السعرات الحرارية في فطيرة محلية الصنع
تم العثور على السعرات الحرارية في جميع أنواع المطاعم في العالم ، ولكن ستجد أن هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ، مثل الكعك والمعجنات والكعك وغيرها من الحلويات.
في الواقع ، بالنسبة لصحة العديد من الأشخاص ، ستجد أنك لست بحاجة إلى تقييد هذا النوع من السكر بشكل صارم في نظامك الغذائي ، وقد أصدرت إرشادات الحمية الأمريكية توصيات بشأن الكمية الموصى بها التي يمكن أن يأكلها الشخص من هذه السكريات. نظامهم الغذائي الصحي ، مثل: البالغون الذين يستهلكون 2000 سعر حراري في اليوم يمكنهم إضافة أقل وأكثر من 50 جرامًا من السكر يوميًا.
على الرغم من أن جمعية القلب الأمريكية توصي النساء بتناول أقل من 6 ملاعق صغيرة من السكر يوميًا ، أي ما يعادل 25 جرامًا ، يجب على الرجال بدورهم تناول أقل من 9 ملاعق صغيرة من السكر ، أي ما يعادل حوالي 36 جرامًا في اليوم.
يمكن أيضًا إضافة مصدر سكر إلى النظام الغذائي اليومي ، مع مراعاة الكمية اليومية الموصى بها من هذه الأطعمة ، وفيما يلي سنذكر عددًا من أنواع الكيك محلية الصنع الشائعة في المنازل المصرية.
السعرات الحرارية في الكعك
يعتبر الجاتو من أهم الأشياء التي يحصل الإنسان منها على سعرات حرارية في الكيك المصنوع في المنزل لأنه يمكن أن يحصل على سعرات حرارية أكثر من الطعام العادي ، لذلك يمكن أن يوفر الكثير من السعرات الحرارية للجسم.
لذلك فإن اختيار الأنواع مهم للغاية. من ناحية أخرى ، يمكن أن تحتوي على العديد من العناصر المفيدة مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات. باستخدام جدول القيمة الغذائية للكعك لكل 100 جرام من الكريمة والفاكهة يمكنك الحصول على العناصر الغذائية التالية:
طاقة 242 كالوري ، بروتينات 4.21 جرام ، دهون 4.25 جرام ، كربوهيدرات 47.31 جرام ، سكر 29.42 جرام ، كالسيوم 63 ملليجرام ، صوديوم 428 ملليجرام ، فوسفور 110 ملليجرام ، مغنيسيوم 12 ملليجرام.
السعرات الحرارية في كعكة البرتقال محلية الصنع
يمكن إضافة العديد من أنواع البرتقال إلى كعكة البرتقال ، مثل البرتقال الشائع ، وبرتقال السرة ، ولكن أيضًا برتقال يافا وفالنسيا ، والبرتقال معروف بإمدادهم الغني بفيتامين سي ، وهو ضروري لمقاومة الجلد والأمراض ، لذلك يمكنك استخدم المعلومات التالية لمعرفة القيمة الغذائية لكعكة البرتقال والموجودة في أهم العناصر الغذائية لكل 100 جرام:
محتوى الطاقة 419 سعرة حرارية ، بروتينات 4.65 جرام ، دهون بكمية 11.63 جرام ، كربوهيدرات بكمية 76.74 جرام ، سكريات بكمية 41.9 جرام وأخيراً أحماض دهنية مشبعة بكمية 4.65 جرام.
السعرات الحرارية في كعكة الفانيليا محلية الصنع
السعرات الحرارية في كعكة الفانيليا هي حلوى خاصة ومرغوبة تحتوي على مغذيات مفيدة لأن الفانيليا مصنوعة من النباتات وتستخدم الفواكه لتذوق الطعام.
كما أنها تستخدم كنكهات لتقليل السكر المضاف ، ثم حدد وفقًا للمعلومات الواردة أدناه ، القيمة الغذائية لكل 100 جرام من كعكة الفانيليا هي كما يلي: طاقة 333 سعر حراري وبروتين 11.11 جرام.
كما يحتوي على دهون 25.93 جرام ، أحماض دهنية مشبعة 1.85 جرام ، كربوهيدرات 59.26 جرام ، ألياف 11 جرام ، سكريات 3.7 جرام ، كالسيوم 111 ملليجرام ، بوتاسيوم 444 ملليجرام وأخيراً صوديوم 593 ملليجرام.
