للشاي الأخضر فوائد عديدة في إنقاص الوزن الزائد ، وأشهر أنواع الشاي الأخضر هو الشاي الأخضر الصيني ، وفي هذا المقال ستتعرف على أهمية الشاي الأخضر في إنقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة حصريًا في مجلة دايت ، أول عربي في عالم الرشاقة والصحة والجمال
ما هو الشاي الاخضر؟
وهي أوراق نبات الشاي الطازجة كما يتم جمعها في البلدان التي يزرع فيها مثل الصين والهند وسيلان ، وهو الشاي الذي شربه أهل هذه البلدان في الأصل. عندما استعمر الإنجليز هذه المناطق وتعلموا عن الشاي ، أرسلوه بانتظام إلى بلادهم في السفن التي أبحرت في البحار والمحيطات لفترات طويلة في طقس حار وقائظ ورطوبة شديدة. تتأكسد أوراق الشاي الأخضر وتحولت إلى اللون الأسود بسبب الحرارة والرطوبة التي تعرضت لها أثناء النقل ، ولهذا كان الشاي الأسود معروفًا في جميع دول العالم بعد أن أصبح أول مشروب للإنجليز. والشاي الأسود يأتي من أفريقيا والهند وسريلانكا وإندونيسيا.
فوائد الشاي الأخضر لانقاص الوزن
ارتبط الشاي الأخضر مؤخرًا بزيادة الوزن ، وهذا صحيح ، حيث أظهرت التجارب العلمية والدراسات الحديثة أن هناك ارتباطًا وثيقًا بين شرب الشاي الأخضر ومعدل حرق الجسم للدهون ، مثل شرب ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر. يحرق اليوم ما يقارب مائتي سعرة حرارية ، ويساعد خلال النهار أيضًا على زيادة الطاقة والنشاط ، بالإضافة إلى أن الشاي الأخضر ينشط عمليات الهدم والبناء في الخلايا ، مما يعني تسريع عمل الكبد وتنشيطه بشكل أكبر ، كما يساعد الشاي بشكل كبير في التحكم في مستوى السكر في الجسم ، مما يقلل من كمية الدهون المخزنة في الجسم ، لأن تخزين الدهون في الجسم مرتبط بمستوى السكر في الدم.
طريقة إستعمال الشاي الأخضر
الشاي قبل العشاء وقبل النوم
ينصح بشرب الشاي الأخضر قبل العشاء ، لأنه يعطي الشعور بالشبع ويملأ المعدة ، مما يعني أنك تتناول طعاماً أقل من المعتاد. كما يوصى بشرب الشاي الأخضر باردًا لأن عملية التسخين في الجسم تجعلك تفقد المزيد من السعرات الحرارية أثناء عملية التمثيل الغذائي. كما أن شرب الشاي الأخضر قبل النوم مباشرة يساعد على الاسترخاء وتهدئة الأعصاب والنفسية ، حيث أن النوم المريح يساعد في إنقاص الوزن.
يساعد الشاي الأخضر في إزالة الدهون من الخلايا الدهنية وإذابتها:
من أجل حرق الدهون ، يجب أولاً أن يتم تكسيرها في الخلية الدهنية ليتم نقلها إلى مجرى الدم ، وتساعد المواد الفعالة في الشاي الأخضر هذه العملية عن طريق زيادة تأثير بعض هرمونات حرق الدهون.
يعزز الكافيين أيضًا إذابة الدهون في الخلايا الدهنية.
عندما يطلق الشاي الأخضر الدهون من الخلايا الدهنية ، فإن عملية إذابة الدهون تكون سهلة للغاية.
يزيد الشاي الأخضر من حرق الدهون وخاصة أثناء التمرين:
إذا نظرت إلى مكونات أي مكمل غذائي يساعد على حرق الدهون ، ستجد الشاي الأخضر من بين مكوناته ، وذلك لأن مصنعي الأدوية يعرفون أهمية الشاي الأخضر في حرق الدهون. سعرات حرارية أكثر من أولئك الذين لا يشربون الشاي الأخضر.
