البوملي والسكري

السكري

• مرض السكري هو خلل في عملية التمثيل الغذائي في جسم الإنسان ، وزيادة كبيرة جدا في مستوى السكر في الدم ، وهذه الزيادة ناتجة عن حاجة الجسم لهرمون الأنسولين ، أو نتيجة لحساسية الجسم. أنسجة الجسم للأنسولين أو كليهما.
• يسبب مرض السكري العديد من المضاعفات ، بعضها يمكن أن يكون شديد الخطورة ، حيث يمكن أن يؤدي إلى الوفاة المبكرة.
• يمكن لمريض السكري تجنب التعرض لهذه المضاعفات الخطيرة من خلال الاستمرار في تناول الأدوية.
  • يصفه الطبيب بممارسة الرياضة بانتظام وتجنب زيادة الوزن.

فاكهة الجريب فروت

• تُعرف فاكهة الجريب فروت أيضًا باسم Sindhi أو Shadok. تتبع فاكهة الجريب فروت العائلة البدائية ، وتأخذ فاكهة الجريب فروت شكل مستطيل أو كمثرى.
• توجد بكثرة في اليابان والصين وماليزيا وتايلاند وجمهورية جزر فيجي ، ولاحقًا في أجزاء من جنوب شرق آسيا.
• تتميز فاكهة الجريب فروت بألوانها المتعددة كالوردي والأبيض والأحمر ، ويأخذ لحمها نفس اللون الخارجي.
  • يتميز لب ثمرة الجريب فروت بعصيرها العالي ، وتتنوع نكهته بين الحلو والحامض.
• أحيانًا يصل وزن ثمرة الجريب فروت إلى حوالي 10 أرطال ، وتتميز الثمرة بقشرتها الخضراء السميكة.

القيمة الغذائية لفاكهة الجريب فروت

تتميز فاكهة الجريب فروت بفوائدها المتعددة وقيمتها الغذائية الكبيرة ، والقيمة الغذائية لكل 100 جرام من فاكهة الجريب فروت موضحة أدناه:

• سعرات حراريه 38 سعرة حرارية.
• 0.76 جرام من البروتين.
• 9.62 جرام من الكربوهيدرات.
• كالسيوم 4 مجم.
• 89.1 مل من الماء.
• 0.04 جرام من الدهون.
• غرام واحد فقط من الألياف الغذائية.
• حديد بقيمة 0.11 مجم.
• فوسفور بقيمة 17 ملليغرام.
• فقط مليغرام واحد من الصوديوم.
• 6mg مغنيسيوم.
• بوتاسيوم بقيمة 216 ملليغرام.
• 0.08 ملليجرام من الزنك.
• المنغنيز بقيمة 0.017 ملليغرام.
• نحاس بقيمة 0.048 مجم.
• فيتامين أ بقيمة 8 وحدة دولية.
• فيتامين ب 1 بقيمة 0.034 مجم.
• وفيتامين B2 بقيمة 0.027 ملليغرام.
• فيتامين ب 3 بقيمة 0.22 مجم.
• وفيتامين ب 6 بقيمة 0.036 ملليغرام.
• فيتامين ج بقيمة 61 ملليغرام.

فوائد الجريب فروت لمرضى السكر

• تفيد فاكهة الجريب فروت مرضى السكر بشكل كبير ، حيث أشارت إحدى الدراسات المعملية في عام 2013 ، والتي نُشرت في مجلة (مجلة EXCLI) ، إلى قدرة فاكهة الجريب فروت على منع كل من الدهون والبروتينات من تكوين المزيد من منتجاتها النهائية بعد ربطها بالسكر. .
• هذا هو العامل الوحيد الأكثر أهمية الذي يسبب مرض السكري والعديد من الأمراض الأخرى مثل الزهايمر وتصلب الشرايين والشيخوخة وأمراض الكلى المزمنة.
• حيث لوحظ الدور الفعال لفاكهة الجريب فروت في الحد من تكون هذه المنتجات النهائية.
• يرجع هذا التأثير إلى تقليل مركب الفركتوزامين المرتبط بتقليل هذه المستقلبات.
• كما أوضحت الدراسة دور فاكهة الجريب فروت في تقليل أكسدة البروتين في الجسم.

فوائد فاكهة الجريب فروت الأخرى

بالإضافة إلى فوائد الجريب فروت الكبيرة لمرض السكري ، فإنه يتميز بالعديد من الفوائد الأخرى ، منها ما يلي:

• تعد فاكهة الجريب فروت من المصادر الغنية بفيتامين سي حيث يمكن الحصول على حاجة الجسم لفيتامين سي.
  • لأكثر من يوم عن طريق تناول فاكهة جريب فروت واحدة فقط ، وترجع أهمية فيتامين سي إلى دوره الكبير كمضاد قوي للأكسدة وتأثيره الفعال في تحفيز المناعة.

