البقدونس للتخسيس

يعتبر البقدونس من المكونات الطبيعية الخضراء التي لها العديد من الفوائد الصحية والعلاجية ، والتي نذكرها لكم حصرياً في مجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم اللياقة والصحة والجمال ، من خلال مقال يتضمن البقدونس لفقدان الوزن.

البقدونس من أشهر النباتات المستخدمة في الطبخ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن لها عددًا من الفوائد الصحية ، لذا يُنصح بتناول كوب من البقدونس المسلوق على معدة فارغة لتجنب الأمراض الخطيرة. ستطلعك السطور التالية من هذه المقالة على أهم فوائد تناول كوب من البقدونس المسلوق على معدة فارغة.

لمحة سريعة عن البقدونس وزراعته وفوائده بشكل عام. إنه ذو قيمة غذائية عالية لأنه يحتوي على مجموعة مختارة من العناصر الغذائية مثل الحديد الذي يساعد في علاج فقر الدم وفيتامين “أ” الذي يقوي البصر وفيتامين “ج” الذي يساعد على زيادة مقاومة الجسم للأمراض الخطيرة وعلاج نزلات البرد. كما أنها غنية بالكلوروفيل والبقدونس. فوائد عديدة منها تقوية الشعيرات الدموية ، وتنشيط الجهاز التناسلي ، وتقوية الذاكرة ، وتقليل الإصابة بالأورام الخبيثة ، وإمداد الجسم بجميع الفيتامينات اللازمة ، وتخفيف اضطرابات الدورة الشهرية ، وزيادة نضارة الجلد ، والحفاظ على صحة الجلد. عام ، لأنه يستخدم في إنتاج الأقنعة الطبيعية ويستخدمها أخصائيو الحميات لإذابة الدهون والتخلص من الوزن الزائد ، وقد أفادت مجموعة من الدراسات الطبية الحديثة أن البقدونس مفيد لصحة القلب لاحتوائه على حمض الفوليك ، كما أن أوراق البقدونس مفيدة لمرضى السكر للوقاية من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم كما أنها تزيد من شهيتهم لأنها تساعدهم على التحكم في نسبة السكر في الدم.

فوائد تناول كوب من البقدونس المسلوق على معدة فارغة:

– أولاً تناول البقدونس المسلوق على معدة فارغة يشفي من فقر الدم وينصح المرضى الذين يعانون من فقر الدم أو نقص الحديد في الجسم بتناول كوب من البقدونس على معدة فارغة حيث يساعد الجسم على امتصاص الحديد.

– ثانية إن تناول البقدونس المسلوق على معدة فارغة يزيد من قوة ونشاط الجسم. يحتوي كوب البقدونس المسلوق على مجموعة كبيرة من الفيتامينات منها فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج ، وكلها تعمل على زيادة قوة الجسم وحمايته من الأمراض الخطيرة.

– ثالث تناول البقدونس المسلوق على معدة فارغة يشفي من مشاكل الأمعاء. يساهم البقدونس المسلوق في القضاء على الديدان المعوية وتطهيرها.

– الرابع تناول البقدونس المطبوخ على معدة فارغة يشفي من مشاكل الغدة الدرقية. بالنسبة لمن يعانون من مشاكل الغدة الدرقية ، فمن الممكن سلق البقدونس ليلاً وتناول لتر ونصف قبل الذهاب إلى الفراش وتناول لتر ونصف على معدة فارغة لمدة ثلاثة أيام.

الخامس يساعد تناول البقدونس المسلوق على معدة فارغة في علاج مشاكل الكلى ، حيث يساعد البقدونس المسلوق على تطهير الكلى وعلاج المسالك البولية والتخلص من السموم. للتخلص منه يفضل تحضير لتر من الماء المغلي ، وغسل البقدونس جيداً ، وإضافته إلى الماء ، وتركه لمدة ساعة ونقوم بتصفية الخليط ووضعه في قنينة وشرب كوب. اليوم واستمر هذا لمدة خمسة أيام.

– السادس تناول البقدونس المسلوق على معدة فارغة مفيد للمرأة. بالنسبة للنساء ، البقدونس المسلوق مفيد في علاج وتنظيم اضطرابات الدورة الشهرية.

سابعا تناول البقدونس المطبوخ يعالج بعض الأمراض الخطيرة .. يستخدم البقدونس المطبوخ لتقليل الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل السرطان وعلاج الروماتيزم وتجديد خلايا العضلات وتكسير الحصى.

العلاجات المنزلية بعصير البقدونس

يحتوي عصير البقدونس على فيتامينات K و C و A. كما أنه يحتوي على الحديد وحمض الفوليك ، وهما مكونان غير عاديين يوفران فوائد صحية فريدة.
النوع الأول مصنوع من مكونات الزيت المتطايرة بما في ذلك الميريستسين والليمونين والأوجينول والألفا ثوجين.
النوع الثاني عبارة عن مركبات الفلافونويد بما في ذلك apiin و apigenin و chrysoeriol و luteolin.
أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الزيوت المتطايرة في عصير البقدونس ، وخاصة الميريستسين ، تمنع تكون الورم ، وخاصة في الرئتين. يُعتبر البقدونس غذاءً “كيميائيًا” بفضل زيوته المتطايرة ويساعد على تحييد المواد المسرطنة على وجه الخصوص ، بما في ذلك البنزوبرين ، التي تعد جزءًا من دخان السجائر والدخان المنبعث من مشاوي الفحم.

يمكن أن يكون عصير البقدونس مفيدًا في علاج أمراض البروستاتا والكبد والطحال ، بالإضافة إلى فقر الدم والتهاب المفاصل والالتهابات الجرثومية. كما وجد أنه مفيد كمدر للبول وملين.