تتفق العديد من الدراسات مع هذه الدراسة وتؤكد أن الشاي الأخضر يزيد بشكل انتقائي من حرق الدهون ، مما قد يؤدي إلى انخفاض الدهون في الجسم على المدى الطويل.
يزيد الشاي الأخضر من معدل الأيض ويسمح لك بحرق المزيد من السعرات الحرارية على مدار اليوم:
يحتاج جسم الإنسان إلى حرق السعرات الحرارية طوال اليوم ، حتى عندما تكون نائمًا أو جالسًا ، تؤدي خلايانا مليارات الوظائف التي تتطلب طاقة.
تظهر العديد من الدراسات أن الشاي الأخضر يمكن أن يجعلك تحرق المزيد من السعرات الحرارية حتى أثناء الراحة. أظهرت معظم الدراسات زيادة في معدل الحرق بحوالي 3-4٪ ، رغم أن بعض الدراسات أظهرت زيادة تصل إلى 8٪ ، لذلك الشخص الذي يحرق 2000 سعرة حرارية في اليوم. ومن المتوقع أن تزداد حروقه بنحو 2080 سعرة حرارية إذا استمر في تناول الشاي الأخضر.
وعلى الرغم من أن معظم الدراسات كانت قصيرة جدًا (1-3 أيام) ، إلا أن هناك أيضًا بعض الأدلة على أن عملية التمثيل الغذائي تزيد من تأثيرها على المدى الطويل.
الشاي الأخضر يقلل من الشهية:
من طرق إنقاص الوزن بالشاي الأخضر أنه يتحكم في شهيتك ويقلل من شهيتك ، مما يجعلنا نأكل سعرات حرارية أقل تلقائيًا دون أي جهد.
هناك أيضًا دراسات على الحيوانات تشير إلى أن الشاي الأخضر يمكن أن يقلل من كمية الدهون التي يمتصها الجسم ، ولكن لم يتم تأكيد ذلك لدى البشر.
دور الشاي الاخضر في محاربة الدهون:
بناءً على الأبحاث والدراسات المستمرة ، خلص العلماء إلى أن شرب كميات كافية من الشاي الأخضر يحارب الدهون والشحوم والدهون. اتضح أن الأشخاص الذين يشربون زجاجة من الشاي الأخضر كل يوم لمدة ثلاثة أشهر ، يقللون من كمية الدهون في الجسم أكثر من أولئك الذين يشربون الشاي العادي أو الأحمر.
يعتقد العديد من العلماء أن مادة في الشاي الأخضر تعرف باسم “كاتشين” يمكن أن تقلل الوزن عن طريق تحفيز الجسم على حرق السعرات الحرارية وتقليل الدهون.
تعود فائدة الشاي بشكل عام إلى حقيقة أن معظم أنواعه تحتوي على كمية كبيرة من مادة البوليفينول ، وهي مادة نباتية لها تأثير مضاد للأكسدة ومضاد للسرطان ، وكذلك ضد الحمى. كما ثبت أن له تأثير مضاد للالتهابات.
وتحدث الكثير من الناس عن تجاربهم في هذا الموضوع ، فبعد ثلاثة أشهر من شرب الشاي الأخضر ، بحسب ما قالوا ، استطاعوا أن يفقدوا وزنًا أكبر من غيرهم ممن لم يشربوا الشاي الأخضر ، وكان لديهم انخفاض واضح في وزن الجسم. وحجم الخصر ودهون الجسم الكلية والجدير بالذكر أن الكمية المثالية لتحقيق هذه الفائدة هي أربعة أكواب في اليوم.
