وجد العلماء أن السكر الموجود في بعض الفواكه يحارب السرطان ويبطئ نمو الأورام الخبيثة. توجد هذه المادة ، المسماة المانوز ، في التوت البري الأحمر. تتغذى الأورام بشكل أساسي على السكريات ، ويمكن أن يعطل المانوز اعتماد الورم على الجلوكوز. وفقًا لدراسة أجريت في معهد بيتسون لأبحاث السرطان في بريطانيا ، أظهر سكر المانوز فعاليته في مكافحة أورام المبيض والقولون والعظام وسرطان الدم.
لا يمكن علاج مريض السرطان عن طريق حرمان الجسم تمامًا من مصادر الجلوكوز لتلبية احتياجات الجسم ، ولكن يمكن منع استخدام الجلوكوز بواسطة الورم عن طريق تناول كميات كبيرة من التوت البري الأحمر وعصير التوت البري.
لقد ثبت أن المانوز يساعد في العلاج الكيميائي لتقليل حجم الورم.