الدجاج المشوي بالشومر وعين جرادة

مكونات

1 دجاجة مقطعة إلى 4 قطع

1 كوب بازلاء حلوة

1 كوب جزر مقطع مكعبات

2 ملاعق كبيرة من الجندب

2 ملاعق كبيرة من الشمر

1/2 كوب حليب بقري

1/2 كوب ليمون

1 ملعقة صغيرة (ملح ، هيل مطحون)

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

كيف تستعد

1_ نضع الحليب والشمر وعين جرادة وعصير الليمون والبهارات والزيت في قدر ونقلب

2_ تدهن قطع الدجاج جيداً بالخليط وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة

3_نضع قطع الدجاج والبازلاء والجزر في كيس الشواء ونخلط المزيج

4_ يوضع كيس الخبز على صينية خبز ويترك لينضج لمدة 30 إلى 40 دقيقة.

دجاج مشوي بالشمر ، مج 200 جرام ، 9 علب