السعرات الحرارية في الفول السوداني
تحتوي ثلاثون جرامًا من الفول السوداني على القيمة الغذائية التالية:
- 188 جرام من السعرات الحرارية.
- 7.2 جرام من الكربوهيدرات.
- 4.8 جرام من البروتين.
- 2.5 جرام من الألياف.
- 14.8 جرام من الدهون.
- كما أنه يحتوي على عناصر غذائية أخرى ، بما في ذلك:
- فيتامين ب 12.
- المغنيسيوم.
- النياسين.
- الريبوفلافين
- حمض البانتوثنيك
- السيلينيوم؛
- الثيامين.
- بعض السكريات.
- بعض الأحماض الدهنية.
- صوديوم.
- الكالسيوم.
- نحاس؛
- المنغنيز.
- حديد.
- البوتاسيوم.
- فيتامين ب 6.
- الزنك.
ما هي فوائد الفول السوداني للجسم؟
للفول السوداني عدد من الفوائد الصحية للناس لا تعد ولا تحصى ، ومن أهم فوائده للجسم ما يلي:
يؤثر الفول السوداني على مستوى نشاط الصقر وحيوية الجسم لأن:
- غني بالطاقة.
- يساعد على خصوبة الصقر.
- يقلل من تقلبات المزاج.
- يهدئ الأعصاب.
- ينظم مستويات السكر في الدم.
- يصلح أنسجة الجسم التالفة والتالفة.
- يقلل من الوزن الزائد ويحارب السمنة.
تشمل فوائد الفول السوداني أيضًا أنه يعزز ويحافظ على صحة الجسم من خلال:
- يخفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
- الحفاظ على صحة القلب وحمايته من الانسداد وتصلب الشرايين والنوبات القلبية.
- يعمل على تخليص الجسم من حصوات المرارة.
- يساعد على التئام الجروح والتئامها بسرعة.
- يعمل عن طريق تخليص الجسم من السموم والفضلات.
- يحافظ على سلامة خلايا الغشاء المخاطي.
- علاج الطفح الجلدي والصدفية والاكزيما.
يحافظ الفول السوداني على صحة الأعصاب المركزية والمحيطية:
- تحفيز الخلايا العصبية في الدماغ.
- منع السكتة الدماغية.
- التقليل من الحزن والاكتئاب.
- أرخِ عضلات جسدك.
- يحارب بعض أنواع السرطانات وخاصة سرطان المعدة والقولون ويقي من سرطان الجلد.
- يمنع تجلط الدم ويعزز تدفق الدم.
- يحارب بكتيريا الجلد.
فوائد الفول السوداني للبشرة هي:
- اجعل البشرة ناعمة للغاية.
- يحمي البشرة من علامات الشيخوخة.
- علاج البثور وحب الشباب.
- يدعم نضارة البشرة ومظهرها الصحي.
فوائد الفول السوداني للاطفال
للفول السوداني العديد من الفوائد لصحة الأطفال لأنه يعمل على:
- استرخاء عضلاتهم.
- امنح الطفل الطاقة والحيوية.
- تحسين الذاكرة.
- حماية بشرتهم من أشعة الشمس الضارة.
- امنحهم العضلات والقوة العقلية.
- تهدئة أعصابهم.
- كما أنه يساعدهم على النمو بشكل صحيح ؛ لأنها تحتوي على كمية كبيرة من البروتين.
فوائد الفول السوداني للشعر
بالإضافة إلى الفوائد المذكورة ، فإن للفول السوداني العديد من الخصائص التي تساعد في الحفاظ على شعر صحي ، ومن أهمها:
- علاج الصلع الذكوري
- يقوي بصيلات الشعر من جذورها.
- يجعل الشعر ناعمًا وصحيًا.
- اجعل فروة رأسك صحية وعلاج مشاكلها.
- تحفيز نمو الشعر مرة أخرى.
فوائد الفول السوداني للرجيم
- يمكن أن يساعد تناول الفول السوداني باعتدال في الحفاظ على وزن صحي للجسم.
- إنه غني بالبروتين أو الدهون الصحية والألياف الغذائية ، مما يجعله وجبة خفيفة مشبعة.
- أظهرت إحدى الدراسات أيضًا أنه بعد 8 سنوات ، فإن النساء اللائي تناولن الفول السوداني مرتين في الأسبوع تقل لديهن مخاطر زيادة الوزن والسمنة مقارنة بأولئك الذين نادرًا ما يأكلونه.
- يعود دور الفول السوداني في إنقاص الوزن إلى عدة أسباب منها ما يلي:
- يساعد على تقليل تناول الطعام لأنه من أشهر الوجبات الخفيفة التي تساعد على تعزيز الشعور بالامتلاء والشبع.