دور الشاي الأخضر في أكسدة الدهون:
أكد خبراء التغذية والمتخصصون أن الشاي الأخضر يلعب دورًا رئيسيًا في إنقاص الوزن بشكل فعال. حيث أنه يحتوي على مكونات طبيعية تساعد على زيادة حرق الدهون والسعرات الحرارية في جسم الإنسان.
أظهرت بعض الدراسات السويسرية أن عملية حرق السعرات الحرارية الزائدة أو توليد السعرات الحرارية تنتج المزيد من الحرارة في عمليات التمثيل الغذائي أثناء فترات الراحة. لذلك فإن تناول مادة مولدة للحرارة يزيد من استهلاك الجسم للطاقة نتيجة حرق الدهون.
في هذه الدراسة ، تابع الباحثون عشرة رجال أصحاء تلقوا ثلاث جرعات يومية إما من عقار تقليدي أو 50 مجم من مستخلص الشاي الأخضر ، والتي تحتوي على 50 مجم من الكافيين و 90 مجم من مادة إيبيغالوكاتشين جالاتي ، وهي واحدة من أهم مركبات الكاتشين الموجودة في شاي.
خلال هذه الدراسة ، لاحظ الخبراء أن استهلاك مستخلص الشاي الأخضر تسبب في زيادة كبيرة في استهلاك الطاقة لكل 24 ساعة ونسبة حرق السعرات الحرارية للدهون أكثر من تلك الموجودة في الأدوية التقليدية والكافيين النقي.
خلص الباحثون إلى أن مستخلص الشاي الأخضر قد يلعب دورًا في التحكم في تكوين الجسم من خلال عملية أكسدة الدهون ، وأظهرت نتائج الدراسة أيضًا أن استهلاك منتجات الشاي الأخضر يحرق ما يقرب من 266 سعرًا حراريًا إضافيًا في اليوم.
فوائد الشاي الأخضر
1) يحارب السرطان:
الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة ، وهذه المواد المضادة للأكسدة تعمل على محاربة ومكافحة السرطان الخطير ، فعند إضافة عصير الليمون إلى كوب من الشاي الأخضر الغني بمضادات الأكسدة ، تصبح مضادات الأكسدة أكثر قدرة على البقاء في الجسم بخمس مرات أثناء عملية الهضم. هذا يعني أن القدرة السحرية على إبعاد السرطان ستزداد وبالتالي يصبح المرء في مأمن من هذا المرض الفتاك
البوليفينول مثل EGCG و ECG و EGC و EC هي أيضًا مضادات أكسدة نشطة وإضافة الليمون إلى الشاي الأخضر يجعله أكثر فعالية في مكافحة السرطان.
2) يمنع أمراض القلب:
الشاي الأخضر أيضًا فعال جدًا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. تشير بعض الأبحاث إلى أن شرب الشاي الأخضر اللذيذ يمكن أن يخفض نسبة الدهون الثلاثية في الدم وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ، كما أن إضافة عصير الليمون إلى الشاي الأخضر يساعد الجسم على امتصاص مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر بشكل أفضل ، مما يجعله أكثر فعالية في الوقاية من أمراض القلب.
3) إصلاح الأنسجة:
الليمون هو مصدر غني بفيتامين C ، وهو أيضًا أحد مضادات الأكسدة القوية جدًا. يساعد خلط عصير هذه الفاكهة الحمضية مع كوب من الشاي الأخضر على تطوير وإصلاح الأنسجة المختلفة في الجسم ، بما في ذلك الأوعية الدموية والجلد والعظام والأسنان والأربطة والغضاريف. كما أنه يساعد في التئام الجروح
4) يساعد على امتصاص الحديد:
كما أن شرب الشاي الأخضر مع عصير الليمون يساعد الجسم بشكل كبير على امتصاص الحديد من بعض الأطعمة التي يتم تناولها. على الرغم من أن بعض المركبات الموجودة في الشاي الأخضر تحد من امتصاص الحديد ، فإن إضافة عصير الليمون يقلل من هذا التأثير ويسمح للجسم بامتصاص الحديد الذي يحتاجه لصحة جيدة.
