عندما تشعر بألم في جسدك ، يمكنك الذهاب إلى الطبيب لفحصك وعلاجك ، ولكن للأسف بعض الأمراض تكون صامتة وتظهر بعد فوات الأوان ، ومن بين هذه الأمراض مرض السكري الذي انتشر بشكل كبير في السنوات الأخيرة. ربع مرضى السكر لا يعرفون أنه مريض منذ الأساس.
ما هو مرض السكر؟
أثناء عملية الهضم ، يقوم جسم الإنسان بتحويل الطعام إلى جلوكوز (سكر) ، مما يمد خلايا الجسم بالطاقة التي تحتاجها ، ويفرز البنكرياس هرمونًا يسمى “الأنسولين” ، وتتمثل وظيفته في نقل الجلوكوز من الدم إلى الجسم. الخلايا التي تحتاج إلى طاقة ، ولكن في حالة عدم وجود كمية كافية إذا لم يعمل الأنسولين ، يبقى الجلوكوز في الدم ويؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
ما هي أنواع مرض السكري؟
هناك ثلاثة أنواع من مرض السكري ، النوع الأول ، النوع الثاني ، سكري الحمل ، النوع الأول ينتج عنه عدم قدرة البنكرياس على إفراز هرمون الأنسولين ، وغالبًا ما يحدث هذا النوع عند الأطفال والمراهقين ، أما سكري الحمل فيمكن أن يحدث يؤثر على المرأة الحامل حتى قبل نهاية الحمل. وغالبًا ما يختفي بمجرد ولادة الطفل.
أكثر أنواع السكري شيوعاً هو النوع الثاني ، والذي يحدث غالباً نتيجة زيادة الوزن ، أو عدم ممارسة الرياضة ، أو ارتفاع ضغط الدم ، أو انخفاض نسبة الكوليسترول الجيد ، كما ينتشر مرض السكري عن طريق الوراثة.
ما هي شدة مرض السكري؟
إذا تُرك المرض دون علاج أو تم تجاهله ، فقد يتسبب ذلك في وصول مستويات السكر في الدم إلى مستويات عالية جدًا أو منخفضة جدًا ، مما قد يؤدي إلى مضاعفات تؤثر على الجسم بالكامل من أعلى الرأس إلى أسفل القدمين. كل شيء من العين إلى الكلى وربما الأعصاب والأوعية الدموية واللثة ، ولكن أخطر هذه المضاعفات هي أمراض القلب أو السكتة الدماغية.
ما هو دور التغذية؟
يمكن أن يساعد الطعام في زيادة فرصة الإصابة بالأمراض أو المساعدة في الوقاية منه ، اعتمادًا على تأثير الطعام على قدرة الجسم على التعامل مع الجلوكوز. يجب على الناس تجنب الأطعمة التي ترفع نسبة السكر في الدم ، كما يجب عليهم تجنب الأطعمة التي ترفع ضغط الدم والكوليسترول في الدم وتشمل السكريات المضافة التي لا توجد بشكل طبيعي في الخضار والفواكه والأطعمة السريعة والتي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.
لا تسبب هذه الأطعمة فقط اختلال التوازن بين الجلوكوز والأنسولين ، مما يؤدي إلى الالتهاب ، ولكنها تساهم أيضًا في العديد من المخاطر الأخرى ، بما في ذلك زيادة الوزن.
ما هو النظام الغذائي الصحيح لمرضى السكر؟
التغذية السليمة لمرضى السكر تشبه إلى حد بعيد التغذية السليمة لأي شخص آخر. يجب تجنب تناول كميات كبيرة من الطعام لتجنب زيادة الوزن ، كما يجب عليك تضمين الكثير من الخضار والفواكه في نظامك الغذائي (وقصر العصائر على كوب واحد كحد أقصى يوميًا) واختيار الحبوب الكاملة بدلاً من السكر. الحبوب المكررة (الخبز الأسمر بدلاً من الأرز الأبيض ، والأرز البني بدلاً من الأبيض) ، وتناول الأسماك واللحوم الحمراء والبقوليات ، وتجنب الدهون المشبعة والحد من الحلويات.
30 دقيقة من التمارين الرياضية يوميًا وإنقاص الوزن لمن يعانون من السمنة ضرورية أيضًا لتقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
أخيرًا ، إذا كنت تعاني من كثرة التبول أو العطش الشديد والجوع غير المبرر ، أو إذا فقدت الكثير من الوزن دون اتباع نظام غذائي ، إذا كنت تعاني من التعب المستمر أو عدم وضوح الرؤية ، فعليك مراجعة الطبيب للتأكد من عدم وجودها. مرض السكري ، وهو قليل من الحذر والرعاية يمكن السيطرة عليهما .