في إطار مشاركتها في موسم حج هذا العام ، نظمت إدارة الغذاء والدواء ورش عمل تدريبية لموظفي المطابخ المركزية بمكة المكرمة والمدينة المنورة .5) موظفان لكل مطبخ باستثناء صاحب المطبخ. أو من ينوب عنه.
كما نظمت سلسلة من ورش العمل الصباحية والمسائية في مقر الهيئة بمدينة مكة المكرمة ، بمشاركة أكثر من 30 مطابخ تموينية تضم 200 عامل ، تمثل 55٪ من مطابخ التموين المعتمدة للعام.
في المدينة المنورة ، نظم المكتب خمس ورش عمل بهدف تدريب وتثقيف العاملين في المطبخ على مبادئ التعامل مع الطعام والامتثال للمتطلبات الصحية.