الشاي الأخضر – فوائد الشاي الأخضر في حرق الدهون

الشاي الأخضر هو أحد وصفات حرق الدهون التي يوصي بها خبراء التغذية في إنقاص الوزن وإنقاص الوزن. لمعرفة الطريقة الصحيحة تابعونا حصريا على مجلة دايت الاولى عربيا في عالم الرشاقة والصحة والجمال من خلال المقال التالي.

شاي أخضر :

يتكون الشاي الأخضر من أوراق شجرة كاميليا سينينسيس ، التي خضعت لأدنى حد من الأكسدة أثناء عملية المعالجة. نشأ الشاي الأخضر في الصين ، لكنه أصبح مرتبطًا بالعديد من الثقافات في جميع أنحاء آسيا. أصبح الشاي الأخضر منتشرًا في الغرب مؤخرًا نسبيًا. حيث كان يتم استهلاك الشاي الأسود بشكل شائع ، أصبح الشاي الأخضر المادة الخام للمستخلصات المستخدمة في المشروبات المختلفة ، والأغذية الصحية ، والمكملات الغذائية ، ومستحضرات التجميل.في البلدان التي يُزرع فيها ، تم إنشاء العديد من أنواع الشاي الأخضر. يمكن أن تختلف هذه الأصناف على نطاق واسع بسبب تغير الظروف الزراعية والبستانية وعمليات التصنيع ووقت الحصاد.

تعود جذور استهلاك الشاي الأسطوري إلى الصين منذ أكثر من 4000 عام. تم تحضير الشاي الأخضر لأول مرة في عام 2737 قبل الميلاد في عهد الإمبراطور شينونج. تم استخدام الشاي الأخضر كمشروب وكدواء في معظم البلدان الآسيوية ، بما في ذلك الصين واليابان وتايلاند وفيتنام ، للمساعدة في كل شيء من السيطرة على النزيف والمساعدة في التئام الجروح إلى تنظيم درجة حرارة الجسم وسكر الدم والمساعدة على الهضم. .

يعتبر كتاب من عهد أسرة تانغ في الصين من أهم الكتب عن تاريخ الشاي الأخضر. يناقش لو يو تي كلاسيك ، المكتوب بين 600 و 900 بعد الميلاد ، بالضبط كيف وأين يمكن للمرء الاستمتاع بفنجان من الشاي الأخضر ، ويصف الكيسا ، الذي كتبه كاهن الزن إيساي في عام 1191 ، كيف يمكن أن يكون لشرب الشاي الأخضر تأثير إيجابي على خمسة أعضاء حيوية وخاصة القلب. يناقش الكتاب الخصائص الطبية المزعومة للشاي ، والتي تشمل الحد من آثار الكحول ، والعمل كمنشط ، وعلاج انتفاخ البطن ، وإرواء العطش ، والقضاء على عسر الهضم ، وعلاج مرض البري بري ، ومنع التعب ، وتحسين وظائف المسالك البولية والدماغية. يشرح الجزء الأول أيضًا أشكال نباتات الشاي وزهور الشاي وأوراق الشاي ويصف كيفية زراعة نباتات الشاي وعملية أوراق الشاي. في الجزء الثاني ، يناقش الكتاب الجرعة المحددة والطريقة المطلوبة للأمراض الجسدية الفردية

أين يزرع الشاي الأخضر وأين توجد أفضل الدول المنتجة:

يتم إنتاج معظم الشاي الأخضر في العالم في الصين واليابان ، وفي الواقع الصين هي أصل الشاي الأخضر وهما الدولتان اللتان تمتلكان أكبر إنتاج للشاي الأخضر.
عندما يتعلق الأمر بالشاي الأخضر ، لا ينبغي أن نستبعد سريلانكا والهند أيضًا. ينتج كلا البلدين شاي أخضر جيد جدًا بطعم مختلف تمامًا. الشاي الأخضر من سريلانكا والهند ليس شائعًا مثل الشاي الأخضر الآسيوي.

هل الشاي الأخضر بعد الأكل يساعد على إنقاص الوزن؟

الشاي الأخضر ، على الرغم من كونه مشروبًا بسيطًا لآلاف السنين في آسيا ، فقد حظي باهتمام أكبر خلال القرن الحادي والعشرين. بعض المركبات الموجودة في الشاي الأخضر لها تأثير على كيفية مساعدة جسمك على هضم الطعام والتخلص من الدهون. يمكن أن يساعدك كوب من الشاي الأخضر بعد الوجبة في تحقيق أهدافك في إنقاص الوزن.

