السعرات الحرارية في الرطب السكري

ما هي السعرات الحرارية في التمر المحلى؟

• ووجد الباحثون أنه بالإضافة إلى الكوليسترول والدهون ، تحتوي كل 7 جرامات من التمر أيضًا على 20 سعرًا حراريًا.
• و 5.3 جرام كربوهيدرات و 4 جرام سكر و 0.6 جرام ألياف غذائية و 0.14 ملليجرام صوديوم.
  • أيضا 0.2 جرام من البروتين ، وذلك خلال خمس دقائق من المشي أو الركض مرتين.
• يمكنك أيضًا حرق هذه السعرات الحرارية لمدة دقيقة إلى ثلاث دقائق أو عن طريق ركوب الدراجة.

اقرأ أيضًا:

عدد السعرات الحرارية في أنواع التمور

• كانت التواريخ موجودة منذ عصور ما قبل التاريخ ويعتقد أنها تمت زراعتها منذ 8000 عام. موطنها الأصلي هو الشرق الأوسط.
• تتدلى أشجار التمر في مجموعات من أشجار النخيل العالية وهناك أكثر من 100 نوع مختلف.
• من الأنواع الصعبة إلى الجافة وكذلك اللينة ، على الرغم من أن التمور تبدو جافة ، إلا أنها تحتوي على 30 ٪ فقط من الماء.
  • لأنها في الواقع فواكه طازجة ، فهي مكسرات طبيعية.
• لإطالة العمر الافتراضي للتمور ، تُترك عدة تمور على شجرة النخيل حتى تنضج تمامًا.

بعد ذلك ، سنعرض السعرات الحرارية في أربعة أنواع ، كما هو موضح:

• عدد السعرات الحرارية في تمور عجوة: كل 3 حبات (وزن كل منها 23 جرام) في تمور عجوة تحتوي على 80 سعرة حرارية.
• عدد السعرات الحرارية في تمر خلاص: 100 جرام من تمور خلاص تحتوي على حوالي 325 سعرة حرارية.
• عدد السعرات الحرارية في التمر المحلى: يحتوي كل تمر محلى وزنه 8.33 جرام على 23.33 سعرة حرارية.
• وكذلك عدد السعرات الحرارية في التمور المبرمجة: قطعتان من التمر المبرمج تزنان 48 جرامًا تحتويان على 133 سعرة حرارية.

القيمة الغذائية للتمور

• يحتوي التمر على العديد من الفوائد الصحية لكل عضو في الجسم تقريبًا ، ومن المهم تناوله بانتظام وباعتدال.
• لأنه بالإضافة إلى البروتينات والفيتامينات والمعادن ، يحتوي التمر أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المهمة.
  • بما في ذلك الكربوهيدرات والجلوكوز والفركتوز وكذلك الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
• يحتوي كل 7 جرامات من التمر على 3 جرامات من الكربوهيدرات و 4 جرامات من السكر و 0.6 جرام من الألياف الغذائية.
• وكذلك 0.14 ملليغرام من الصوديوم و 0.2 جرام من البروتين.
• بالإضافة إلى كونه خالي من الدهون ، فهو يحتوي على قيمته الغذائية ، والعناصر المهمة والعناصر الأساسية الموجودة في التمر.

هم كالآتي:

• الكربوهيدرات: يحتوي التمر على ما يزيد قليلاً عن 5 جرامات من الكربوهيدرات ، ومعظمها يأتي من السكر.
  • هذا ما يجعل التمر حلوًا جدًا ، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الفركتوز ، أي ضعف محتوى الجلوكوز.
  • يتراوح مؤشر نسبة السكر في الدم بين 43٪ و 55٪ حسب نوع ونضج بذور التمور.
  • على الرغم من أن التمر حلو للغاية ، إلا أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السكر في الدم ويوجد حوالي نصف جرام من الألياف الغذائية في التمر.
  • ولكن عندما تنضج التمر ، فإن محتوى السكر سيقلل من محتوى الألياف.
• الدهون: التمر ليس مصدرًا مهمًا للدهون ، لأنه لا يحتوي على دهون.
• البروتين: يوفر التمر كمية قليلة من البروتين لجسم الإنسان ، بالإضافة إلى مصادر البروتين الأخرى التي تغطي احتياجات البروتين اليومية.
  • أنا آكل اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والمكسرات والبذور والفاصوليا.
• الفيتامينات والمعادن: يعتبر التمر مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد ، كما أنه يوفر ستة فيتامينات أساسية.
  • بما في ذلك حمض الفوليك وحمض البانتوثنيك ، يحتوي التمر أيضًا على مستويات عالية من مادة البوليفينول.
  • لأن مادة البوليفينول هي نوع من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف ، وكذلك الاستروجين النباتي النافع.

