التغذية المختلطة وكيفية تطبيقها ، فترة ما قبل المدرسة هي فترة ، في حالة التغذية غير الكافية وغير المتوازنة ، يتم تطوير العديد من العادات التي تشكل الأساس للبالغين. في هذا العمر ، يتأثر النمو العقلي وقدرات التعلم سلبًا. التطور البدني في هذه الفترة من العام ، ومع ذلك ، من المهم أيضًا تطوير عادات غذائية متطورة بالإضافة إلى التغذية الكافية والمتوازنة.
أطفال ما قبل المدرسة هم مقلدون. إذا كان هناك آباء ، فيجب أن يعلم مقدمو الرعاية أن الطفل يقلد عاداته الغذائية ، ويحب ويكره ، وإصرار الوالدين على إطعام الطفل ، والمواقف التي تؤكد على عملية الأكل ، مثل الثواب والعقاب ، ستؤثر سلبًا على عادات الأكل لدى الطفل. من المهم أن يجلس الطفل على نفس الطاولة مع العائلة في أوقات الوجبات وأن يشارك هذه الساعات بفرح عندما يتعلق الأمر بتطوير عادات غذائية جيدة.
ما هي التغذية المختلطة وكيف يتم استخدامها؟
يبدأ أطفال ما قبل المدرسة في اتخاذ مواقف محددة تجاه الطعام. من بين المجموعات الغذائية ، يحب الأطفال في هذا العمر الخضار أكثر من غيرهم. بالإضافة إلى ذلك ، لا يحب الأطفال في هذا العمر تناول الأطعمة المختلطة ، فهم يريدون رؤية الطعام بطريقة تمكنهم من التعرف عليه. يفضل الأطفال في هذا العمر تناول الخضار مثل الطماطم والجزر التي يمكن أن تؤكل نيئة بدلاً من الملفوف والقرنبيط والكراث والكرفس ذات الرائحة النفاذة.
يجب ألا تنزعج الأسرة من عدم حبهم للخضروات وأكلها وعدم إجبار الطفل على ذلك. إذا كان الطفل يطبخ طعامًا لا يأكله على فترات منتظمة ويستمر في تناوله ، سيرغب الطفل في المحاولة. بعد فترة ، كما يراه على المائدة ، الخضراوات القليلة التي يأكلها الطفل ، وإن كانت محدودة ، فإن تنوع الفواكه التي يأكلها يكفي لتغطية العناصر الغذائية التي يحتاجها من مجموعة الفواكه والخضروات.
التغذية المختلطة
يحتاج الأطفال إلى نفس العناصر الغذائية التي يحتاجها البالغون ، ولكن بكميات أقل ، يجب أن يأكل الأطفال في مرحلة ما قبل المدرسة بانتظام ويجب ألا يتخطوا وجبات الطعام.من المهم جدًا التعود على تناول وجبة الإفطار المتطلبات الغذائية ليست هي نفسها للأطفال في هذه الفئة العمرية. ، الأطفال النحيفون والحساسون يستهلكون أقل فأكثر من الأطفال الأكبر سنًا من نفس العمر وقد يستخدم البناءون الطاقة بشكل مختلف.
الأطفال في عملية نمو وتطور مستمرة. هذا يعني أنه حتى الطاقة المستهلكة في التمثيل الغذائي الأساسي (أثناء الراحة) مرتفعة ، إذا تمت إضافة الأنشطة البدنية للأطفال إلى هذه الطاقة ، فإن احتياجاتهم اليومية من الطاقة تزداد بشكل كبير.
التغذية المختلطة وكيفية تطبيقها
يتم توفير الطاقة للجسم من خلال العمل المنتظم ، والحفاظ على درجة حرارته ، وتنظيم الحركات ، ولكن مع تناول الطاقة الكافية ، فإن متطلبات البروتين للأطفال في هذه الفترة تكون عالية كما في السابق.
يتم تحقيق العديد من وظائف الجسم الحيوية ، مثل نقل الأكسجين ، ومكافحة الميكروبات ، وتغذية الأنسجة ، من خلال تناول البروتين الغذائي الكافي. ومن المهم تلبية احتياجات البروتين للأطفال في سن ما قبل المدرسة من الأطعمة مثل اللحوم والحليب والبيض التي تحتوي على بروتين عالي الجودة.
لا يعتبر تناول الدهون غير الكافية مشكلة كبيرة لدى البالغين ، ولكن قد يؤدي عدم كفاية تناول الطاقة لدى الأطفال إلى حدوث ذلك ، فبالإضافة إلى توفير الطاقة ، تشارك الدهون في استخدام الفيتامينات التي تذوب في الدهون وعمل الجهاز العصبي.