مكونات:
كيلو بطاطس
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 ملاعق صغيرة من هريس الطماطم
1 ملعقة كبيرة بابريكا مطحونة
4 فصوص ثوم مفرومة
نصف ليمونة معصورة
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
نقطع البطاطس إلى مكعبات
اخلطي الزيت مع هريس الطماطم والفلفل الحلو والملح والفلفل والثوم المضغوط
– ضعي المزيج على البطاطس في صينية غير لاصقة وغطي البطاطس جيداً
– يسخن الفرن على 180 درجة مئوية
اترك البطاطس في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج
قبل الطهي بحوالي خمس دقائق ، رشي البطاطس بعصير الليمون ، وأعيديها إلى الفرن وقدميها ساخنة