وذكرت المجلة الألمانية على موقعها على الإنترنت أن اختلال التوازن الحمضي القاعدي يسبب العديد من المشاكل الجسدية ، على سبيل المثال الشعور المستمر بالخمول وقلة النوم والصداع ومشاكل الجلد يمكن أن تشير إلى ارتفاع الحموضة في الجسم. الأعراض الأخرى لاختلال التوازن الحمضي القاعدي في الجسم هي عدم كفاية الدورة الشهرية المنتظمة والتهاب اللثة ونزلات البرد المتكررة.
للتغلب على هذه المشاكل ، من الضروري تعديل النظام الغذائي عن طريق حذف الأطعمة الحمضية ، وقريباً ستظهر آثار هذا التغيير في غضون أيام قليلة.
وأشارت المجلة إلى أن الأطعمة التي تزيد نسبة الأحماض في الجسم هي النقانق واللحوم والأسماك والجبن ومنتجات الدقيق الأبيض والحلويات والقهوة والكحول.
في المقابل ، فإن معظم الفواكه والخضروات قلوية. قالت إيلي إنه من المثالي أن تتكون الوجبة من 80٪ من المكونات الأساسية.
يمكن تطبيق هذا النظام الغذائي لمدة أسبوع واحد في حالة عدم إمكانية تطبيقه بشكل دائم ، أو حتى تطبيقه ليوم واحد فقط في ما يسمى “يوم التنظيف”.