أساسيات الشاي الأخضر:

جنبا إلى جنب مع الشاي الأسود والشاي الصيني الاسود ، الشاي الأخضر هو واحد من ثلاثة أنواع من الشاي المصنوعة من نبات كاميليا سينينسيس. يصنع الشاي الأخضر عن طريق تحميص الأوراق وبعض الأمثلة على الشاي الأخضر تشمل الياسمين.

مادة الكافيين:

يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين ، وهي مادة منبهة. المنشطات تجعل جسمك أكثر نشاطًا ، مما يعني أنك تحرق المزيد من السعرات الحرارية. إحدى طريقتين لفقدان الوزن. كما أن له تأثير في تقليل الشهية. هذا سيجعلك تأكل سعرات حرارية أقل ، كما أن الكافيين مدر للبول ، مما يعني أنه يجعل جسمك يحاكي التبول في كثير من الأحيان وبكميات أكبر ، ويمكن أن يؤدي فقدان الماء هذا على الفور إلى عكس فقدان الوزن المؤقت.

بحسب د. وفقًا لستيفن برات ، مؤلف كتاب “Superfoods Rx” ، فإن مضادات الاكسدة الموجودة في الشاي الأخضر قد تمنع امتصاص الدهون في الجسم ، وهو عامل أكثر أهمية لمستويات الكوليسترول ، ولكنها قد تزيد أيضًا من فعالية الشاي الأخضر كوزن. مساعدة الخسارة. خسارة.

دكتور. ذكرت ميلينا جامبوليس أن شرب مشروب لا يحتوي على سعرات حرارية مثل الشاي الأخضر أو ​​الماء المثلج قبل الوجبة يمكن أن يساعد. هذا يعني أن شرب الشاي الأخضر قبل الوجبة أفضل بكثير من شربه بعد الوجبة.

يمكن أن يكون لبعض مكونات الشاي الأخضر تأثيرات على الجسم تساعدك على إنقاص الوزن إذا شربته بعد الأكل. ومع ذلك ، يمكنك الحصول على نتائج أفضل عن طريق شرب الشاي الأخضر قبل وجبات الطعام. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن تأثير الفقد يكون في الشاي الأخضر ، كما يوجد أيضًا في أشكال أخرى من الشاي.

انتظر ساعة:

وفقًا لأخصائي التغذية ، فإن شرب الشاي الأخضر بعد الوجبة بوقت قصير يمكن أن يعيق امتصاص الحديد. هذا يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم ، خاصة مع المخاوف بشأن عدد خلايا الدم الحمراء. سوف تحتاج إلى الانتظار لمدة ساعة على الأقل بعد تناول الطعام لتجنب هذا التأثير. .

مع الطعام:

بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بالدهون الثلاثية أكثر من الحديد ، يمكن شرب الشاي الأخضر إما مع وجبة أو مباشرة بعد الوجبة.يمكن أن يؤثر الشاي الأخضر على إنزيمات البنكرياس ، والتي بدورها يمكن أن تخفض مستويات الدهون الثلاثية وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

الشاي الأخضر هو أحد الأعشاب الأكثر شعبية في المنزل ويمكن أن يكون أيضًا هدفًا عند محاولة إنقاص الوزن. يتجاوز الشاي الأخضر النظام الغذائي ويمكن أن يكون إضافة مفيدة حقًا لأي نظام غذائي. الشاي الأخضر صحي لمن يحاول إنقاص وزنه.

وفقًا لدراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، فإن الشاي الأخضر يعمل كمنشط استقلابي ، ويحدد التمثيل الغذائي لدينا مدى سرعة حرق السعرات الحرارية ومعدل حرقها.

عندما نأكل معظم الكربوهيدرات فإننا نمتص الكثير من الجلوكوز ، ويمكن أن تكون الكربوهيدرات أفضل أو أسوأ وهذا يمنحنا الكثير من الطاقة إذا استخدمناها على الفور أو تم تخزينها على شكل دهون إذا لم نلمسها ، ولكن يبدو أن الشاي الأخضر يمنع تعمل هذه العملية على إبطاء زيادة نسبة السكر في الدم بعد الأكل ، مما يمنع بدوره ارتفاع الأنسولين الذي يؤدي إلى تخزين الدهون.

