السعرات الحرارية في الفول السوداني
تحتوي ثلاثون جرامًا من الفول السوداني على القيمة الغذائية التالية:
- 188 جرام من السعرات الحرارية.
- 7.2 جرام كربوهيدرات.
- 4.8 جرام من البروتين.
- 2.5 جرام من الألياف.
- 14.8 جرام من الدهون.
- كما أنه يحتوي على عناصر غذائية أخرى ، بما في ذلك:
- فيتامين ب 12.
- المغنيسيوم.
- النياسين.
- الريبوفلافين
- حمض البانتوثنيك
- السيلينيوم؛
- الثيامين.
- بعض السكريات.
- بعض الأحماض الدهنية.
- صوديوم.
- الكالسيوم.
- نحاس؛
- المنغنيز.
- حديد.
- البوتاسيوم.
- فيتامين ب 6.
- الزنك.
ما هي فوائد الفول السوداني للجسم؟
للفول السوداني عدد من الفوائد الصحية للناس وهي لا تعد ولا تحصى ، ومن أهم فوائده للجسم ما يلي:
يؤثر الفول السوداني على مستوى نشاط الصقر وحيوية الجسم لأن:
- غني بالطاقة.
- يساعد على خصوبة الصقر.
- يقلل من تقلبات المزاج.
- يهدئ الأعصاب.
- ينظم مستويات السكر في الدم.
- يصلح أنسجة الجسم التالفة والتالفة.
- يقلل من الوزن الزائد ويحارب السمنة.
تشمل فوائد الفول السوداني أيضًا أنه يعزز ويحافظ على صحة الجسم من خلال:
- خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
- الحفاظ على صحة القلب وحمايته من الانسداد وتصلب الشرايين والنوبات القلبية.
- يعمل على تخليص الجسم من حصوات المرارة.
- يساعد على التئام الجروح والتئامها بسرعة.
- يعمل عن طريق تخليص الجسم من السموم والفضلات.
- يحافظ على سلامة خلايا الغشاء المخاطي.
- علاج الطفح الجلدي والصدفية والاكزيما.
يحافظ الفول السوداني على صحة الأعصاب المركزية والمحيطية:
- تحفيز الخلايا العصبية في الدماغ.
- منع السكتة الدماغية.
- التقليل من الحزن والاكتئاب.
- أرخِ عضلات جسدك.
- يحارب بعض أنواع السرطانات وخاصة سرطان المعدة والقولون ويقي من سرطان الجلد.
- يمنع تجلط الدم ويعزز تدفق الدم.
- يحارب بكتيريا الجلد.
فوائد الفول السوداني للبشرة هي:
- اجعل البشرة ناعمة للغاية.
- يحمي البشرة من علامات الشيخوخة.
- علاج البثور وحب الشباب.
- يدعم نضارة البشرة ومظهرها الصحي.
فوائد الفول السوداني للاطفال
للفول السوداني العديد من الفوائد لصحة الأطفال لأنه يعمل على:
- استرخاء عضلاتهم.
- امنح الطفل الطاقة والحيوية.
- تقوية الذاكرة.
- حماية بشرتهم من أشعة الشمس الضارة.
- امنحهم العضلات والقوة العقلية.
- تهدئة أعصابهم.
- كما أنه يساعدهم على النمو بشكل صحيح ؛ لأنها تحتوي على كمية كبيرة من البروتين.
فوائد الفول السوداني للشعر
بالإضافة إلى الفوائد المذكورة ، فإن للفول السوداني العديد من الخصائص التي تساعد في الحفاظ على صحة الشعر ، ومن أهمها:
- علاج الصلع الذكوري
- يقوي بصيلات الشعر من جذورها.
- يجعل الشعر ناعمًا وصحيًا.
- اجعل فروة رأسك صحية وعلاج مشاكلها.
- تحفيز نمو الشعر مرة أخرى.
فوائد الفول السوداني للرجيم
- يمكن أن يساعد تناول الفول السوداني باعتدال في الحفاظ على وزن صحي للجسم.
- إنه غني بالبروتين أو الدهون الصحية والألياف الغذائية ، مما يجعله وجبة خفيفة مشبعة.
- أظهرت إحدى الدراسات أيضًا أنه بعد 8 سنوات ، فإن النساء اللائي تناولن الفول السوداني مرتين في الأسبوع تقل لديهن مخاطر زيادة الوزن والسمنة مقارنة بأولئك الذين نادرًا ما يأكلونه.
- يعود دور الفول السوداني في إنقاص الوزن إلى عدة أسباب منها ما يلي:
- يساعد على تقليل تناول الطعام لأنه من أشهر الوجبات الخفيفة التي تساعد على تعزيز الشعور بالامتلاء والشبع.
