الشوكولاته الداكنة لانقاص الوزن
يتفاجأ الكثير من الناس عندما يطلب منهم الطبيب تناول الشوكولاتة أثناء اتباع نظام غذائي لأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، ولكن هذا لا ينطبق على جميع الأنواع ، لأن هذا النوع يعزز بعض الهرمونات التي تجعل الشخص يشعر بالشبع ، كما يساهم بشكل كبير في مساعدة الجسم على التخلص من الدهون.
بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يوفر العديد من الفوائد ، ولهذا ينصح العديد من خبراء التغذية بتناول الشوكولاتة الداكنة عند فقدان الوزن ، وذلك لما لها من عدد من الآثار الإيجابية على الصحة العقلية والبدنية ، ولكن بكمية معقولة بحيث لا تنعكس النتيجة على الصحة البدنية. ، كل هذه الفوائد التي توفرها الشوكولاتة الداكنة هي: إنقاص الوزن:
- الشعور بالامتلاء: كما أوضح العديد من خبراء التغذية أنه يحتوي على العديد من المواد التي تساهم في تنشيط هرمونات معينة في الجسم ، والتي بدورها ترسل بعض الإشارات إلى الدماغ مع الشعور بالامتلاء ، لذلك يفضل تناوله قبل تناوله. وجبة.
- كيفية التخلص من الدهون: أظهرت العديد من الدراسات أنها تلعب دورًا مهمًا في تقليل كتلة الجسم ، وتساعد على حرق الدهون وتقليل تخزين الدهون في الجسم. كما أنه يساعد الكثير من النساء اللواتي يعانين من مشكلة تراكم الدهون في منطقة الحوض على تقليلها.
- القضاء على اضطرابات الجهاز الهضمي: يعمل هذا النوع على تنشيط نمو البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي ، مما يساعد الجسم على امتصاص الفيتامينات والعناصر الغذائية الموجودة في الطعام والتخلص من الدهون التي تتراكم على جدار الأمعاء ، كما يزيد من كفاءة التمثيل الغذائي في الجسم. معالجة.
- التقليل من امتصاص الدهون: يحد من عملية تحويل الطعام إلى دهون في الجسم ، بالإضافة إلى أنه يقلل من امتصاص الدهون والكربوهيدرات مما يساهم في منع تراكم الدهون في الجسم.
- السيطرة على الأنسولين في الدم: يلعب دورًا رئيسيًا في تنظيم مستويات هرمون الأنسولين لأنه يحسن مشكلة حساسية الأنسولين الموجودة في الجسم وبالتالي فهو آمن لمرضى السكر حيث يقلل من المضاعفات التي يعانون منها.
فوائد أخرى للشوكولاتة الداكنة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية لبناء جسم صحي وتجنب الأمراض ، وقد أظهرت الدراسات أن تناول قطعة من الشوكولاتة يوميًا عند اتباع نظام غذائي يوفر الفوائد التالية بالإضافة إلى تلك التي سبق ذكرها:
- يساهم في خفض مستوى ضغط الدم ، لذلك ينصح باستخدامه من قبل المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بشكل دائم.
- لها دور فعال في تحسين وظائف المخ.
- يمد الجسم بكمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، والتي بدورها تقلل الالتهاب.
- يعمل على تقوية المناعة والدورة الدموية في الجسم.
- يخفض مستوى الكوليسترول في الدم ، وبالتالي يحمي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض.
- يوفر ترطيبًا للبشرة ويقلل من خطر تلف خلايا الجلد.
- يلعب دورًا فعالًا في حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس.
- يقلل من تفاعل الجينات التي تؤثر على وزن الصقر.
- يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب لاحتوائه على نسبة كبيرة من المواد التي تقلل الكوليسترول الضار في الدم.
- ينشط الدورة الدموية في الجسم ويزود الجسم بالطاقة اللازمة.
آثار الشوكولاتة الداكنة على الجسم
على الرغم من أنه ثبت أن الشوكولاتة الداكنة لها العديد من الفوائد في إنقاص الوزن ، إلا أن استهلاكها اليومي المفرط بكميات كبيرة يمكن أن يسبب العديد من الأضرار المختلفة تتمثل في ما يلي:
- قد يصاب المرضى بحب الشباب بعد الابتلاع.
- يمكن أن تصيب الشخص بالصداع النصفي.
- يحتوي على نسبة كبيرة من الكافيين وبالتالي يؤثر سلبًا على الكائن الحي ، حيث يمكن أن يسبب العديد من اضطرابات الجهاز الهضمي ، مثل الإسهال والجفاف ، وبعض اضطرابات النوم ، مثل الأرق.
- هناك بعض أنواع الشوكولاتة الداكنة التي تسبب زيادة الوزن لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر.
- هناك أيضًا بعض الأصناف الخالية من السكر التي تجعلهم يفقدون الفوائد التي لديهم ويقلل من امتصاص الجسم للعناصر الغذائية.
