الشوفان للرضع في الشهر السادس

لماذا يفضل الشوفان للرضع في الشهر السادس؟

يعتبر الشوفان من الحبوب التي تمد الجسم بالكثير من الفيتامينات والتغذية الجيدة ، لأنها تفيد الأطفال في كل من الطرق التالية: _

• علاج إكزيما الأطفال عن طريق نقع كمية من الشوفان في وعاء من الماء الدافئ ، ثم وضع الطفل في هذا النقع لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
• لا يعرضه الرضيع للحساسية كالطحين ، لأن الشوفان لا يحتوي على مادة الغلوتين التي تسبب هذه الحساسية والموجودة في الدقيق.
• يقي الطفل من فقر الدم لاحتوائه على الحديد في مكوناته.
• لاحتوائه على فيتامينات أ ، ب ، فهو يساعد الرضيع على تقوية الجهاز العصبي.
• يعزز الصحة ، الشوفان غني بالبروتين والمكونات الصحية الأخرى التي يمكن أن تساعد في تعزيز مناعة طفلك وتحسين حالة ومظهر الشعر والجلد. كما أنها مصدر جيد للطاقة.

القيمة الغذائية للشوفان

للشوفان فوائد عديدة مثل

• دقيق الشوفان الغني بالألياف والعناصر الغذائية يحتوي على كميات عالية من الألياف والمغنيسيوم والحديد والزنك.
• مع نمو طفلك ، يحتاج إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائية وفيتامينات أكثر من تلك الموجودة في حليب الأم ، والحليب الاصطناعي وحليب البقر وحده.
• يعد دقيق الشوفان طريقة رائعة لإضافة القوام لأن الشوفان طري ولكنه لا يزال يحتفظ بقوامه ، كما أن الخصائص الغذائية القوية للشوفان تساعد الطفل على النمو والتطور.
• لطيفة على الهضم ، يوصى بأن يبدأ الأطفال في تناول الطعام الصلب في سن ستة أشهر.
• الشوفان عبارة عن غذاء واحد من الحبوب يسهل على الجهاز الهضمي لطفلك ، مما يساعد على تعزيز الشعور بالامتلاء والشهية الصحية مع منع الغازات.
• يمنع الإمساك يميل العديد من الأطفال إلى الإصابة بالإمساك عندما يبدأون في تناول أطعمة جديدة ، لكن دقيق الشوفان هو غذاء غني بالألياف يعمل كملين طبيعي للمساعدة في منع الإمساك.
• تضيف الألياف الموجودة في دقيق الشوفان حجمًا كبيرًا إلى البراز وتجعل البراز أسهل وأكثر ليونة.
• يمتزج الشوفان للأطفال بعمر 6 أشهر جيدًا مع الأطعمة الأخرى ، فأنت لست مقيدًا بالطريقة التي تحضر بها دقيق الشوفان لطفلك ، يمكنك مزج الفواكه والخضروات والأطعمة الأخرى فيه لجعله أكثر متعة وإثارة لطفلك.
• يمكنك أيضًا استخدامه لإدخال مواد صلبة جديدة أخرى ، مثل الموز المهروس أو التوت المهروس. يمكنك أيضًا اختيار تقديم دقيق الشوفان دافئًا أو باردًا ، وبفضل هذا التحضير السريع والمرونة الكبيرة ، يعد الشوفان وجبة الإفطار اليومية المثالية لطفلك.