فوائد الشاي الاخضر:

تأتي معظم فوائد الشاي الأخضر من مضادات الأكسدة القوية فيه ، وبسبب الحد الأدنى من معالجة الأوراق المطهية بالبخار بدلاً من الأوراق المخمرة ، فإن الكاتيكين في الشاي الأخضر فريد من نوعه ويحتوي على شكل أكثر تركيزًا من جاليت -3 غالات (EGCG) ، وهو مركب نشط. مادة أبرزتها العديد من الدراسات باعتبارها المحرك لفوائد الشاي الأخضر.
يبدو تأثير الشاي الأخضر على السرطان وأمراض القلب واعدًا للغاية ، وقد شهد الكثير من الناس نتائج غيرت حياتهم من تناوله يوميًا. فيما يلي قائمة كاملة بالفوائد التي ستحصل عليها بجرعة منتظمة من الشاي الأخضر:
1 الشاي الاخضر والسرطان:
يساعد الشاي الأخضر في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر أكثر فعالية 100 مرة من فيتامين ج و 24 مرة أفضل من فيتامين هـ. هذا يساعد الجسم على حماية الخلايا من التلف وقد ارتبط بالسرطان.

2 شاي اخضر والقلب:
يساعد الشاي الأخضر في الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية عن طريق خفض مستويات الكوليسترول في الدم. حتى بعد الإصابة بنوبة قلبية ، فإنه يمنع موت الخلايا ويسرع تجديد خلايا القلب

3 الشاي الأخضر ومكافحة الشيخوخة:
يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة المعروفة باسم البوليفينول ، والتي تحارب الجذور الحرة. هذا يعني أنه يساعدك على محاربة الشيخوخة والعيش لفترة أطول

4 شاي أخضر وإنقاص الوزن:
الشاي الأخضر يساعد على إنقاص الوزن. يساعد الشاي الأخضر على حرق الدهون ويزيد من معدل التمثيل الغذائي الطبيعي. يمكن أن يساعدك على حرق 70 سعرة حرارية في يوم واحد.

5 الشاي الأخضر والبشرة:
مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر تحمي البشرة من الآثار الضارة للجذور الحرة التي تسبب التجاعيد وشيخوخة الجلد. يساعد الشاي الأخضر أيضًا في محاربة سرطان الجلد

6- الشاي الأخضر والتهاب المفاصل:
يساعد الشاي الأخضر على منع وتقليل خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي. يفيد الشاي الأخضر صحتك من خلال حماية الغضروف عن طريق منع الإنزيم الذي يكسر الغضروف

٧ شاي أخضر وعظام:
المفتاح إلى ذلك هو احتوائه على نسبة عالية من الفلورايد في الشاي الأخضر. يساعد في الحفاظ على قوة العظام. إذا كنت تشرب الشاي الأخضر كل يوم ، فسيساعدك ذلك في الحفاظ على كثافة العظام

8- الشاي الأخضر والكوليسترول:
يمكن أن يساعد الشاي الأخضر في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. كما أنه يحسن نسبة الكوليسترول الجيد إلى السيئ عن طريق تقليل الكوليسترول الضار

9- الشاي الأخضر والسمنة:
الشاي الأخضر يمنع السمنة ويوقف حركة الجلوكوز في الخلايا الدهنية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا وتمارس الرياضة بانتظام وتشرب الشاي الأخضر ، فمن غير المرجح أن تكون مصابًا بالسمنة

10 الشاي الأخضر ومرض السكري:
يحسن الشاي الأخضر عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز والدهون ، ويمنع الزيادة الحادة في نسبة السكر في الدم وينظم معدل التمثيل الغذائي

11 الشاي الأخضر ومرض الزهايمر:
يساعد الشاي الأخضر على تحسين الذاكرة ، وعلى الرغم من عدم وجود علاج لمرض الزهايمر ، إلا أنه يساعد في إبطاء عملية تقليل مادة الأسيتيل كولين في الدماغ التي تؤدي إلى مرض الزهايمر.

