أجرى علماء أمريكيون دراسة علمية حديثة أظهرت أن الاستهلاك المستمر لكمية كبيرة من الفواكه والخضروات الطازجة يساعد الكثير من الناس على مقاومة إغراء الوجبات السريعة والوجبات المليئة بالكربوهيدرات والسكريات مما يؤدي إلى حصول الجسم على الكثير من السعرات الحرارية التي يسبب السمنة. في الولايات المتحدة: تناول فواكه وخضروات “عنب” طازجة وصحية ، والتي تحتوي على السكر الطبيعي “الجلوكوز” ، الذي لا يضر الجسم ويساعد على التمتع بجسم رشيق ونحيف ، لأنه يتم حرق كل سعراته الحرارية. بسهولة وبأقل جهد.
وأضاف الباحثون أن ارتفاع نسبة السكر “الجلوكوز” في الدم ، والذي يعد مساعدًا رائعًا لعمل الغدد الدماغية ، ويقلل من شهية الإنسان ورغبتهم في تناول الأطعمة المليئة بالسعرات الحرارية ، بما في ذلك أنواع الخبز الأبيض والسكر ، المشروبات الغازية والحلويات ورقائق البطاطس التي تؤكل كوجبة خفيفة.