أكدت إدارة الغذاء والدواء على ضرورة التزام المؤسسات الغذائية (المطاعم والمقاهي) باللائحة الخاصة بإجراءات إضافة السعرات الحرارية للأطعمة والمشروبات المقدمة للمستهلكين قائلة: سيبدأ العمل على تنفيذ اللائحة في وقت مبكر من اليوم التالي. سنة.
وقال الأمير الوليد بن ناصر آل سعود رئيس لجنة المطاعم خلال ورشة عمل (حساب السعرات وآلية تطبيقها) نظمتها غرفة الرياض ممثلة بلجنة المطاعم وبالتعاون مع الهيئة. ضوابط وقائمة متطلبات قائمة السعرات الحرارية وتغذي الاستراتيجية التنظيمية للأغذية التي وضعتها الهيئة للمساهمة في رؤية المملكة 2030 م من خلال دعم الصحة العامة بطريقة ما.
وأكدت الهيئة أن اللائحة ستنطبق على جميع المنشآت الغذائية بما في ذلك المطاعم والمقاهي ، موضحة أنه سيتم اتخاذ إجراءات منتظمة بشأن مخالفات المنشأة بالتعاون مع وزارة الشؤون البلدية والقروية ، حيث دربت الهيئة 35 مفتشًا بلديًا لمتابعة: لأعلى والتحكم.
وشهدت ورش العمل عروضاً توضيحية لتوضيح المتطلبات الفنية لعرض السعرات الحرارية بوضوح وكيفية قياسها وكيفية تقليلها وكيفية تحديد وحدة قياس الطاقة في الغذاء والبيانات الغذائية الأخرى التي يجب توفرها لكل منها. العناصر الموجودة في القائمة الرئيسية والخارجية.