الصويا قد تفيد مرضى الأمعاء الالتهابي وتحميهم من السرطان

كشفت نتائج دراسة جديدة نشرت في مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية أن تناول فول الصويا قد يساعد في تقليل أعراض مرض التهاب الأمعاء (IBD).
حيث وجد الباحثون ، بناءً على دراسة ، أن إضافة فول الصويا إلى مرضى التهاب الأمعاء من شأنه أن يساعد في تحسين أعراض المرض ، خاصة فيما يتعلق بفقدان الوزن وتضخم الطحال.
وتجدر الإشارة إلى أن التهاب القولون التقرحي ومرض كرون من أكثر أنواع أمراض الأمعاء الالتهابية شيوعًا.
لتأكيد النظرية التي طورها الباحثون بين تناول الصويا وتقليل أعراض مرض التهاب الأمعاء ، ركز الباحثون على الفئران لإجراء تجارب معملية ، مع العلم أن الفئران مصابة بالمرض وأضيف فول الصويا إلى نظامهم الغذائي في جرعات مقبولة. .
وجد الباحثون أن فول الصويا هذا ساعد بشكل كبير في تقليل أعراض مرض التهاب الأمعاء.
وقال الباحثون إن هذه النتائج يمكن أن تكون الخطوة الأولى نحو تطوير علاج لمساعدة المرضى على التغلب على أعراض المرض والتكيف معها بشكل جيد ، مضيفين أن وجود الصويا وتوافره يجعل هذه المهمة أسهل بكثير بالنسبة لهم.
وخلص الباحثون إلى أن إدراج فول الصويا في النظام الغذائي يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 44٪ لدى النساء و 40٪ لدى الرجال ، كما انخفض خطر الإصابة بسرطان المعدة بنسبة 42٪ لدى النساء و 29٪ لدى الرجال. زاد خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال بنحو 30٪.