5) يساعد في إنقاص الوزن:
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر على حرق دهون الجسم بشكل فعال وفعال ، مما يعني أنه يمكن التخلص من الأرطال بشكل أسرع وشرب الشاي الأخضر وحده يساعد على إنقاص الوزن ، ولكن إضافة القليل من عصير الليمون يجعله ألذ ويجلب فوائد أخرى إلى جانب فقدان الوزن.
6) يساعد في الهضم:
من المعروف أن الشاي الأخضر مع عصير الليمون يساعدان على الهضم كثيرًا. يمد عصير هذه الفاكهة الحمضية الرائعة الجسم بالأحماض التي تدعم الهضم الصحي. كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن المفيدة للغاية في التخلص من السموم المتراكمة في الجهاز الهضمي ، كما يساعد حمض الستريك الموجود في عصير الليمون في إنتاج الإنزيمات الضرورية لعملية الهضم الصحية.
7) الشعور بحيوية الجسم:
شرب كوب من الشاي الأخضر مع عصير الليمون بعد الاستيقاظ يقي الجسم من الجفاف الذي يتعرض له أثناء النوم ويمنحه حيوية كبيرة طوال اليوم.
8) مدر للبول:
يعمل الليمون كمدر طبيعي للبول ، مما يعني أنه يساعد على تطهير الجسم من السموم. هذا يزيل سموم الجسم ويمنع أعراض الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ وما إلى ذلك
9) يحافظ على صحة البشرة:
يزيد فيتامين سي الموجود في عصير الليمون من إنتاج الكولاجين ، وهو بروتين يساعد على نمو خلايا الجلد والأوعية الدموية. وعندما تنمو الخلايا والأوعية الدموية بشكل صحيح ، فإنها تمنح البشرة القوة والحيوية والنعومة. يساعد هذا الفيتامين أيضًا في إصلاح الجلد نفسه حيث أن خلايا الجلد قادرة على التجديد من الداخل وإعطاء البشرة توهجًا صحيًا. وفقًا لبعض الأبحاث ، فإنه يحمي البشرة من التلف الناتج عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية
10) يبني المناعة:
الشاي الأخضر وحده له العديد من الفوائد الصحية ، ولكن عندما يخلط مع عصير الليمون ، فإنه يحصل على المزيد من الفوائد والفوائد وأحد هذه الفوائد العديدة لشرب الشاي الأخضر بالليمون هو تعزيز مناعة الجسم. وذلك لأن هذا المشروب يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين ج ، لذلك فإن تناول الشاي الأخضر بانتظام مع عصير الليمون يساعد في الوقاية من الأمراض والأمراض.
11) يقي من أمراض الجهاز التنفسي:
شرب الشاي الأخضر مع عصير الليمون له تأثير مدهش وسحري على الجهاز التنفسي. إذا كنت تعاني من الربو أو أمراض الجهاز التنفسي الأخرى ، يمكنك تناول هذا المشروب المنعش بانتظام يوميًا.
اضرار الشاي الاخضر
يشترط في شربه أن يكون معتدلاً وغير مفرط ، أي أن يشرب 3 أكواب في اليوم وليس أكثر.
شرب الشاي الأخضر بعد الأكل بساعتين لأنه يقلل من امتصاص الجسم للحديد.
الإكثار من شرب الشاي الأخضر يتسبب في فقدان الجسم للكالسيوم ، وهذا غير صحي ، لأن الكالسيوم يحتاجه الجسم ، كما أنه مفيد للجسم.
يحتوي الشاي الأخضر على نسبة قليلة من الكافيين ، لذلك يجب عدم شربه بكميات كبيرة بشكل يومي ، حيث أن له العديد من الآثار الجانبية ، بما في ذلك: الصداع ، وزيادة العصبية ، وعدم انتظام ضربات القلب ، والأرق ، ومشاكل النوم.
