السعرات الحرارية في العسل
يحتوي العسل على العديد من العناصر الغذائية والمركبات الضرورية للجسم ، مثل مضادات الأكسدة والمعادن المختلفة والفيتامينات والأحماض الأمينية ، مما يجعله من أهم الأطعمة الغذائية التي تفيد صحة الجسم بقوة وفعالية.
على الرغم من الخصائص الصحية والعلاجية للعسل ، إلا أنه مصدر غني للعديد من السعرات الحرارية المختلفة ، والتي لها تأثير سلبي على الأشخاص الذين يتناولون أنواعًا مختلفة من العسل في نظام غذائي. يمكن أن تعرف السعرات الحرارية في أنواع العسل على النحو التالي:
السعرات الحرارية في العسل الأسود
يعتبر العسل الأسود من الأطعمة الضرورية والمهمة لجسم الإنسان لاحتوائه على مكونات ومواد طبيعية ولا يحتوي على سعرات حرارية عالية ، مثل:
- تحتوي ملعقة كبيرة من العسل الأسود على 80 سعرة حرارية فقط.
- 2 ملاعق كبيرة من دبس السكر تحتوي على 160 سعرة حرارية.
كمية السعرات الحرارية في العسل الأسود ليست كمية كبيرة ، لذا ينصح بتناول العسل الأسود عند اتباع نظام غذائي ، لأنه لا يصنع دهون الصقر.
القيمة الغذائية للعسل الأسود
بعد معرفة السعرات الحرارية في العسل الأسود ، نعرف الآن القيمة الغذائية للعسل الأسود لأن ملعقة واحدة من العسل الأسود تحتوي على الآتي:
السعرات الحرارية البروتين الكربوهيدرات فيتامين ج البوتاسيوم 17.2 جرام 0.1 جرام 17.3 جرام 11 ميكروجرام 10.83 ملليجرام صوديوم ماغنسيوم حديد كالسيوم فيتامين ب 6 1 ملليجرام 0.42 ملليجرام 0.09 ملليجرام 1.26 ملليجرام NA
فوائد تناول العسل الأسود لصحة الجسم
نظرًا لطبيعة تركيب العسل الأسود وقيمته الغذائية ، فهناك العديد من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان عند تناول العسل الأسود ، ومن هذه الفوائد:
- يحتوي العسل الأسود على نسبة عالية من السكريات التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها لأداء العمليات الحيوية والأنشطة اليومية المختلفة.
- يساعد تناول العسل الأسود في علاج أمراض سوء التغذية ، ويقوي ويحسن من كفاءة جهاز المناعة.
- يحتوي العسل الأسود على نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات المختلفة ، مما يساعد على علاج الشعور بالضعف والخمول والهزال.
- يساعد تناول العسل الأسود على تقوية وتقوية عظام وأسنان الجسم لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم.
- يستهلك العسل الأسود أنواعًا مختلفة من فقر الدم لاحتوائه على نسبة من الحديد.
- يحتوي العسل الأسود على البوتاسيوم ، والذي بفضله قادر على تقوية عضلة القلب.
- يساعد الاستهلاك المستمر للعسل الأسود على مقاومة علامات الشيخوخة والشيخوخة ، ويعالج مشاكل الجلد والبشرة ويحسن صحة الشعر عن طريق منع تساقط الشعر لاحتوائه على نسبة من مضادات الأكسدة.
- يعالج العسل الأسود العديد من مشاكل الجهاز الهضمي ، مثل علاج الإمساك وتنظيم حركة الأمعاء.
- يساعد العسل الأسود في علاج التهاب المفاصل والتهابات العظام.
- يحتوي على كمية كبيرة من المنجنيز الذي يساعد بشكل كبير على إفراز الهرمونات الجنسية مما يقوي القدرات الجنسية للجسم.
- يحتوي العسل الأسود على مضادات الأكسدة التي تساعد في علاج السمنة والوقاية منها.
- يساعد على التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة لاحتوائه على مادة البوليفينول.
- يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية مما يجعله خالي من الدهون ومناسب للأكل عند اتباع نظام غذائي.
- يساعد العسل الأسود على خفض مستويات السكر في الدم بشكل كبير.
السعرات الحرارية في العسل الأبيض
يعتبر العسل الأبيض من الأطعمة الغذائية التي ينصح بتناولها بانتظام لاحتوائه على العديد من الفوائد الصحية والخصائص العلاجية التي تفيد بشكل كبير صحة الجسم. السعرات الحرارية فيه مثل:
- تحتوي ملعقة صغيرة من العسل الأبيض على 13 سعرة حرارية
- تحتوي ملعقة كبيرة من العسل الأبيض على 64 سعرة حرارية.
من ناحية أخرى ، تحتوي ملعقة صغيرة من السكر الأبيض على 49 سعرة حرارية ، لذلك ينصح الأطباء وخبراء التغذية باستبدال السكر بالعسل الأبيض لتحلية الأطعمة والمشروبات المختلفة.
القيمة الغذائية للعسل الأبيض
يعتبر العسل الأبيض من الأطعمة أحادية السكاريد المعروفة باسم الجلوكوز أو الفركتوز لأنه يشكل حوالي 80: 70٪ من تركيبة العسل الأبيض كما أنه مصدر مهم وغني بالمعادن الأساسية المهمة لصحة الجسم ويحتوي على نسبة قليلة منها مثل: (الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور).