كيفية اختيار وتخزين الشوفان ودقيق الشوفان

• يمكن تخزين الحبوب الكاملة لعدة أشهر في مكان بارد وجاف ، وإذا كانت درجة الحرارة في منزلك مرتفعة جدًا ، فقد ترغب في تخزين الحبوب في الثلاجة. يجب تخزين الحبوب الكاملة المطحونة (دقيق الأرز ، دقيق القمح الكامل ، دقيق الشوفان) ، إلخ في حاوية محكمة الإغلاق ، ويفضل أن تكون في الثلاجة.
• يمكنك تخزينها في مكان بارد وجاف ، ولكن تأكد من التحقق من حالة الفاصوليا إذا كنت لا تستخدمها كثيرًا.عند طحن الحبوب ، يمكن أن تفسد الزيوت الطبيعية من الحبوب بدون تبريد.
• عند شراء أي نوع من الحبوب الكاملة المطحونة ، من الأفضل دائمًا شراء كميات أقل لضمان استخدام الحبوب الكاملة قبل أن تفسد.
• اتبع نفس طرق التخزين لأي مسحوق أرز أو مسحوق شوفان أو مسحوق شعير أو ما إلى ذلك تطحنه في حبوب الأطفال المصنوعة منزليًا. يجب تخزينها في وعاء محكم الإغلاق ، في مكان بارد وجاف ، ولكن إذا كان لديك في المنزل ، يفضل أن يكون ذلك في الثلاجة. إنها دافئة.

كيفية طهي الشوفان حسب عمر الطفل

أفضل طريقة لطهي الشوفان ودقيق الشوفان هي طعام الأطفال أو حبوب الأطفال ، يمكنك استخدام وعاء من الفخار ، أو قدر طهي الأرز أو القدر القديم والمياه الاحتياطية.

إذا كان طفلك الصغير يحتاج إلى قوام أكثر نعومة ، فقد ترغب في تخطي القدر وآلة طهي الأرز حيث سيتعين عليك هرس دقيق الشوفان المطبوخ بالفعل.

1_ كيف يعمل الشوفان للاطفال بعمر 4 اشهر

• عند صنع دقيق الشوفان لحبوب الأطفال محلية الصنع ، استخدم 1/4 إلى 1/3 كوب من المسحوق لكل كوب أو كوبين من الماء ، أكثر أو أقل حسب ما تراه مناسبًا.
• اخفقي جيدًا أثناء الطهي لمنع التكتل.

2_ طريقة عمل الشوفان للاطفال من سن 6 اشهر

• 1 تفاحة صغيرة.
• 1/4 كوب شوفان مطحون.
• 3/4 كوب ماء.
• تحضير الشوفان للأطفال بعمر ستة أشهر الخطوة الأولى قشر تفاحة صغيرة وقطّعها إلى مكعبات صغيرة
• الخطوة 2: ضعيها في مقلاة بها 1/4 كوب من دقيق الشوفان المطحون و 3/4 كوب ماء
• الخطوة 3: يُغلى المزيج ببطء.
• يُطهى على نار خفيفة ، مع التحقق بشكل متكرر ، حتى تصبح التفاح طرية والشوفان طريًا.
• الخطوة 4: لا تنسى التقليب والهرس أثناء الطهي
• الخطوة 5: تخلط مع الحليب الصناعي أو حليب الثدي أو العصير للتخفيف إذا لزم الأمر. نرش القليل من القرفة في الحبوب إذا رغب الطفل وإذا كان الطفل جاهزاً أو تناول القرفة.
• أضف الفواكه والخضروات المهروسة إلى دقيق الشوفان المحضر منزليًا كما يحلو لطفلك.

3- طريقة عمل الشوفان للاطفال بعمر 8 اشهر

• 1 كوب من دقيق الشوفان المطبوخ.
• 2 صفار بيض.
• ربع كوب من الخضار أو الفاكهة المطبوخة من اختيارك.
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
• الخطوة 1: سخني زيت الزيتون في مقلاة صغيرة.
• الخطوة الثانية: قشر الموزة.
• الخطوة 3: اخفقي صفار البيض في وعاء.
• الخطوة 4: نضيف الشوفان والفاكهة أو الخضار إلى المقلاة الدافئة ، ثم نضيف صفار البيض المخفوق.
• الخطوة 5: قلبها واقليها برفق حتى ينضج الصفار تمامًا.
• الخطوة 6: قسّم الشوفان إلى قطع صغيرة يسهل على طفلك التعامل معها ومضغها. يمكنك أيضًا تقديم معجون الفاكهة كصلصة.

