وقالت مجلة “فرويدن” الألمانية إن العنب البري هو مفتاح الصحة واللياقة ، لأنه يمنع من ناحية بعض الأمراض ومن ناحية أخرى يساعد على إنقاص الوزن. وقالت مجلة الصحة والجمال على موقعها على الإنترنت إن التوت البري غني بـ “البوليفينول” ، وهي مركبات مضادة للأكسدة تحارب ما يسمى بـ “الجذور الحرة” التي تسبب شيخوخة الخلايا وتزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
تساعد هذه المركبات أيضًا في الوقاية من مرض السكري وتضييق الأوعية الدموية وتثبيط الالتهاب في الجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت نتائج دراسة معملية أمريكية أن المركبات المضادة للأكسدة “بوليفينول” تساعد أيضًا في تكسير الخلايا الدهنية ، مما يساهم في إنقاص الوزن واللياقة البدنية.