ما هو الرقم الهيدروجيني؟
درجة حموضة الماء ، أو ما يسمى PH ، ويتراوح القياس من صفر إلى 14 درجة ، مع تمييز الرقم 7 كدرجة الحياد ، أو الدرجة المثالية والحموضة المثالية للمياه الصالحة للشرب.
ولكن إذا كان الرقم الهيدروجيني أقل من 7 درجات ، فهذا يعني حموضة الماء ، ولكن إذا أظهر الرقم الهيدروجيني كمية تزيد عن سبع درجات ، يصبح الماء قلويًا أو قاعديًا.
لذلك ، فإن الرقم الهيدروجيني هو مقياس لأيونات الهيدروجين والهيدروكسيل في الماء.
إذا كانت نسبة أيونات الهيدروجين هي الأعلى ، فإن الماء يكون حامضيًا ، بينما الماء الذي يحتوي على نسبة أعلى من أيونات الهيدروكسيل الحرة يكون قلويًا.
يتأثر الرقم الهيدروجيني للماء بالعديد من المواد الكيميائية الذائبة فيه ، لذلك يختلف الأس الهيدروجيني من مصدر مائي إلى آخر حسب تركيبته الكيميائية.
الرقم الهيدروجيني لمياه الشرب
يشير مصطلح pH أو PH إلى تركيز أيونات الهيدروجين في الماء ، والذي يحدد حموضة الماء.
تتراوح درجة حموضة مياه الشرب ما بين 6.5 و 8.5 درجة ، فإذا وصلت درجة حرارة الماء إلى سبع درجات ، فهذا يعني أن المياه المستخدمة في خطر وهي نظيفة تمامًا ولها درجة حموضة متعادلة ولا تسبب أي ضرر ، ولكن إذا كانت كذلك أقل من سبع درجات يعني أن الماء أصبح أكثر حموضة ، لذا فإن استخدامه خطير ، أما إذا كانت الحموضة أعلى من سبع درجات ، فإن الماء قلوي واستخدامه أيضا خطير.
لتوضيح الصورة ، نقدم على سبيل المثال الخل ، وهو سائل بدرجة حموضة 2 درجة ، وهو حمضي للغاية. عندما يتعلق الأمر بمنظفات الغسيل والمبيضات ، مثل الكلور ، فهي مواد شديدة القلوية تحتوي على درجة حموضة قدرها 13.5 درجة.
هل يوجد ماء سام؟
إذا كان الماء هو سر الحياة ، فهل هناك شيء اسمه المياه السامة؟ للإجابة على هذا السؤال نتعرف على تحذير بعض الباحثين والمتخصصين من انخفاض درجة الحموضة في مياه الشرب أو ارتفاع درجة حموضتها ، عندما يتحول الماء إلى مادة سامة يمكن أن تضر بالناس عند الشرب ، لأنها تجذب المعادن إلى الجسم. جسم الإنسان ضار جدا.
المشكلة هي نفسها عندما يكون الرقم الهيدروجيني للماء مرتفعًا أو يكون الرقم الهيدروجيني أقل من النسبة الصحيحة.شرب الماء الحمضي يمكن أن يسبب العديد من المشاكل للجهاز الهضمي ، خاصة إذا كان لدى الشخص مشكلة مع ارتفاع الحموضة.
في الفترة الأخيرة ، هناك إقبال كبير على المياه القلوية الصالحة للشرب بين الصقور ، لأن الكثيرين يعانون من حموضة قوية ، وعند شرب المياه القلوية ، فإنها تحيد الحموضة في الجهاز الهضمي ، مما يعطي الإنسان إحساسًا بالراحة.
المياه القلوية تفيد الجسم
بعد توضيح الرقم الهيدروجيني لمياه الشرب ، نجد أن المياه القلوية لها العديد من الفوائد المهمة للجسم ، ومنها:
- يقوم على تحييد حموضة الجسم لجعله أكثر قلوية ، مما يجعله مناسبًا للشفاء من العديد من الأمراض الصعبة مثل السرطان.
- تعمل المياه القلوية على تحييد الحموضة في الفم والبول والجهاز الهضمي ، ومن خلال اتخاذ قرار بتناولها ، فإنها تحيد حموضة الجسم من خلال درجة الحموضة الخاصة بها.
- أظهرت العديد من الدراسات أن التمسك بالماء القلوي برقم هيدروجيني 8.8 سيثبط إفراز إنزيم في الجسم يلعب دورًا رئيسيًا في حدوث الحموضة المعوية ويقلل من الأعراض المزعجة للحموضة.