امزج الأطعمة الجيدة مع دقيق الشوفان

يمكنك عمل وعاء حليب الشوفان مع اضافة العديد من المكونات مثل: _

• القرفة المطحونة مع إضافة السكر البني والزبيب.
• العسل والقرفة مع صوص التفاح.
• حليب خالي الدسم مضاف إليه ألياف الحبوب.
• التوت المجفف والكراميل الأحمر مع اللبن المحضر.
• سكر بني وحليب بقري طبيعي مع قطع فراولة و موز.
• جوز محمص سادة مع الجوز الأمريكي وأضف شراب الذرة الجاهز في أي سوبر ماركت.
• مكسرات مطحونة ، موز و علبة أناناس مطحون.
• قرفة مع الجوز وقطع التمر.
• مربى الفراولة مع زبدة الفول السوداني.
• عسل مع فواكه مجففة.
• (الفواكه والخضروات واللبن واللحوم) كلها أطعمة جيدة يمكن إضافتها وخلطها مع دقيق الشوفان محلي الصنع.

وصفات طعام الأطفال اللذيذة والمغذية بدقيق الشوفان

عندما تحضر الشوفان للأطفال في الشهر السادس ، يا أمي العزيزة ، يمكنك جعلها عضوية باستخدام الشوفان العضوي الملفوف أو الشوفان المقطوع بالفولاذ عن طريق خلط المكونات التالية:

1_ طريقة عمل الشوفان العادي

مكونات

• 1/4 كوب شوفان مطحون (استخدم قطع عادي أو صلب إن أمكن) مهروس في الخلاط.
• 1 كوب ماء

كيف تستعد

الخطوة 1: يُغلى السائل في قدر ، ثم يُضاف الشوفان الملفوف مع التحريك باستمرار.

الخطوة 2: يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، مع الخفق باستمرار ، مع التحريك في الحليب الاصطناعي أو حليب الثدي والفاكهة حسب الحاجة.

الخطوة 3: حافظ على الدفء.

2_ وصفة هريس الشوفان

مكونات

• نصف كوب شوفان.
• نصف كوب ماء.
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب إما حليب صناعي أو حليب الأم.

طريقة تحضير الوصفة

نضع الشوفان في محضر الطعام ثم نطحنه جيداً حتى يصبح ناعماً.

ضع الماء في إناء معدني على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.

يُضاف إلى الشوفان المطحون ، ويُخلط لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة.

ثم يضاف الحليب ويقلب حتى يمتزج جيداً.

نعطيها للطفل ليستمتع بها.

3. دقيق الشوفان مع التفاح والزبيب

مكونات الوصفة

• كاس من الماء.
• ½ تفاح مقشر ومقطع مكعبات
• نصف كوب شوفان.
• ملعقة شوفان.
• 2 ملاعق كبيرة حليب (طبيعي من الأم ، صناعي).
• رشة قرفة

طريقة تحضير الوصفة

ضعي الماء والتفاح والشوفان والزبيب في وعاء معدني واتركيهم على نار متوسطة لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة.

يُمزج هذا المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا.

نرفع المزيج عن الخلاط ، ثم نخلطه مع القرفة والحليب في وعاء حتى تمتزج جيداً ثم تقدم للطفل.

4_ دقيق الشوفان والخضروات وصفار البيض

مكونات الوصفة

• نصف كوب ماء.
• نصف كوب شوفان.
• ربع كوب كوسة مقطعة إلى مكعبات.
• نصف كوب جزر مقطع.
• كوب بطاطس مقطعة إلى مكعبات مقشرة.
• 2 صفار بيض مسلوق.

طريقة تحضير الوصفة

ضع الماء في إناء معدني على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.

نضيف الشوفان والكوسا والجزر والبطاطس إلى الماء المغلي ونتركهم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

ضعي مزيج الصفار في الخلاط واخلطيه حتى يصبح الخليط متجانسًا وناعمًا ، ثم قدميه للطفل.

