يستخدم الزنجبيل للأغراض الطبية منذ العصور القديمة لأنه غني بالبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمركبات المعقدة والأحماض الأمينية والعناصر المعدنية المختلفة والزيوت المتطايرة.
تستخدم النساء الشرقيات الزنجبيل للحفاظ على جمالهن منذ قرون ، حيث يتم تضمينه في مستحضرات التجميل المختلفة للعناية بالبشرة لأنه ينظف مسام البشرة ، ويزيل البثور والتهابات الجلد ، ويفيد في إزالة النمش.
كما يمكن إضافة الزنجبيل إلى مواد طبيعية أخرى مثل العسل والليمون والقهوة والأعشاب الطبية والزيوت ويستخدم لترطيب وتغذية البشرة ومحاربة التجاعيد.
كما يستخدم الزنجبيل على نطاق واسع خاصة في المطبخ الشرقي بشكل بودرة وطبيعية ، لما له من فوائد غذائية للجسم وتأثيره الإيجابي على التمثيل الغذائي والجهاز الهضمي والدورة الدموية والغدة الدرقية.
المصدر: رامبلر
جمل توم