حيث يساعد فيتامين سي في تقليل تعرض خلايا الجسم للضرر الناتج عن التعرض لأية مركبات ضارة مثل الجذور الحرة.

• تحتوي فاكهة الجريب فروت على نسبة كافية من فيتامين أ الذي يساعد بشكل كبير في زيادة ترطيب البشرة.
  • هذا عن طريق رفع مستوى تدفق الدم في جميع أنحاء الجسم.
  • يعمل هذا على تأخير ظهور علامات الشيخوخة كما يمنع ظهور حب الشباب على الجلد.
• يساعد فيتامين أ أيضًا على تفتيح لون البشرة وإزالة المناطق الداكنة أو البقع البنية الناتجة عن أشعة الشمس الضارة.
• تتميز فاكهة الجريب فروت بمحتواها العالي من الألياف الغذائية ، وتعتبر الألياف الغذائية حاجة كبيرة للجسم.
  • بالنسبة لتحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز ، ينصح الأطباء دائمًا.
  • تحتاج إلى تناول ألياف غذائية يومية تتراوح من 20 جرامًا إلى 35 جرامًا.
• تزيد فاكهة الجريب فروت من كفاءة جهاز المناعة لاحتوائها على فيتامين سي بكميات كافية.
  • مما يساعد في تقليل الإصابة بالعديد من الأمراض المعدية مثل التهاب الحلق ونزلات البرد وأمراض أخرى.
• تحتوي فاكهة الجريب فروت أيضًا على العديد من مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والنارجينين والليكوبين.
  • تساعد مضادات الأكسدة في تقليل الالتهاب في الجسم.
• تساعد فاكهة الجريب فروت على حماية الجسم من أمراض العظام المختلفة مثل التهاب المفاصل وهشاشة العظام والنقرس.

بعض التحذيرات عن فاكهة الجريب فروت

هناك مجموعة من الحالات التي يفضل فيها عدم تناول فاكهة الجريب فروت لما يمكن أن تسببه من ضرر ، وبعض أضرارها موضحة أدناه:

أشارت بعض الدراسات إلى إمكانية حدوث بعض التفاعلات الدوائية عند تناول الجريب فروت.

من الأدوية الأكثر شيوعًا التي يمكن أن تتفاعل مع الأدوية الخافضة للكوليسترول ، لذا يفضل تجنب تناول الجريب فروت مع هذه الأدوية.

يُفضل أيضًا عدم تناول فاكهة الجريب فروت للأشخاص الذين يعانون من حساسية الحمضيات ، حيث يمكن أن تحفز أنواعًا أخرى من الحساسية الغذائية.

يمكن أن تسبب فاكهة الجريب فروت بعض الأعراض ، بما في ذلك ما يلي:

• تورم في الحلق أو الفم.
• وجود بعض القرح في الفم.
• صداع الراس.
• طفح جلدي.
• يتأثر الجهاز التنفسي مما قد يؤدي إلى بعض الأمراض مثل احتقان الأنف والصفير وسيلان الأنف والعطس.
• ظهور اضطرابات في الجهاز الهضمي والتي يمكن أن تسبب بعضها.
  • أعراض مثل الإسهال والانتفاخ وبعض الآلام في منطقة المعدة.
• التعرض العالي لارتجاع المريء وكذلك الحموضة في المعدة.
• الإصابة بما يعرف بالتهاب الجلد التماسي والذي يبدأ بالظهور عند لمس أي نوع من قشر الحمضيات.
  • يمكن أن يسبب هذا إحساسًا حارقًا على الجلد أو جفاف الجلد وتقشيره.
  • ظهور بعض البثور على الجلد ، إحساس بحكة شديدة على الجلد.
• صدمة الحساسية ، وهي نوع نادر من الحساسية.
  • على الرغم من ذلك ، فهو من الأنواع الخطرة للغاية ، ويجب توجيهه إلى أقرب مستشفى بمجرد أن يبدو أنه يتخذ الإجراءات اللازمة.
• يترافق هذا النوع من الحساسية مع ظهور بعض الأعراض ، بما في ذلك الغثيان وفقدان الوعي.
  • عدم القدرة على التنفس ، الإسهال ، القيء واحمرار الوجه.
  • خلل في عدد ضربات القلب ، انخفاض حاد في مستوى ضغط الدم ، انتفاخ في الحلق أو في الفم.