الدهون الثلاثية هي نوع من الدهون الموجودة في الجسم وسميت بذلك لأنها تتكون من ثلاثة جزيئات من الأحماض الدهنية بالإضافة إلى جزيء واحد فقط من الجلسرين ، وتؤدي زيادتها في الجسم إلى زيادة السعرات الحرارية في جسم الإنسان مما يؤدي إلى يسبب السمنة.
إن وجود هذا النوع من الدهون الثلاثية في شرايين الجسم بكميات كبيرة خطر كبير يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب بسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. لذلك يوصي الأطباء المتخصصون وخبراء التغذية بضرورة إجراء التحليل اللازم لتحديد نسبة الدهون الثلاثية في الدم ، حتى لا يعاني الشخص من أي مرض مفاجئ يمكن أن يودي بحياته.
الدهون الثلاثية هي نوع من الدهون يحتاجها الجسم بنسبة 30٪ من إجمالي السعرات الحرارية بشكل يومي وتعتبر الشكل الرئيسي للدهون في الجسم وهي المصدر الرئيسي للطاقة للجسم. توجد الدهون الثلاثية في الدهون النباتية والحيوانية ، لكن الدهون الثلاثية هي الحيوانات الأكثر خطورة بسبب طبيعة تركيبتها المختلفة.
يمتص جسم الإنسان الدهون الثلاثية من الأمعاء ، وينقلها الدم إلى جميع خلايا جسم الإنسان لاستخدامها كمصدر للطاقة ، ويتم تخزين الفائض في الجسم ، وهذا هو الفرق بين الدهون الثلاثية والكوليسترول.
يمكن تعريف الدهون الثلاثية على أنها مركب عضوي يتكون من الجلسريدات وثلاثة أحماض دهنية ، والتي تعد مصدرًا رائعًا للطاقة حيث يتم تخزينها. يستخدمه الجسم كمصدر للطاقة ، بينما يتم الاحتفاظ بالزيادة في الجسم ، وتزداد الدهون الثلاثية في الغالب نتيجة زيادة الوزن.
يسبب ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية في الجسم خطورة كبيرة على القلب والأوعية الدموية ، مما يزيد من احتمالية الإصابة بعدد من الأمراض مثل تصلب الشرايين ، نتيجة تراكم الدهون الضارة على الجدران الداخلية للشرايين. ، حيث تعد مستويات الدهون الثلاثية في الجسم مؤشرًا على صحة القلب ومن المحتمل أيضًا أن يصاب الشخص بالتهاب البنكرياس الحاد إذا ارتفعت الدهون الثلاثية فوق 1000 مجم / ديسيلتر ومن المحتمل أن يصاب بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية الخطيرة.
- زيادة الوزن.
- التدخين المفرط.
- استخدام الكحول بكثرة.
- الكسل والخمول وقلة النشاط البدني مما يقلل من معدل حرق الطعام في الجسم.
- تناول بعض الأدوية ، بما في ذلك حبوب منع الحمل والتاموكسيفين.
- أمراض الكلى والغدة الدرقية.
- في بعض الأحيان يكون ذلك بسبب أسباب وراثية.
- فقدان الوزن ، وخاصة عند البدناء.
- الإقلاع عن التدخين بشكل دائم.
- التقليل من تناول السكر هو أحد الأسباب المباشرة والجرعة المعتادة للرجال 150 جرام في اليوم بينما للنساء 100 جرام فقط.
- استخدام بعض الأدوية التي تساهم في تقليل الدهون الثلاثية ولكن في هذا الصدد يجب أخذ رأي الطبيب بعين الاعتبار.
- تمرن 30 دقيقة في اليوم وبانتظام طوال اليوم.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على زيت أوميغا 3 ، لأنها تقلل الدهون الغذائية الموجودة في الأسماك والسردين والتونة.
- تناول الأطعمة والخضروات الغنية بالألياف ، مثل الفاكهة والبقوليات.
- يجب أن تكون الوجبات صغيرة ، بين 5 و 66 وجبة في اليوم.
- التقليل من تناول الدهون مثل الأطعمة المقلية والدهون الحيوانية والحلويات والزبدة والكربوهيدرات.
- أقل من 150 مجم / ديسيلتر ، المعدل الطبيعي.
- قبل الإصابة مباشرة: 150-199 مجم / ديسيلتر
- 200-499 مجم / ديسيلتر ، مرتفع
- 500 ملجم / ديسيلتر أو أكثر ، مرتفع جدًا