- يؤدي عدم مضغه تمامًا إلى حقيقة أنه لا يمتصه الجهاز الهضمي.
- فالكون يحرق السعرات الحرارية لاحتوائه على كميات عالية من البروتين والدهون الأحادية غير المشبعة.
- إنه مصدر جيد للألياف غير القابلة للذوبان في الماء ، مما يساعد على تقليل مخاطر وزن الصقر.
- يزيد من إجمالي حرق السعرات الحرارية وإنفاق الطاقة أثناء الراحة.
- من ناحية أخرى ، يؤدي تناول كميات كبيرة من الفول السوداني إلى تناول الصقور سعرات حرارية أكثر مما يحرقه الجسم بسبب الإفراط في تناول الطعام واستهلاك زبدة الفول السوداني ، مما قد يؤدي إلى السمنة وزيادة الوزن لدى الصقور.
- ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هناك عدة أسباب للوزن والسمنة لدى فالكون وهي لا تقتصر على سبب واحد.
- وينطبق الشيء نفسه على فقدان الوزن ، حيث يتطلب الأمر عدة خطوات لإنقاص الوزن تدريجيًا بطريقة صحية ، والتي تتلخص فيما يلي:
- التزم بنظام غذائي صحي يحسب السعرات الحرارية.
- ممارسة الرياضة بانتظام.
تلف الفول السوداني
- الحساسية هي واحدة من أكبر الأضرار التي يمكن أن يسببها استهلاك الفول السوداني.
- يعاني الكثير من الأشخاص المصابين بالحساسية من العديد من المشاكل عند تناول الفول السوداني بشكل مباشر أو كعنصر في بعض الوصفات.
- قد يصابون أيضًا برد فعل تحسسي عند ملامستهم للجلد أو عند استخدام الزيت في الطعام أو استنشاق غباره.
- تبدأ الأعراض في الظهور عند هؤلاء الأشخاص خلال دقائق من التعرض للفول السوداني ، ومن أهم هذه الأعراض:
- ضيق في الحلق.
- ضيق في التنفس أو صفير عند التنفس.
- سعال متكرر
- حساسية الجلد ، مثل احمرار الجلد أو خلايا النحل.
- وخز أو حكة في الفم والحلق.
- البرد.
- بالإضافة إلى بعض مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال والغثيان وتقلصات المعدة والقيء.
- لذلك ينصح هؤلاء الأشخاص بقراءة الملصقات الغذائية قبل تناول الطعام للتأكد من أنها لا تحتوي على الفول السوداني والمكسرات الأخرى التي تسبب الحساسية.
- يمكن أن يتلوث الفول السوداني أيضًا بنوع من العفن الذي ينتج الأفلاتوكسين ، وهو مركب سام يؤدي إلى التسمم والفشل الكلوي وسرطان الكبد.
عيوب تناول الفول السوداني
بالرغم من الفوائد العديدة للفول السوداني للجسم إلا أنه من المستحسن توخي الحذر عند تناوله في الحالات التالية:
- تناول كميات كبيرة من الفول السوداني يمكن أن يقلل من تخثر الدم.
- يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تفاقم الآثار الجانبية لمضادات التخثر المعروفة باسم مميعات الدم ، مثل الوارفارين.
- كما أنه يزيد من مخاطر:
- وجع بطن.
- غثيان؛
- وجود البول في الدم.
- غزارة الطمث.
- ويرجع ذلك إلى محتواه من الريسفيراترول الذي يمنع تجلط الدم.
- لأنه أحد الأسباب الأكثر شيوعًا لصدمة الحساسية ، والتي يمكن أن تكون مهددة للحياة في بعض الأحيان.
- لذلك ، يجب على هؤلاء الأشخاص توخي الحذر الشديد والعلاج المباشر عند تعرضهم لأي من أعراض الحساسية ، والتي يمكن أن تشمل مجموعة متنوعة من الأعراض ، بما في ذلك:
- إسهال.
- القيء والغثيان.
- نبض ضعيف
- دوخة.
- ارتباك.
- تقلصات المعدة؛
- عسر الهضم.
- انتفاخ اللسان أو الشفتين أو كليهما.
- بالإضافة إلى الأعراض الأخرى التي سبق ذكرها.
تعرفنا في هذا المقال على السعرات الحرارية في الفول السوداني ، وما هي فوائد الفول السوداني للجسم ، وفوائد الفول السوداني للأطفال ، وفوائد الفول السوداني للشعر ، وفوائد الفول السوداني في النظام الغذائي ، وأضرار الفول السوداني والتحذير من تناول الفول السوداني