- يؤدي عدم مضغه تمامًا إلى حقيقة أنه لا يمتصه الجهاز الهضمي.
- فالكون يحرق السعرات الحرارية لاحتوائه على كميات عالية من البروتين والدهون الأحادية غير المشبعة.
- إنه مصدر جيد للألياف غير القابلة للذوبان في الماء ، مما يساعد على تقليل مخاطر وزن الصقر.
- يزيد من إجمالي حرق السعرات الحرارية وإنفاق الطاقة أثناء الراحة.
- من ناحية أخرى ، فإن تناول كميات كبيرة من الفول السوداني يجعل الصقر يأكل سعرات حرارية أكثر مما يحرقه الجسم بسبب الإفراط في تناول الطعام واستهلاك زبدة الفول السوداني ، مما قد يؤدي إلى السمنة وزيادة الوزن لدى الصقور.
- ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هناك عدة أسباب للوزن والسمنة لدى فالكون وهي لا تقتصر على سبب واحد.
- وينطبق الشيء نفسه على فقدان الوزن ، حيث يتطلب الأمر عدة خطوات لإنقاص الوزن تدريجيًا بطريقة صحية ، والتي تتلخص فيما يلي:
- التزم بنظام غذائي صحي يحسب السعرات الحرارية.
- ممارسة الرياضة بانتظام.
تلف الفول السوداني
- الحساسية هي واحدة من أكبر الأضرار التي يمكن أن يسببها استهلاك الفول السوداني.
- يعاني الكثير من الأشخاص المصابين بالحساسية من العديد من المشاكل عند تناول الفول السوداني مباشرة أو كمكون في بعض الوصفات.
- قد يصابون أيضًا برد فعل تحسسي عند ملامستهم للجلد أو عند استخدام الزيت في الطعام أو استنشاق غباره.
- تبدأ الأعراض في الظهور عند هؤلاء الأشخاص خلال دقائق من التعرض للفول السوداني ، ومن أهم هذه الأعراض:
- ضيق في الحلق.
- ضيق في التنفس أو صفير عند التنفس.
- سعال متكرر
- حساسية الجلد ، مثل احمرار الجلد أو خلايا النحل.
- وخز أو حكة في الفم والحلق.
- البرد.
- بالإضافة إلى بعض مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال والغثيان وتقلصات المعدة والقيء.
- لذلك ينصح هؤلاء الأشخاص بقراءة الملصقات الغذائية قبل تناول الطعام للتأكد من أنها لا تحتوي على الفول السوداني والمكسرات الأخرى التي تسبب الحساسية.
- يمكن أن يتلوث الفول السوداني أيضًا بنوع من العفن الذي ينتج الأفلاتوكسين ، وهو مركب سام يؤدي إلى التسمم والفشل الكلوي وسرطان الكبد.
عيوب تناول الفول السوداني
بالرغم من الفوائد العديدة للفول السوداني للجسم ، إلا أنه من المستحسن توخي الحذر عند تناوله في الحالات التالية:
- تناول كميات كبيرة من الفول السوداني يمكن أن يقلل من تخثر الدم.
- يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تفاقم الآثار الجانبية لمضادات التخثر المعروفة باسم مميعات الدم ، مثل الوارفارين.
- كما أنه يزيد من مخاطر:
- وجع بطن.
- غثيان؛
- وجود البول في الدم.
- غزارة الطمث.
- ويرجع ذلك إلى محتواه من الريسفيراترول الذي يمنع تجلط الدم.
- لأنه أحد الأسباب الأكثر شيوعًا لصدمة الحساسية ، والتي يمكن أن تكون مهددة للحياة في بعض الأحيان.
- لذلك ، يجب على هؤلاء الأشخاص توخي الحذر الشديد والعلاج المباشر عند تعرضهم لأي من أعراض الحساسية ، والتي يمكن أن تشمل مجموعة متنوعة من الأعراض ، بما في ذلك:
- إسهال.
- القيء والغثيان.
- نبض ضعيف
- دوخة.
- ارتباك.
- تقلصات المعدة؛
- عسر الهضم.
- تورم اللسان أو الشفتين أو كليهما.
- بالإضافة إلى الأعراض الأخرى التي سبق ذكرها.
تعرفنا في هذا المقال على السعرات الحرارية في الفول السوداني ، وما هي فوائد الفول السوداني للجسم ، وفوائد الفول السوداني للأطفال ، وفوائد الفول السوداني للشعر ، وفوائد الفول السوداني في النظام الغذائي ، وأضرار الفول السوداني والتحذير من تناول الفول السوداني