العلماء يحددون أفضل “حمية” في العالم

تمكنت مجموعة من الخبراء من معهد US News and World Report من تحديد واختيار أفضل نظام غذائي من بين 38 نظامًا غذائيًا معترفًا به في الولايات المتحدة.

جاء ذلك وفقًا لتقرير نُشر على الموقع الإلكتروني للمعهد القومي للقلب والدم والرئة في الولايات المتحدة (NHLBI).

وقع الاختيار على نظام يسمى DASH (الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم) ، والذي يتمثل في الحد من استخدام ملح الطعام أو القضاء عليه وكذلك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والسكر. بالإضافة إلى التأثير الرئيسي – خفض ضغط الدم ، فإن نظام DASH الغذائي يساعد على تقليل الكوليسترول.

يقول خبراء التغذية إن داش يعمل بشكل أفضل من العديد من أدوية ارتفاع ضغط الدم.

بالإضافة إلى “داش” ، فإن حمية البحر الأبيض المتوسط ​​مشتركة في المقام الأول ، مما يساعد على تقليل وزن الجسم ، ويحسن وظائف القلب والدماغ ، ويمنع تفاقم مرض السكري وحتى يمنع السرطان.

يليه على قائمة أفضل الحميات “النظام الغذائي النباتي المرن” ، والذي يسمح لمن يتبعه بتخفيض وزن الجسم بنسبة 15٪ مقارنة بمن يأكل اللحوم في وجباتهم. ويقال إن اتباع النظام الغذائي الأخير أقل عرضة للإصابة بانسداد القلب (النوبات القلبية) والسكري والسرطان.

المصدر: لينتا رو

إدوارد سافين