بالإضافة إلى النسب الصغيرة من الألياف والبروتين والدهون التي تجعل العسل الأبيض مرتفعًا بشكل عام في القيمة الغذائية ، تحتوي ملعقة صغيرة (21 جرامًا) من العسل الأبيض على:
السعرات الحرارية الكربوهيدرات والسكريات 60 جم 17 جم 16 جم
فوائد تناول العسل الأبيض لصحة الجسم
بعد التعرف على السعرات الحرارية في العسل والقيم الغذائية لأنواع العسل المختلفة ، نقدم لكم الفوائد العديدة والمتنوعة للعسل الأبيض لصحة الجسم على النحو التالي:
- يساعد تناول العسل الأبيض على التحكم في مستويات ضغط الدم في الجسم.
- يساعد الاستهلاك المنتظم للعسل الأبيض على تنظيم وتحسين مستوى الكوليسترول في الدم ، بالإضافة إلى التخلص من الكوليسترول الضار في الدم.
- تناول العسل الأبيض يعالج ويساعد على الوقاية من مرض ارتجاع المريء.
- يساعد تناول العسل الأبيض في علاج مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة مثل: علاج الإمساك والإسهال.
- يحتوي العسل الأبيض على العديد من الخصائص المطهرة التي تساعد على تقوية وتقوية جهاز المناعة.
- يقطع الاستهلاك اليومي للعسل الأبيض شوطًا طويلاً في تزويد الجسم بالطاقة اللازمة التي تحسن أداء وظائف الجسم المختلفة ، مما يجعله قادرًا على أداء الأنشطة والعمليات الحيوية اليومية.
- ينصح الأطباء بتناول العسل الأبيض بانتظام لأنه يساعد في منع نزلات البرد والسعال الموسمي.
- تشمل فوائد العسل الأبيض لصحة الجلد قدرته العالية والسريعة على التئام الجروح.
- يساعد تناول العسل الأبيض على تقوية الشعر وتحسين صحة البشرة ونضارتها ولمعانها.
- تناول العسل الأبيض مفيد جدًا في التخفيف من أعراض الحساسية الشديدة مثل: حساسية حبوب اللقاح وحمى القش وأنواع مختلفة من الحساسية الموسمية.
- يوصي الأطباء وخبراء التغذية بتناول العسل الأبيض يوميًا على معدة فارغة قبل الإفطار لتزويد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن والطاقة اللازمة لبدء اليوم.
- يساعد الاستهلاك اليومي للعسل الأبيض على تقليل مخاطر السمنة وزيادة الوزن.
- يساعد تناول العسل الأبيض في تقليل مستويات السكر في الجسم.
- يساعد تناول العسل الأبيض في تقليل الوزن الزائد والدهون المتراكمة ، لذلك يمكن تناوله أثناء اتباع نظام غذائي بطريقة آمنة وصحية.
طرق الاستخدام الطبي للعسل
بالإضافة إلى الفوائد العديدة المختلفة لاستهلاك العسل على صحة الجسم ، هناك العديد من الاستخدامات العلاجية والجمالية للعسل في المنزل ، على النحو التالي:
علاج الحروق
يحتوي العسل على مواد طبيعية مضادة للجراثيم ومضادة للفطريات تمنع العدوى ، ويستخدم العسل في تعقيم الحروق بشكل طبيعي والوقاية من المضاعفات ، وذلك على النحو التالي:
- بعد الغسيل جيداً بالماء البارد والتجفيف ، توضع طبقة رقيقة من العسل على المنطقة المحترقة ، ويوضع عليها العسل باستمرار حتى الشفاء التام.
علاج احتقان الحلق
يستخدم العسل كمهدئ لالتهابات الحلق والحنجرة والسعال في نزلات البرد الموسمية ، حيث أنه يساعد بقوة وفعالية على تهدئة الجهاز التنفسي ويساعد على النوم بشكل أفضل عن طريق شرب كوب كبير من الحليب أو الشاي مع إضافة ملعقتين كبيرتين من العسل. يوم..
مساعدات ذاكري
أظهرت بعض الدراسات العلمية والطبية أن الاستهلاك المستمر للعسل يساعد بقوة وفاعلية على تقوية الذاكرة قصيرة وطويلة المدى وإفراز الهرمونات العلاجية مثل: الإستروجين والبروجستين ، وخاصة عند النساء في سن اليأس وانقطاع الطمث.
علاج البواسير
مرض البواسير من الأمراض التي تسبب الألم والحكة وظهور الدم في فتحة الشرج. أظهرت الدراسات الطبية القوة العالية للعسل في علاج البواسير عن طريق خلط العسل بزيت الزيتون وشمع العسل لعمل خليط يستخدم كعلاج موضعي للمساعدة في تخفيف أعراض الألم والحكة والنزيف في فتحة الشرج.
لذلك قدمنا لكم السعرات الحرارية في العسل بأنواعه ، مع عينة من القيمة الغذائية للعسل ، بالإضافة إلى عرض الفوائد الصحية والعلاجية للعسل واستخداماته المختلفة ، نتمنى أن نكون قد قدمنا لكم معلومات مفيدة.