مكونات الصوديوم
نقدم هنا الكثير من المعلومات حول عنصر الصوديوم ومكوناته والتي يجب الإشارة إليها ، ومنها:
- الصوديوم هو رمز Na وهو موجود في المجموعة الأولى من الفلزات القلوية في الجدول الدوري.
- إنه العنصر السادس من حيث الوفرة على سطح الأرض. يمثل 2.8٪ من القشرة الأرضية.
- يوجد الصوديوم بكثرة على شكل مركبات كيميائية موجودة في الطبيعة ، مثل كلوريد الصوديوم (NaCl) ، والمعروف باسم ملح الطعام ، والذي يمثل ما يعادل 80٪ من المكونات الذائبة في البحار.
- العدد الذري للصوديوم هو 11.
- الوزن الذري للصوديوم 22.989768.
- كثافة الصوديوم 0.971 (جم / سم 3).
- درجة انصهار الصوديوم 370.96 كلفن.
- درجة غليان الصوديوم حوالي 1156.1 كلفن.
- يتكون الصوديوم من مواد السيليكات مثل الفلسبار والميكا.
- يوجد الصوديوم في العديد من الصخور الملحية في مناطق مختلفة من العالم ، وتعد تشيلي وبيرو من بين المناطق التي تمتلئ فيها هذه الصخور برواسب نترات الصوديوم.
- يبلغ مستوى الصوديوم في الصخور البحرية حوالي 1.05٪.
- تم التعرف على الصوديوم من قبل المتخصصين على المستوى الذري والأيوني في العديد من السلاسل النجمية.
استخدامات الصوديوم
يستخدم الصوديوم ومكوناته في العديد من الصناعات ومن أهمها ما يلي:
- في الماضي ، تم استخدام الصوديوم المعدني في تصنيع بيروكسيد الصوديوم ، وسيانيد الصوديوم ، ورابع إيثيل الرصاص ، والذي تم إيقافه لاحقًا ، وذلك عندما ظهر البنزين الخالي من الرصاص.
- يستخدم الصوديوم في صناعة كبريتات ألكيل الصوديوم والتي تعتبر من أهم المكونات في المنظفات الصناعية.
- تصنيع هيدريد الصوديوم NaH الصوديوم بوروهيدريد NaBH4.
- يدخل الصوديوم في تركيب العطور والأصباغ ، بالإضافة إلى استخدامه في تصنيع العديد من المركبات العضوية.
- يستخدم الصوديوم كمبرد في مفاعلات السباق السريع لأنها تحتوي على سوائل معدنية وكمكون لها خاصية نقل الحرارة.
الصوديوم في جسم الإنسان
- هناك عدة أسباب لحاجة جسم الإنسان للصوديوم ومكوناته ، ونقدم ملخصًا لها ، وفيما بعد سوف نشير إلى أهمية الصوديوم لجسم الإنسان على النحو التالي:
- يعتبر الصوديوم إلكتروليت لاحتوائه على شحنة كهربائية ، ويحتاج جسم الإنسان إلى إلكتروليتات للتحكم في ضغط الدم.
- يساعد الصوديوم الكلى على التخلص من السوائل الزائدة في الدم عند التبول عن طريق خاصية التناضح.
- يدعم الصوديوم العضلات والأعصاب بالشحنات الكهربائية اللازمة لوظائفها.
كمية الصوديوم التي يحتاجها الجسم.
- تحتاج الفئات العمرية حتى سن الخمسين إلى 1500 ملليجرام من الصوديوم يوميًا.
- 1300 ملليغرام للفئة العمرية 51-70.
- 1200 ملليغرام للفئة العمرية فوق السبعين سنة ،
- يوجد الصوديوم بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة ، وخاصة صلصة الصويا وبعض الأطعمة المصنعة.
خفض وزيادة مستوى الصوديوم في الجسم.
- يؤدي انخفاض مستوى الصوديوم عن المعدل الطبيعي إلى تحفيز الغدد العرقية والكلى على الاحتفاظ بالماء والصوديوم في الجسم عن طريق إرسال إشارات كيميائية وهرمونية لها.
- وعندما يتجاوز مستوى الصوديوم الحد المطلوب في الجسم ، يأتي دور الكلى في التخلص من هذا الفائض عن طريق إفراز البول بنسبة أعلى من الملح.
- إذا لم تتمكن الكلى من إزالة الصوديوم الزائد بشكل كافٍ ؛ من المحتمل أن يتسبب هذا في تراكم السوائل بين الخلايا وبالتالي زيادة كمية الدم. ما يعزز دور عمل القلب.
- يزيد الصوديوم الزائد في الجسم من الضغط على الأوعية الدموية ويؤدي بمرور الوقت إلى تقلصات الأوعية الدموية أو النوبات القلبية أو ارتفاع ضغط الدم أو السكتات الدماغية.
