالية من التلف أو الإصابة بالأمراض الجلدية.
يحتوي فيتامين أ أيضًا على فوائد في الحفاظ على تغذية الجلد وحماية الشعر من أي أمراض قد يتعرض لها الشعر أو الجلد.

مخاطر نقص فيتامين أ

هناك قائمة طويلة من المشاكل الصحية التي يمكن أن تحدث في الجسم بشكل عام وفي بعض مناطق الجسم بشكل خاص مثل الشعر والجلد والعينين. يمكن تلخيص أهم المخاطر والمضاعفات الناتجة عن نقص فيتامين أ في الجسم على النحو التالي:

يتعرض الشخص للعمى الليلي ، ومع بداية المساء يمكن أن يحقق العمل الليلي وضعف البصر ، لأن فيتامين (أ) يمد الجسم بما يحتاجه للحفاظ على الرؤية نقية ، وحماية العين من الأمراض ، والحفاظ على الرؤية. من التدهور.
يؤدي النقص الحاد في فيتامين (أ) إلى خلل في شبكية العين وقد تواجه مشاكل كبيرة.
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين أ في الجسم أيضًا إلى فقدان قدرة العين على إفراز الدموع ، مما يؤدي إلى جفاف العين ، مما يؤدي حتماً إلى العمى بمرور الوقت إذا استمر الجسم في نقص فيتامين أ ، وهو ما يفسر انتشار دموع العين. العمى في البلدان النامية والفقيرة التي تعاني من المجاعات ، في غابات أفريقيا وأجزاء من العالم.
أما بالنسبة لمستوى الشعر ، فهو يتأثر بشكل كبير بعدم كفاية إمداد الجسم بفيتامين أ ، حيث يتأثر بالعديد من الأمراض مثل التقصف والتساقط والجفاف وأمراض الشعر الأخرى.
مع نقص فيتامين (أ) هناك احتمال كبير للعدوى والجراثيم والفيروسات ، لأن نقص فيتامين (أ) يؤدي إلى تأثير وتدهور جهاز المناعة ، مما يجعل الجسم عرضة لمخاطر والتهابات الالتهابات المختلفة.
أما البشرة فتتأثر بشدة بنقص فيتامين أ في الجسم ، لأن أنسجة الجلد تتأثر ، وبالتالي فهي عرضة للعديد من الإصابات والعديد من الالتهابات الجلدية.
وجود اضطرابات واختلالات في الغدة الدرقية وإفرازها ودورها.
الأظافر عرضة لعملية تكسّر وتآكل ملحوظة.
يؤدي نقص فيتامين (أ) أيضًا إلى مشاكل في الجهاز التنفسي ، حيث تصاب أجزاء منه ، وخاصة الجهاز التنفسي العلوي.
ومن أهم النتائج التي توصلت إليها بعض دراسات الصحة الإنجابية أن العديد من النساء الحوامل في مناطق معينة يعانين من سوء التغذية العام ، بما في ذلك نقص فيتامين أ ، وأنجبن أطفالًا مصابين بعيوب خلقية ، بينما أثر نقص فيتامين أ على بعض النساء الأخريات غير المصابات. حامل على الإطلاق.
من عيوب نقص فيتامين (أ) أن نقص فيتامين (أ) يقلل من إنتاج الكولاجين الذي يساعد في التئام الجروح بسرعة ، وبالتالي تستغرق الجروح والحروق وقتًا أطول للشفاء.
لتلافي كل هذه المخاطر والمضاعفات حسب رأي الطبيب يجب تزويد الجسم بما يحتاجه من فيتامين أ سواء من الطعام أو من خلال المكملات الغذائية التي يتناولها الشخص ، ومن الأفضل الحرص على الثمار التي تحتوي على فيتامين أ. .

المصادر الرئيسية لفيتامين أ

يتوفر فيتامين أ في العديد من المصادر ، وهناك العديد من الأطعمة التي تمد الجسم بفيتامين أ ، في حين أن هناك العديد من الخضروات التي تحتوي على جرعات كثيرة من فيتامين أ ، في حين أن هناك العديد من الفواكه التي تحتوي على فيتامين أ.

وهي من أهم الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ

لحم البقر: شريحة واحدة من لحم البقر تحتوي على أكثر من 6400 ميكروغرام من فيتامين أ ، وهي أعلى نسبة من فيتامين أ على الإطلاق في مكون واحد.
كبد الأغنام: وهو أيضًا من أكثر الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ ، حيث تحتوي شريحته على أكثر من ألفي ومائة ميكروجرام من فيتامين أ.
زيت كبد سمك القد: وهو من العناصر الغذائية التي تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ ، حيث تحتوي ملعقته الصغيرة على أكثر من ألف وثلاثمائة ميكروجرام من فيتامين أ.
زبدة البقر: وهي مادة غنية بالفيتامينات ، حيث تحتوي ملعقة كبيرة منها على أكثر من خمسمائة ميكروجرام من فيتامين أ.
بينما في الأطعمة الأخرى مثل الماكريل وكبد الأوز والجبن بمختلف أنواعها والبيض والكافيار ، يتم العثور عليها بجرعات ومعدلات أقل.

الخضار التي تحتوي على فيتامين أ

يتوفر فيتامين أ في العديد من الخضروات وخاصة البطاطا الحلوة ، حيث يحتوي الكوب على ما يقرب من ألف ومائتي ميكروجرام من فيتامين أ ، وكذلك الكرنب (الملفوف) المطبوخ من الخضروات الغنية بالفيتامينات حيث يحتوي الكوب المكافئ على ما يقرب من تسعمائة ميكروجرام من فيتامين ج: فيتامين (أ) متوفر في الأنواع الأخرى بنسب معتدلة ، مثل: اللفت ، الفلفل الأحمر ، الجزر من كلا النوعين ، السبانخ والخس).

ما هي أهم الفواكه التي تحتوي على فيتامين أ؟

تعد المانجو من الفواكه التي تحتوي على أعلى نسبة من فيتامين أ ، والتي تحتوي على مائة وواحد وثمانين ميكروغرامًا من فيتامين أ.
أما البطيخ فهو من الفواكه اللذيذة والغنية التي تحتوي على فيتامين أ لاحتوائه على مائة واثنين وسبعين ميكروغرام من فيتامين أ.
أما الجريب فروت الأحمر فهو يحتوي على 143 ميكروجرام من فيتامين أ لكل فاكهة كبيرة.
يعتبر البطيخ أيضًا من بين الفواكه التي تحتوي على فيتامين أ ، حيث تحتوي الفاكهة الصغيرة على 100 ميكروغرام.
بينما يتوفر فيتامين أ في فواكه أخرى ، خاصة (البابايا والمشمش واليوسفي والجوافة) بنسب أقل من مائة ميكروجرام من فيتامين أ لكل فاكهة.

في نهاية هذا المقال عن فيتامين أ والفواكه التي تحتوي على فيتامين أ. فوائد هذا الفيتامين للجسم وخاصة للرؤية والرؤية والشعر والجلد ، بالإضافة إلى العديد من الفوائد للحفاظ على المناعة والقلب والجهاز التنفسي وغيرها نأمل أن نكون قد قدمنا شيئًا مفيدًا من خلال هذا المقال.