يعد عصير البقدونس مطهرًا رائعًا لإزالة السموم ويمكنه تطهير القولون من السموم وحتى المساعدة في تقليل رائحة الفم الكريهة.

فوائد عصير البقدونس

o عصير البقدونس مفيد لمشاكل المثانة والكلى والمسالك البولية
o احتباس الماء
o الوقاية من السرطان بفضل احتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة
o عدوى الرئة أو الربو
o تقليل ضرر الجذور الحرة
أو صحة القلب
o تقوية جهاز المناعة
o تنظيم الدورة الشهرية
حول صحة العين
س التئام الجروح
• من المعروف أن البقدونس يحيد بعض المواد المسببة للسرطان ويمنع نمو الأورام.
• من المعروف أنه عامل مضاد للالتهابات ويمكن أن يساعد في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي.
• عامل مضاد للجراثيم قوي.
• البقدونس مفيد أيضًا في علاج التهابات المسالك البولية.
• من المعروف أن البقدونس فعال في الوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الغازات والإمساك وعسر الهضم.
• استخدم البقدونس أيضًا لعلاج اليرقان منذ مئات السنين.
• البقدونس يقلل من السعال ويفيد أيضا في علاج الربو والوذمة (احتباس السوائل).
• يستخدم البقدونس في بعض الأحيان لبدء الدورة الشهرية.
• وضع البقدونس مباشرة على الجلد سيشفي كل شيء من لدغات الحشرات إلى الجروح والكدمات.
هذه ليست سوى بعض الفوائد العديدة للبقدونس.

القيم الغذائية:

يوفر البقدونس 153٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين ك في ملعقتين كبيرتين فقط.
• يوفر 16٪ من RDI من فيتامين C في ملعقتين كبيرتين.
• يوفر 12٪ من فيتامين أ في ملعقتين كبيرتين.
• يوفر 77.5٪ من RDI للحديد في 100 جرام.
• يوفر 38٪ من RDI لحمض الفوليك في 100 جرام.
• يوفر 14٪ من RDI من الكالسيوم في 100 جرام.
بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية أيضًا بالبيتا كاروتين والزياكسانثين.

السعرات الحرارية في عصير البقدونس:

يحتوي البقدونس على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية ، حيث يعطي 36 سعرًا حراريًا فقط لكل 100 جرام.

الآثار الجانبية لعصير البقدونس

• عصير البقدونس من أكبر مخاطر استخدام البقدونس أنه يحفز الدورة الشهرية ، لذا لا يجب استخدامه أثناء الحمل.
• استهلاك البقدونس بكميات كبيرة و “أكثر مما يستخدم عادة في الطعام” خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل يشتبه في أنه يسبب تشوهات خلقية خطيرة.
• يميل البقدونس إلى جعل الجسم يحتفظ بأملاح الصوديوم ، وبالتالي زيادة احتباس السوائل في الجسم. يُعتقد أنه يؤدي إلى تفاقم ظروف ضغط الدم لدى البشر.
• قد تؤدي بعض المواد الكيميائية الموجودة في البقدونس إلى تفاقم أمراض الكلى ، لذا يجب توخي الحذر عند استخدامها إذا كنت تعاني من مثل هذا المرض.
• لا ينصح بتناول البقدونس بكميات طبية مع مميعات الدم.
• الأشخاص الذين لديهم حساسية من الأسبرين يظهرون أيضًا حساسية تجاه البقدونس. على الرغم من أن سبب ذلك غير معروف.
يحتوي عصير البقدونس على نسبة عالية من حمض الأكساليك ويجب تجنبه من قبل أي شخص معرض لخطر الإصابة بحصوات الكلى أو النقرس أو التهاب المفاصل الروماتويدي أو هشاشة العظام أو تهيج المعدة بسهولة. يجب على النساء الحوامل تجنب عصير البقدونس.
يجب تناول عصير البقدونس فقط في الجرعات الموصى بها ، حيث يمكن أن يكون الكثير سامًا. تشمل الآثار الجانبية لعصير البقدونس الصداع والدوار وفقدان التوازن والتشنجات وتلف الكلى.

الدراسة والبحث

أظهرت الدراسات الأمريكية أن عصير البقدونس غني بالحديد ، ويشعر كثير من الناس أن عصير البقدونس وشربه سيعمل كمكمل جيد للحديد ، لكنه محفوف بالمخاطر لأن البقدونس ليس غنيًا جدًا بالحديد ، لذا فهو يعمل ، والبقدونس يتم استخدامه أيضًا لعلاج فقر الدم بسبب تركيزات الحديد العالية ، ويلاحظ تقنيات الصحة الطبيعية ، أو NHT ، عبر الإنترنت.
الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم ويواجهون صعوبة في تناول مكملات الحديد قد يفكرون في شرب عصير البقدونس بدلاً من ذلك. استشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك للحصول على جرعة محددة.
أظهرت الأبحاث أيضًا أن عصير البقدونس يعمل كمكمل للحديد ، واستهلاك كميات كبيرة من البقدونس قد يكون له آثار جانبية غير مقصودة كما هو موضح أعلاه.

وصفة البقدونس لفقدان الوزن بسرعة وتنظيف الكلى

مكونات الوصفة:

بعض البقدونس؛
كأسان من الماء
طريقة التحضير:

نقطع حزمة من البقدونس ونضعها في قدر من الماء ، ثم نسلق المزيج لمدة 5 دقائق ، ثم يصفى المزيج ويشرب كوبًا ساخنًا في الصباح على معدة فارغة ونصف ساعة قبل كل وجبة ، لأنه يعمل على يقمع الشهية ويطهر الكلى ويتخلص من السموم دون أي آثار جانبية.