أهمية الصوديوم لجسم الإنسان
- للصوديوم فوائد عديدة ومكوناتها ، وتختلف هذه الفوائد حسب درجة فعاليتها ، ونذكرها فيما يلي:
1- النقد النشط
- علاج نقص صوديوم الدم: تمت الإشارة إلى ذلك من خلال دراسة نشرت في مجلة التغذية الوريدية والمعوية في عام 2016.
- كما أشارت الدراسة إلى أن إعطاء الأطفال الصوديوم في سن مبكرة يقلل من خطر الإصابة بنقص صوديوم الدم ويساعدهم على زيادة الوزن ومعدل نموهم.
2- يحتمل أن تكون فعالة
- تقليل خطر الإصابة بالتسمم الكلوي: هناك بعض الأدوية التي تسبب التسمم الكلوي ، مثل الأمفوتريسين ب ، وهو دواء مضاد للفطريات ومقاوم للعدوى الفطرية.
- أشارت إحدى الدراسات إلى أن المرضى الذين يستخدمون محلول كلوريد الصوديوم عن طريق الوريد أو الفم أثناء العلاج بالأمفوتريسين ب يقللون من خطر الإصابة بالسمية الكلوية.
3- عدم كفاية الأدلة على فعاليتها
- زيادة النمو عند الأطفال حديثي الولادة: أشارت دراسة نشرت في مجلة طب الكلى للأطفال إلى أن نقص كلوريد الصوديوم عند الرضع يؤدي إلى انخفاض الوزن وحجم المخ عند الأطفال حديثي الولادة.
- على وجه التحديد ، الأطفال الخدج الذين يفقدون الأملاح الزائدة من أجسامهم بكميات كبيرة في الأسبوعين الأولين بعد الولادة ؛ هم أكثر عرضة لتطوير نقص صوديوم الدم.
- لتقليل خطر نقص الصوديوم ، يتم ذلك عن طريق إعطاء الصوديوم أو تناوله من خلال الأطعمة المحتوية على الصوديوم للمساعدة في تسريع زيادة الوزن لدى هؤلاء الأطفال.
- يمكن أن يساعد تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الصوديوم في تقليل مخاطر بعض المشكلات الصحية ، مثل قرح الفم والتهاب الملتحمة وتعفن الدم والتهاب الحلق.
تلف الصوديوم
- لا ضير من استخدام الصوديوم لمعظم الناس ، طالما أنه يستهلك بكميات خاضعة للرقابة. أي أقل من 2.3 جرام في اليوم ، لأنه إذا تم تناوله بجرعات أكبر فإنه يسبب زيادة الصوديوم في الجسم.
- هذا الفائض من الجسم يحمل في طياته مخاطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم ، وهناك عدد من المحاذير لبعض الحالات ، منها ما يلي:
- يجب أن تستهلك النساء الحوامل أو المرضعات الصوديوم بجرعة أقل من 1.5 جرام يوميًا ، لأن أي جرعة أعلى من الصوديوم يمكن أن تزيد من فرصة الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- يجب تناول الصوديوم بكمية لا تتجاوز 1.2 جرام يوميًا للأطفال من سن 1-3 سنوات و 1.5 جرام يوميًا للأطفال من سن 4-8 سنوات.
- و 1.8 جرام يوميًا للأطفال من سن 9 إلى 13 عامًا ، بينما يجب ألا تزيد كمية الصوديوم عن 2.3 جرام يوميًا للمراهقين لتجنب مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
أسباب ارتفاع الصوديوم في الدم
على الرغم من أهمية الصوديوم ومكوناته بشكل عام وخاصة بالنسبة للكائن البشري ، إلا أن ارتفاع نسبة الصوديوم في الدم له أسبابه ، ومن الضروري معرفتها لتجنب مخاطر هذا الارتفاع ، نذكرها أدناه:
- عندما يعاني الشخص من الجفاف نتيجة نقص الماء في الجسم ، أو عندما يعاني من مرض السكري الكاذب ، وهو اضطراب يؤدي إلى التبول بكميات كبيرة.
- حالة من فقدان السوائل ناتجة عن انخفاض ضغط الدم وانخفاض حجم الدم ، ويحدث ذلك في حالات مشاكل الجلد مثل الحروق ، وهناك حالات التعرق المفرط. أو نتيجة لمشاكل في الجهاز الهضمي مثل: الإسهال والناسور والقيء.
- يحدث ارتفاع مستوى الصوديوم في الدم أيضًا عندما ينتقل المرض من خلال بعض الإجراءات الطبية. مثل استخدام المحاليل الملحية أو بعض المضادات الحيوية الوريدية التي تحتوي على الصوديوم وغيرها.
- حركة الماء عبر الخلايا هي أحد الأسباب التي تؤدي إلى ارتفاع مستويات الصوديوم في الدم ، ولكنها نادرة وعادة ما تكون بسبب التمارين الشاقة أو نتيجة نوبات الصرع الناتجة عن الصدمة الكهربائية.