العصير الأخضر هو عصير غني بالكلوروفيل أو ما يسمى ب “دم النبات” ، وهي المادة التي تعطي النبات لونه الأخضر المميز.
يتكون هذا العصير من خليط من الخضار والفواكه وله العديد من الفوائد الغذائية للجسم والبشرة والشعر لكونه يحتوي على قيم غذائية غنية وخاصة الفيتامينات والأملاح المعدنية التي تستجيب لاحتياجات الجسم اليومية.
العصير الأخضر غذاء نباتي مفيد وغني بفيتامينات أ ، ك ، ج والأملاح المعدنية التي تمد الجسم بالطاقة الكافية والقيمة الغذائية ، ويعمل العصير الأخضر على إزالة دهون الجسم والسموم. يساعد في تقليل الشهية ويعطي الشعور بالامتلاء لفترة طويلة دون مضاعفات ثانوية. كما أنه منخفض السعرات الحرارية وله نتائج مذهلة في إنقاص الوزن بسهولة ، يمكنك أن تفقد حوالي 0.4 إلى 5 كيلوغرامات في أسبوع واحد.
ما هي فوائد العصير الأخضر في النظام الغذائي؟
- يحتوي العصير الأخضر على كمية كبيرة من الألياف التي تنشط حركة الأمعاء وتعزز الشعور بالشبع لساعات طويلة. هذا يمنع المرء من تناول المزيد من السعرات الحرارية ويقلل من تراكم الدهون في الجسم.
- يساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية من الوجبات الرئيسية
- تحسين وترطيب البشرة بفضل الفيتامينات أ ، ج ، ك.
- يمد الجسم بالاحتياجات اليومية من الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور.
- علاج فعال لفقر الدم والتهاب المفاصل ، وكذلك تطهير الكلى ، بالإضافة إلى الوقاية من سرطان القولون.
- تطهير الجسم من السموم وإزالة البول الكريهة ورائحة الفم الكريهة.
كيفية تطبيق حمية العصير الأخضر
- من المهم شرب العصير الأخضر يومياً لمدة أسبوعين قبل الوجبات أي الإفطار والغداء ، ومن الضروري شرب كوبين من هذا العصير قبل العشاء.
- اتبع نظامًا غذائيًا صحيًا خالٍ من الفواكه غير الموجودة في مزيج العصير هذا ولا الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة والسكريات والكربوهيدرات.
- اشرب الكثير من الماء ، حتى 10 أكواب يوميًا ، ومارس الرياضة بانتظام.
- كوجبة إفطار عادية ، تناول بيضة مسلوقة أو قطعة جبن قليل الدسم مع شريحتين من الخبز المحمص البني.
- استبدل اللحوم الحمراء بالسمك الأبيض والأسماك المشوية الخالية من الدهون.
- لتناول العشاء ، ركز فقط على السلطات النباتية مع صلصة الليمون وزيت الزيتون.
- عندما تشعر بالجوع بين الوجبات ، اشرب كوبًا واحدًا من العصير الأخضر وابتعد عن الوجبات الأخرى.
مقادير العصير الأخضر:
اثنين من التفاح متوسط الحجم
– 4 سيقان كرفس
– الخيار رقم 1
24 جرام من جذر الزنجبيل
6 أوراق ملفوف أو ملفوف
– نصف ليمونة
طريقة التحضير:
امزج المكونات معًا في الخلاط لعمل العصير الأخضر.