قد يثير اهتمامك:

فوائد التمر

• للوقاية من السرطان: بعد أن اختبر الباحثون مستخلص التمر ، اكتشفوا أن له قدرة مذهلة على البحث عن الجذور الحرة.
  • يحتوي التمر أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات مرتبطة بالوقاية من السرطان.
• اكتشفوا أيضًا أنه عامل مضاد للأورام.
• يدعم صحة القلب: يمد التمر الجسم بالبوتاسيوم ، حيث أن البوتاسيوم عنصر أساسي للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
  • يلعب البوتاسيوم أيضًا دورًا معروفًا في خفض ضغط الدم المرتفع.
  • بالإضافة إلى البوتاسيوم ، يحتوي التمر أيضًا على نسبة منخفضة جدًا من الصوديوم ، وهي العوامل الثلاثة التي تدعم صحة القلب.
• تحسين قوة العظام: يحتوي التمر على المغنيسيوم ، ويلعب المغنيسيوم دورًا مهمًا في تكوين العظام.
  • يمكن أن يؤدي نقص المغنيسيوم أيضًا إلى زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام ، لذلك من الأفضل الحصول على المغنيسيوم من الطعام.
  • بدلا من المكمل الغذائي ، فهو يقلل من السمية.
• تخفيف سن اليأس: يحتوي التمر على أعلى محتوى من الايسوفلافون ، وعادة ما يرتبط بمنتجات الصويا.
  • إنه نوع من الاستروجين النباتي يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض انقطاع الطمث وتوفير درجة معينة من الراحة الطبيعية.
• المساعدة في استقرار نسبة السكر في الدم: لأن التمر يمكن أن يزيد من الحلاوة دون التسبب في تغيرات في نسبة السكر في الدم.
  • نظرًا لأنه لن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل كبير ، يمكن استخدام التمر بدلاً من المحليات المركزة مثل عصير الفاكهة والسكر المكرر.
    • وهو مفيد جدا لنقص السكر في الدم.
• وجبة خفيفة: التمر هو وجبة خفيفة مريحة ، يسهل تناولها في أي مكان وتناولها متى احتجت إلى شيء لتأكله.

ما هي اضرار التمور؟

1. زيادة الوزن

• فيما يتعلق بالتمر ، ما لا تعرفه هو أنها غنية بالسعرات الحرارية.
• يمكن أن تحتوي حصة صغيرة من التمر على 140 سعرة حرارية.
• بالمقارنة مع الوجبة الصغيرة ، فإن 140 سعرة حرارية عالية.
• لذلك ، يجب الانتباه إلى إنتاج الحرارة عند تناول الطعام ، وإلا فإن تناول الطعام دون حسيب ولا رقيب سيؤدي إلى زيادة الوزن.

2. مشاكل في الجهاز الهضمي

• يتميز التمر بوجود كمية كبيرة من الألياف مما يساعد على إشباع الشهية والشبع لفترة أطول.
  • المشكلة هي أن معظم الناس لا يستهلكون كمية معينة من الألياف خلال اليوم.
• إذا لم تكن معتادًا على كمية معينة من الألياف ، فإن تناول كمية كبيرة من التمر يمكن أن يكون له تأثير على جسمك.
  • يمكن أن يسبب هذا مشاكل في الجهاز الهضمي ، مثل انتفاخ البطن والغازات والتشنجات والإمساك.

3. عدم تحمل الفركتوز

• الفركتوز هو سكر طبيعي ويوجد بشكل شائع في الفواكه ، ولكن يمكن العثور عليه أيضًا في بعض الخضروات.
  • يحتوي التمر على نسبة عالية من الفركتوز.
• عندما يتعذر على جسم الإنسان تحطيم الفركتوز إلى سكر ، يصاب بعض الأشخاص بحالة تسمى عدم تحمل الفركتوز.
• إذا لم يتم تكسير الفركتوز ، فسوف يتفاعل مع البكتيريا الموجودة في الأمعاء ، مما قد يؤدي إلى انتفاخ البطن.

4. زيادة خطر الإصابة بمرض السكري

يعد هذا من المخاطر الرئيسية للتمور حيث نعلم جميعًا أن التمر من الأطعمة السكرية.

5. فرط بوتاسيوم الدم

• يتراوح المستوى الطبيعي للبوتاسيوم في جسم الإنسان من 3.6 إلى 5.2 مجم.
• وإذا تجاوزت النسبة 7 ملليلتر يحدث ما يسمى بفرط بوتاسيوم الدم.
• التمر غني بالبوتاسيوم ، لذا يجب عدم الإفراط في تناوله.
  • وإذا كان محتوى البوتاسيوم في جسمك مرتفعًا بالفعل ، فعليك تجنبه.