5. وصفة أخرى للشوفان بالبيض

مكونات هذه الوصفة

• كوب شوفان.
• 2 صفار بيض.
• · نصف كوب من الفاكهة مثل الموز أو الخضار.
• ملعقة صغيرة زيت زيتون.

طريقة تحضير الوصفة

سخني الزيت في قدر صغير أو مقلاة.

قشر الموز ثم قطعه إلى قطع صغيرة.

اقلي الموز بالزيت.

في وعاء صغير آخر ، اخفقي البيض.

أضيفي الموز والشوفان والبيض المخفوق إلى المقلاة وقلبي حتى تنضج المكونات.

قطعي هذا الخليط إلى قطع صغيرة بعد النضوج ليسهل على الطفل تناوله ، ثم قدميه.

6. دقيق الشوفان مع الكمثرى والمشمش.

مكونات

• نصف كوب ماء.
• كمثرى صغيرة مقشرة ومقطعة مكعبات.
• 4 حبات مشمش مجفف ، مقطع إلى مكعبات صغيرة.
• نصف كوب شوفان.
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب (طبيعي مثل حليب الأم ، الحليب الصناعي)

طريقة تحضير الوصفة

نضع الماء في إناء معدني ونتركه على النار حتى يبدأ في الغليان.

نضيف إليها “الكمثرى والشوفان والمشمش المجفف” ونتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

يُمزج هذا المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا.

نخرجه من محضر الطعام إلى وعاء ، ثم نضع عليه الحليب ونبدأ بالخلط حتى يصبح الخليط متجانسًا ، ثم نقدمه للطفل.

7. دقيق الشوفان بالتمر والموز.

مكونات الوصفة

• موزة صغيرة
• نصف كوب شوفان.
• 5 تمور منزوعة النوى.
• نصف كوب ماء.
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب الطبيعي أو الصناعي.

طريقة تحضير الوصفة

دع الماء يغلي على نار متوسطة.

نضيف التمر والشوفان إليها ونترك هذا الخليط على نار هادئة لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة.

يُمزج هذا المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا.

ثم نضيف إليها الحليب ونخلط جيداً حتى يصبح الخليط متجانسًا ، وبعد ذلك نقدمه للرضيع.

8. دقيق الشوفان بالفراولة

مكونات الوصفة

• كاس من الماء.
• نصف كوب شوفان.
• كوب فراولة مقطعة.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب الاصطناعي أو حليب الأم.

طريقة تحضير الوصفة

دع الماء يغلي على نار متوسطة.

ضعي الشوفان في الماء لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة.

اهرس الشوفان والفراولة المفرومة في محضر الطعام حتى يصبح الخليط متجانسًا وسلسًا.

أضيفي الخليط إليه مع التحريك ثم قدميه للطفل.

9_ دقيق الشوفان مع الأفوكادو والسبانخ

مكونات هذه الوصفة

• نصف كوب ماء
• نصف كوب شوفان.
• سبانخ (أوراق فقط)
• كوب أفوكادو مقشر ومقطع إلى مكعبات.
• 2 ملاعق كبيرة من حليب الثدي الاصطناعي أو الطبيعي.

كيف تستعد لوصفة

اغلي الماء على نار متوسطة

نضيف الشوفان إلى الماء المغلي ونتركه لمدة 15 دقيقة على نار هادئة.

أضيفي السبانخ واتركيها تنضج لمدة 3 دقائق فقط.

اهرس المزيج مع مكعبات الأفوكادو في محضر الطعام حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.

اخلطي المزيج مع الحليب في وعاء ثم اعطيه للطفل.

كانت هذه معلومات موجزة عن الشوفان للأطفال في ستة أشهر ، حيث ستتعرف على فوائد الشوفان وكيفية تحضيرها للأطفال في ستة وأربعة أشهر والفئات العمرية المختلفة للأطفال والتعرف على الفوائد العظيمة للشوفان.