السعرات الحرارية في المشمش المجفف
المشمش المجفف منخفض السعرات الحرارية لأن كل نواة مشمش تحتوي على نسبة من السعرات الحرارية تساوي 16.80 ، وبتناول كوب من المشمش المجفف ستحصل على 67 سعرة حرارية من الكربوهيدرات وبمجرد الحصول على 100 جرام من المشمش ستحصل على 53.59 سعرة حرارية. فالمشمش المجفف هو تعويض آمن لك في حال امتناعك عن الحلويات.
مخطط السعرات الحرارية من المشمش المجفف
يحتوي المشمش على قيمة غذائية عالية بسبب مكوناته ، لأن كل 100 جرام من المشمش المجفف تحتوي على 48 سعرة حرارية ، والتي تحسب على النحو التالي:
1 جم بروتين 1.4 جم دهون 0.39 جم كربوهيدرات 11.12 مجم كالسيوم 13 مجم حديد 0.39 مجم صوديوم 1 مجم فيتامين ج 10 وحدة دولية فيتامين أ 1926 مجم ثيامين 0.03 مجم ريبوفلافين 0.04 مجم حمض البانيك 0.04 مجم 6 مجم 4 م B6 0.05 ميكروجرام حمض الفوليك 9 مجم كولين نهائى 2.8 مجم فيتامين هـ 089 ميكرو جرام فيتامين ك 3.3 ملغ مغنيسيوم 10 ملغ فوسفور 23 ملغ بوتاسيوم 259 ملغ صوديوم 1 ملغ سيلينيوم منغنيز 0.2 ملغ زنك 0.2 ملغ 0.8 ميكروغرام نحاس 0.08 ملغ نحاس
فوائد تناول المشمش المجفف
بعد أن ذكرنا السعرات الحرارية في المشمش المجفف ، سنذكر الآن أهمية تناول المشمش المجفف للجسم:
يدعم عملية الهضم
ينصح المختصون بتناول المشمش المجفف قبل بدء الوجبة الرئيسية لأنه يسرع عملية الهضم في جسم الإنسان ، حيث يحتوي المشمش المجفف على مواد قلوية تساعد الجسم على موازنة الأحماض في الجهاز الهضمي.
فقر دم
يساعد المشمش المجفف في علاج فقر الدم لاحتوائه على الحديد ، لذلك فهو مصدر للوقاية من فقر الدم ، وبصرف النظر عن الحديد ، يحتوي المشمش أيضًا على النحاس الذي يزيد من امتصاص الجسم للحديد.
لذلك ، فإن استهلاك المشمش المجفف ، وخاصة للنساء أثناء الدورة الشهرية ، ضروري لتحسين تكوين الهيموجلوبين في الجسم.
علاج الإمساك
يحتاج الجسم إلى الألياف لعلاج مشكلة الإمساك ، وبما أن المشمش المجفف يحتوي على مادة البكتين ، وهي ألياف قابلة للذوبان في الماء ، فإن تناولها يعد حلاً جيدًا لعلاج الإمساك.
حماية الجلد
بالإضافة إلى قدرته على علاج حب الشباب ، فإن المشمش المجفف يساعد في علاج الأكزيما وحروق الشمس ، والسبب هو أن المشمش يعالج مشاكل الجلد وغني بفيتامين أ المعروف أيضًا بأهميته للبشرة ، إلى جانب العديد من العناصر الغذائية الأخرى التي يحتوي المشمش المجفف
يحتوي المشمش المجفف أيضًا على فيتامين ج وفيتامين هـ المعروفين بقدرتهما على حماية الجلد من التعرض للأكسدة وحمايته من التلف الناتج عن أشعة الشمس وغازات العادم المختلفة.
كثافة عظام الصقر
تعاني الكثير من النساء من انخفاض كثافة المعادن في الجسم ، خاصة بعد انقطاع الطمث ، وهو سبب رئيسي لهشاشة العظام والتهاب المفاصل ، ولأن المشمش يحتوي على البورون ، فإنها تساعد على تحسين كثافة المعادن في العظام بشكل كبير.
فوائد المشمش المجفف للحامل
يعالج المشمش المجفف العديد من المشاكل التي تحدث عند المرأة الحامل ومن أهم هذه المشاكل ما يلي:
- يعالج اضطرابات المعدة ويسهل عملية الهضم على النساء الحوامل.
- يحافظ المشمش المجفف على الجهاز العصبي للجنين ويحميه من التعرض للتشوهات الخلقية.
- ينصح النساء الحوامل بتناول المشمش المجفف لتجنب خطر الإصابة بفقر الدم.
- يقلل المشمش المجفف من حرقة المعدة عند النساء الحوامل.
- يعالج المشمش المجفف الالتهابات المهبلية التي تحدث أثناء الحمل.
فوائد أخرى للمشمش المجفف
استمرار الحديث عن السعرات الحرارية في المشمش المجفف ، وبعد ذكر فوائد تناول المشمش ، هناك بعض الفوائد الأخرى التي يمكن أن تحصل عليها من تناول المشمش المجفف ، ومن أهمها ما يلي:
- يساعد تناول المشمش المجفف الكبد من التلف وينظفه ويساعده على العمل بشكل صحيح.
- يلجأ مرضى السكر إلى تناول المشمش المجفف لاحتوائه على الألياف التي تساعد على تنظيم امتصاص السكر في الدم.
- يساعد المشمش المجفف الأطفال في عملية بناء أجسامهم لاحتوائه على البوتاسيوم والمغنيسيوم.
- يعالج المشمش المجفف العديد من الأمراض الجلدية مثل الجرب والحكة والأكزيما.
- يحارب المشمش المجفف أمراض الجهاز التنفسي مثل مشاكل الجيوب الأنفية والتهاب الحلق.
أفكار لذيذة عن كيفية تناول المشمش المجفف بطريقة صحية
إذا كنت لا تميل إلى تناول الفاكهة المجففة في حالتها الأصلية ، فهناك عدة طرق يمكن أن تساعدك في الحصول على الفاكهة المجففة بطريقة جديدة ولذيذة ، وسنذكر بعضها أدناه:
- يمكنك إضافة المشمش المجفف المقطّع إلى كوب من الزبادي مع ملعقة من العسل الأبيض وستحصلين على مزيج رائع من الفيتامينات والمعادن والألياف التي يحتاجها الجسم.
- يمكن تحضير طبق سلطة خضراء عن طريق إضافة شرائح من التفاح الطازج ، وقطع من جبن الماعز ، وشرائح من المشمش المجفف ، ويمنح المزيج طبقًا متعدد العناصر الغذائية.
- يمكن إضافة قطع مجففة من المشمش والتوت البري إلى دقيق الشوفان للحصول على طبق رائع يمكن تناوله كوجبة فطور صحية ومغذية ويمنح الجسم الطاقة اللازمة لبقية اليوم.
لذلك ذكرنا كل ما يمكن معرفته عن السعرات الحرارية في المشمش المجفف كما ذكرنا أهم الفوائد المتعددة التي يمكن أن يحصل عليها جسم الإنسان من تناول التين المجفف كما ذكرنا أهمية التين المجفف للحامل ومختلف طرق الحصول على طعام لذيذ وصحي باستخدام التين المجفف.