السعرات الحرارية في فطيرة منزلية الصنع
نظرًا لوجود الكثير من الأشخاص الذين لا يحبون الكيك بأي نكهة ويفضلون اللون الذهبي العادي الذي لا يقدم أي طعم من أي نوع ، فسوف نتحدث عن السعرات الحرارية في كعكة عادية محلية الصنع بدون نكهات.
هناك العديد من الأشخاص الذين يحبون تناول الوجبات السريعة على مدار اليوم كطبق جانبي بين الوجبات الرئيسية أو الأطباق الجانبية ، والوجبات السريعة التي سنتحدث عنها اليوم هي فطيرة محلية الصنع.
يعتبر من أفضل أنواع الأطباق الجانبية والتي تسمى (سناكس) والتي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم. يحب الناس أيضًا تناول الكعك وهناك العديد من أنواع وطرق صنع الكعك. طبق جانبي مريح وسريع يمنح الجسم الطاقة ويقي من الجوع ، بينما للكعك العادي العديد من الفوائد الأخرى.
هناك العديد من الطرق والأنواع المختلفة للكيك منزلي الصنع ومكوناتها وطرقها وأسمائها مختلفة لأن الكيك هو أحد الحلويات الرئيسية التي يتم تقديمها في قائمة الحلوى لأنه من الوجبات السريعة.
ولكنه طبق جانبي ويوجد أنواع عديدة سواء كانت حلوة أو حمضية ، لذلك فيما يلي نذكر السعرات الحرارية الموجودة في فطيرة منزلية بسيطة:
- السعرات الحرارية في فطيرة محلية الصنع العادية هي 200 سعرة حرارية.
- كمية الكوليسترول في كعكة محلية الصنع العادية هي 50 وحدة من الكوليسترول.
- عدد الكربوهيدرات في الكيك العادي هو 30 وحدة من عدد الكربوهيدرات.
- محتوى الصوديوم في الكعكة العادية 140 جم.
- كمية الدهون في فطيرة محلية الصنع العادية هي 9 جرامات من الدهون في فطيرة عادية.
- كمية البروتين في الكيك العادي هي 3 جرامات من البروتين في كعكة عادية.
كيف تصنع كعكة منزلية بسيطة
فيما يلي سنتحدث عن الطريقة الصحيحة لعمل كعكة منزلية عادية بدون نكهات إضافية ، وسنذكر طريقة التحضير والمكونات اللازمة لصنعها.
مكونات
- 2 كوب دقيق.
- ثلاثة أرباع كوب سكر.
- اربع بيضات.
- كيس الفانيليا.
- ربع كوب زيت.
- ثلاثة أرباع كوب حليب.
- ملعقة من البيكينغ باودر.
كيف تستعد
ضعي السكر والحليب والزيت والبيض في وعاء ووزعي الفانيليا على البيض ، ثم امزجي المكونات بالتساوي باستخدام عجان أو مضرب كهربائي أو خلاط لتوحيد المكونات وتأكدي من تساوي السكر. .
في وعاء آخر ، نضع الطحين والنخيل أولاً ، ثم نضيف البيكنج بودر ، ثم باستخدام الخلاط الكهربائي أو العجن ، نسكب البيكنج بودر تدريجياً في خليط الدقيق من البيض والسكر والحليب والزيت ، ثم نسكب تدريجياً في اتجاه واحد حتى تحصل على خليط موحد.
ثم سخني الفرن على 180 درجة مئوية وسخنيها تمامًا قبل وضع قالب الكيك ، ثم حضري الصينية واستخدمي السمن والدقيق لدهن المقلاة ، ثم اسكبي المكونات تدريجيًا في صينية الكيك.
ثم نضع القالب في الفرن حتى تسخن الكعكة وتثبت. أثناء عملية التحضير ، يمكن إدخال سكين في الكعكة لاختبار ثبات الكيك. إذا كان السكين جافًا ، فهذا يعني أن الكعكة قد بدأت في التماسك جيدًا.
فوائد تناول كعكة عادية منزلية الصنع
كعكة عادية مصنوعة في المنزل أو في الخارج لها طعم شيق ولذيذ ، ورائحتها جيدة للمعدة والجهاز الهضمي ، لأن هذه الرائحة تنتج إفرازات في الجهاز الهضمي.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الكيكات العادية المصنوعة منزليًا أيضًا على العديد من العناصر الغذائية والمكونات المفيدة مثل السعرات الحرارية والكربوهيدرات والصوديوم والبروتين والدهون والكوليسترول ، وكلها مهمة ومفيدة لجسم الإنسان والمعدة.