- المياه القلوية التي تحتوي على درجة حموضة بين 8.5 و 10 مفيدة جدًا أيضًا لمن يعانون من متلازمة القولون العصبي.
- وتجدر الإشارة إلى أن جسم الإنسان لديه منظم طبيعي دقيق للغاية لمستوى الحموضة ، والذي يسبب تغيرات معينة في درجة حموضة الدم ، مما يحل مشاكل كبيرة في الأنسجة والأعضاء.
- تمنع المياه القلوية العديد من الأمراض مثل السرطان وأمراض الشيخوخة والشيخوخة مثل تجاعيد الجلد.
- كما أنه يطهر القولون مما يفيد من يعانون من مرض القولون العصبي ومشاكل الجهاز الهضمي.
- تساعد المياه القلوية على زيادة مناعة الجسم ، مما يجعلها مقاومة للأمراض المختلفة.
- تسهل المياه القلوية فقدان الوزن وتقليل الشعور بالشبع.
هل الماء القلوي أفضل من الماء العادي؟
تحتوي مياه الشرب العادية على درجة حموضة لمياه الشرب تساوي 7.5 ، وهي محايدة ، في حين أن درجة حموضة المياه القلوية تتراوح من 8 إلى 9.
يؤكد بعض المدافعين عن شرب الماء القلوي على فائدته الكبيرة في معادلة حموضة الجسم واستعادة توازنه ، على الرغم من صعوبة تغيير مستوى الأس الهيدروجيني في الجسم والدم عن طريق الشرب أو الأكل.
يتم الحصول على المياه القلوية من مصادر طبيعية مثل مياه الينابيع والمياه الجوفية لاحتوائها على معادن مهمة نتيجة تسرب المياه بين الصخور.
ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن بعض المياه القلوية الموجودة في السوق ليست من مصادر طبيعية ، ولكنها تنتج عن طريق عمليات كيميائية تسمى التحليل الكهربائي ، والتي تزيد من مستوى قلوية الماء.
ومع ذلك ، فإنه لا يجعل الماء مفيدًا لأنه يفتقر إلى المعادن المميزة للمياه القلوية المستخرجة من المصادر الطبيعية ، حيث تعمل هذه المعادن القلوية كمضادات للأكسدة.
صرحت منظمة الصحة العالمية أنه من الأفضل أن تكون درجة حموضة مياه الشرب المكلورة أقل من 8 درجات.
بشكل عام ، تختلف الآراء حول المياه القلوية ، ولكن وجد أن المياه العادية المعالجة بشكل صحيح هي الأفضل لصحة معظم الناس ، حيث لا يوجد دليل علمي مؤكد على الفوائد العظيمة للمياه القلوية كما يدعي الكثيرون ، ولا ينبغي الاعتماد عليها في معالجة أي حالة طبية أو الاستماع لاتهامات بتسويقها.
هل شرب الماء القلوي يسبب أي ضرر؟
بالرغم من عدم وجود دليل علمي على الفوائد المزعومة للمياه القلوية ، هل شرب الماء القلوي يسبب أي ضرر للجسم؟
بشكل عام ، يجب عدم شرب الماء القلوي بكثرة ، خاصة أثناء الوجبات ، لأنه يحيد حموضة المعدة وبالتالي يضعف كفاءتها في هضم الطعام ، ويسبب عسر الهضم ويضر بالجسم.
كما أنه يتسبب في تعرض الأمعاء الدقيقة لهجمات أنواع البكتيريا والجراثيم وتكاثرها الكبير فيها.
إذا كنت تعاني من مشاكل في وظائف الكلى أو الكبد ، فعليك استشارة الطبيب قبل تناول المياه القلوية ، حيث لا تحتوي على الرقم الهيدروجيني الصحيح لمياه الشرب.
الحقيقة هي أن الماء عنصر مهم لحياة المباني ويجب علينا دائما الاهتمام بنقاء وصلاحية مياه الشرب المستخدمة من خلال الحفاظ على درجة حموضة مياه الشرب بين 7.5 و 8 درجات وهو أنسب حمض. بالنسبة للمياه القلوية ، فهي ذات فائدة كبيرة كمصدر غني بالمعادن القلوية الهامة التي يحتاجها الجسم ، ولكن لا ينصح بتناولها طوال الوقت ، حيث لا يمكن الاستغناء عن المياه المكلورة العادية.