12- الشاي الأخضر ومرض باركنسون:
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر على منع تلف الخلايا في الدماغ الذي يمكن أن يسبب مرض باركنسون. الأشخاص الذين يشربون الشاي الأخضر هم أيضًا أقل عرضة للإصابة بمرض باركنسون

13 الشاي الأخضر وأمراض الكبد:
يساعد الشاي الأخضر في منع فشل الزراعة لدى الأشخاص المصابين بفشل الكبد. أظهرت الأبحاث أن الشاي الأخضر يقضي على الجذور الحرة الضارة في الكبد الدهني

14 الشاي الأخضر وضغط الدم المرتفع:
الشاي الأخضر يساعد على منع ارتفاع ضغط الدم. يساعد شرب الشاي الأخضر على خفض ضغط الدم عن طريق تثبيط الأنجيوتنسين

15- الشاي الأخضر والتسمم الغذائي:
يمكن لمضادات الاكسدة الموجودة في الشاي الأخضر أن تقتل البكتيريا التي تسبب التسمم الغذائي وتقتل السموم التي تسببها هذه البكتيريا.

16 شاي أخضر ومستوى سكر في الدم:
تزداد مستويات السكر في الدم مع تقدم العمر ، لكن البوليفينول والسكريات الموجودة في الشاي الأخضر تساعد على خفض مستويات السكر في الدم.

17 الشاي الأخضر والمناعة:
تساعد مركبات البوليفينول والفلافونويد الموجودة في الشاي الأخضر على تقوية جهاز المناعة وتعزيز صحتك في مكافحة العدوى.

18 نزلات برد وانفلونزا الشاي الأخضر:
يحميك الشاي الأخضر من الأنفلونزا والبرد ويساعد فيتامين سي الموجود في الشاي الأخضر على محاربة الإنفلونزا والبرد.

19 الشاي الاخضر والربو:
يريح الثيوفيلين الموجود في الشاي الأخضر العضلات التي تدعم المسالك الهوائية ويقلل من حدة الربو

20 الشاي الأخضر والتهابات الأذن:
الشاي الأخضر يساعد في التهابات الأذن. لتنظيف الأذن بشكل طبيعي ، نقع كرة قطنية في الشاي الأخضر ونظف الأذن المصابة

21 الشاي الأخضر والهربس:
يزيد الشاي الأخضر من فعالية الإنترفيرون في علاج الصدفية. وطبقي كمادات الشاي الأخضر أولاً ثم اتركي الجلد يجف قبل العلاج بالإنترفيرون

22 الشاي الأخضر وتسوس الأسنان:
الشاي الأخضر يقضي على البكتيريا والفيروسات التي تسبب تسوس الأسنان. كما أنه يبطئ نمو البكتيريا التي تؤدي إلى تسوس الأسنان

23 شاي أخضر وضغط:
يمكن أن يساعد L-theanine ، وهو نوع من الأحماض الأمينية الموجودة في الشاي الأخضر ، في تخفيف التوتر والقلق

24 حساسية من الشاي الأخضر:
EGCG في الشاي الأخضر يخفف من الحساسية. حتى إذا كنت تعاني من الحساسية ، فلا يزال يتعين عليك شرب الشاي الأخضر

25 الشاي الأخضر وفيروس نقص المناعة البشرية:
وجد باحثون يابانيون أن EGCG (galactylate gallate) في الشاي الأخضر يمكن أن يمنع فيروس نقص المناعة البشرية من الارتباط بالخلايا السليمة. هذا يعني أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في وقف انتشار فيروس نقص المناعة البشرية

الاعراض الجانبية للشاي الاخضر:

لا يمكن بأي حال من الأحوال أن يعترض أي شيء على الاعتدال وعدم زيادته ، لأنه من ناحية أخرى ثبت أن الشاي يؤثر على امتصاص الكالسيوم ، لذلك من الضروري فصله عن الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم وزيادة كمية الطعام المحتوي على الكالسيوم. في حالة الشرب المنتظم للشاي يومياً. خاصة لمن يعانون من هشاشة العظام والنساء في سن اليأس.
كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم أن يدركوا أن الشاي يؤثر على امتصاص الحديد ، لذلك من الضروري فصله عن الأطعمة المحتوية على الحديد لفترة زمنية كافية وزيادة كمية الأطعمة التي تحتوي على الحديد عند الشرب بانتظام. شاي أخضر.
لا ينبغي شرب الشاي الأخضر على معدة فارغة أو إذا تحول لونه إلى البني الغامق أو بعد الأكل مباشرة.