أفضل شوكولاتة داكنة لفقدان الوزن
هناك العديد من أنواع الشوكولاتة الداكنة لفقدان الوزن المتوفرة في الأسواق ، وهي ذات مذاق رائع ولا تسبب القلق لاحتوائها على نسبة معتدلة من السكر وبالتالي تقلل من احتمالية المخاطر ، ومن أبرز الأنواع ما يلي:
1- شوكولاتة موزر روث
وهي من الأنواع التي يتم إنتاجها في ألمانيا وتستخدم في تحضير العديد من أنواع الحلوى المختلفة ، وذلك لأنها ذات مذاق قوي وتحتوي أيضًا على نسبة كبيرة من الكاكاو الخام تصل إلى 70٪ ، ولا تحتوي على نسبة كبيرة النسبة المئوية للسعرات الحرارية.
2- شوكولاتة الباشا
يحتوي على العديد من المواد الطبيعية وخالي من المواد الحافظة ويحتوي على كمية كبيرة من الكاكاو الخام بدون أي إضافات نكهة ويمثل 88٪ ، إضافة إلى أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ويساعد على إنقاص الوزن ، فهو جيد وهذا هذا النوع هو جزء من تحضير العديد من الحلويات المختلفة ، لأنه يعطي مذاقاً جميلاً ومتميزاً.
3- شوكولا فالرونا
وهي من الماركات الفرنسية المعروفة باحتوائها على مواد طبيعية 100٪ ، لذا فهي من أفضل الأنواع التي يجب تناولها لإنقاص الوزن ، كما أنها تحتوي على 70٪ كاكاو خام ، وهو ما يمكن أن تأكله قطعة صغيرة قبل الوجبات لاحتوائه على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.
4- شوكولاتة ليندت
وهي من أكثر أنواع الشوكولاتة تميزًا والأكثر مبيعًا لأنها متوفرة في السوق بعدة أنواع ومختلفة وقد تم تزويدها بنسب محددة من الكاكاو لتناسب الاستهلاك الفردي وقد قامت الشركة بتوريد نوع من الشوكولاتة يحتوي على 70٪ الكاكاو الخام ونوع آخر يحتوي على 85٪ كاكاو.كاكاو النوع الأعلى يحتوي على 90٪ كاكاو خام.
قامت الشركة بتوفير هذه الأصناف التي تناسب جميع الأذواق ويمكن تناولها من قبل أخصائيو الحميات حيث أنها تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية مما يجعلها مناسبة لفقدان الوزن الزائد.
5- شوكولاتة سويترويت
تعتبر من أشهر الماركات العالمية في إنتاج الشوكولاتة الداكنة ، وذلك لأن منتجاتها مصنوعة من مواد طبيعية وتحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، بالإضافة إلى أنها تحتوي على 85٪ من الكاكاو الخام وخالية من المواد الضارة. مواد كيميائية.
يحتوي هذا النوع على نسبة قليلة من السعرات الحرارية ، حيث تحتوي كل قطعة من هذه الشوكولاتة على 20 سعرة حرارية فقط ، مما يجعلها منتجًا مناسبًا لمن يتبعون نظام غذائي ، كما أنها تعتبر من أفضل أنواع الشوكولاتة الداكنة لفقدان الوزن.
6- شوكولاتة ألتر إيكو
وهي من أكثر أنواع الشوكولاتة الداكنة استهلاكًا لأنها تقدم طعمًا مميزًا وتحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. يوجد أكثر من صنف يناسب الحميات الغذائية ، منها نوع يحتوي على 70٪ كاكاو خام ، ونوع آخر يحتوي على 85٪ ، مما يجعله اختيارًا مناسبًا للكثيرين.
7- شوكولاتة غيرارديللي داكنة مكثفة
ما يميز هذا النوع أنه يتمتع بطعم مميز يميزه عن الأنواع الأخرى ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على 86٪ كاكاو خام ويحتوي على نسبة معتدلة من السعرات الحرارية ، ويتوافر في الأسواق العديد من الأحجام ، ويمكن تناوله في الاعتدال للأشخاص الذين يتبعون اللوائح المتعلقة بالتغذية.
نصائح لتناول الشوكولاتة الداكنة أثناء اتباع نظام غذائي
لكي يتجنب الصقر زيادة وزن الشوكولاتة الداكنة أثناء اتباع نظام غذائي ، هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها والتي تساهم بشكل كبير في معدل حرق الدهون لدى الصقر ، وهي كالتالي:
- من الأفضل شراء العلامات التجارية الموثوقة في إنتاج الشوكولاتة الداكنة ، حتى لا تتسبب في نتائج عكسية.
- تأكد من شراء العلامات التجارية التي تحتوي على أكثر من 60٪ كاكاو وتحتوي على نسبة صغيرة من السكر.
- يجب تناوله في الصباح ويمنع تناوله قبل النوم مباشرة ويفضل تناوله قبل الأكل.
- لا تفرط في ذلك حتى لا تسبب الكثير من المخاطر أو النتائج العكسية.
- يفضل استخدامه قبل التمرين ، حيث يمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء أفضل.
تلعب الشوكولاتة الداكنة دورًا رئيسيًا في إنقاص الوزن والتخلص من الدهون المتراكمة ، لذلك ينصح الكثير من خبراء التغذية بتناولها ولكن بكمية معقولة حتى لا تسبب نتائج عكسية.